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panini al cioccolato

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Ingredienti

9 pezzo/pezzi

panini al cioccolato

  • 0.200 litro latte
  • 25 grammi lievito fresco
  • 100 grammi zucchero
  • 0.300 grammi farina manitoba
  • 0.200 grammi farina 00
  • 70 grammi Burro sciolto
  • 1 uovo
  • 5 grammi sale
  • 160 grammi gocce di cioccolato
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  • 6
    2h 50min
    Preparazione 2h 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. METTERE NEL coperchio chiuso IL LIEVITO CON IL LATTE FAR SCIOGLIERE 1 MINUTO 37° VEL 2 ,AGGIUNGERE LO ZUCCHERO,LA FARINA SETACCIATA,IL BURRO FUSO ,1 UOVO ,5 gr DI SALE E IMPASTARE 2 MINUTI VEL velocità spiga

    TOGLIERE DAL coperchio chiuso IMPASTARE CON LE MANI FINO A RAGGIUNGERE UN IMPASTO LISCIO FORMANDO UNA PALLA .

    LASCIAR RIPOSARE PER ALMENO 1 ORA .

    RIMETTERE L'IMPASTO NEL coperchio chiuso AGGIUNGENDO LE GOCCE DI CIOCCOLATO ED IMPASTARE 2 MINUTI VEL 4 .

    DIVIDERE L'IMPASTO IN PALLINE DA 120gr L'UNA ...CIRCA ,POSIZIONARE SULLA PLACCA DEL FORNO E FAR LIEVITARE PER ALMENO ALTRE 2 ORE

    ACCENDETE IL FORNO A 180° SPENNELLATE I PANINI CON L 'UOVO SBATTUTO ED INFORNATE PER 20 MINUTI FINO A QUANDO AVRANNO PRESO UN BEL COLORE UNIFORNE
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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

SONO OTTIMI COME MERENDA PER I RAGAZZI

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ottimi per la merenda dei ragazzi!

    Creato da Stella.373 il 25. novembre 2016 - 21:35.

    Ottimi per la merenda dei ragazzi! Cooking 7

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