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ROCCOCO' MORBIDI

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Ingredienti

0 porzione/porzioni

  • 1 kg di Farina 0
  • 650 grammi di zucchero
  • 1 arancia scorza e succo
  • 1 limone succo
  • 250 grammi di miele
  • 300 di mandorle
  • 2 grammi di ammoniaca per dolci
  • 30 grammi di pisto
  • 200 grammi di acqua
  • 1 bottiglia piccola di strega
  • 1/2 cucchiaio di cannella
  • 1 bustina di lievito x dolci
  • 1 uovo, x spennellare
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale  coperchio chiuso le mandorle e dare 3 colpi di Turbo,e, metterle da parte.

    Inserire nel boccale coperchio chiuso la buccia d'arancia,la buccia di limone e 1 cucchiaio di farina,30 sec. vel. 10.

    Aggiungere tutti gli ingredienti ,escluso l'uovo, 2 min. vel. velocità spiga.

    Aggiungere le mandorle , chiudere il boccale e ancora qualche minuto a vel. velocità spiga.Creare dei bastoncini di circa 1 cm di spessore e lungo 20 cm. e formare una ciambellina.

    Adagiarli in una teglia,foderata di carta forno e spennellarli con l'uovo sbattuto.

    Infornare in forno caldo a 180° per 15 min.

  2. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

se si preferiscono duri prolungare la cottura di 5\10 min,poi dipende dal forno

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ciao, Patrizia. Sarebbe

    Creato da annamoraglia il 23. dicembre 2013 - 07:08.

    Ciao, Patrizia.

    Sarebbe meglio dimezzare le dosi, in quanto ci si raccomanda sempre di non introdurre nel bimby più di 600 gr. di farina, altrimenti si sforza il motore.


    Mixingbowl closed forever

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  • (senza oggetto)

    Creato da nenzybimby il 23. dicembre 2013 - 01:02.

    Big Smile Cooking 7


    nunzia

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