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Rotolo alla nutella o marmellata


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Ingredienti

8 fetta/fette

  • 5 uova
  • 140 grammi zucchero
  • 10 grammi miele
  • 100 grammi farina, setacciata
  • 1 bustina vanillina
  • 250/300 grammi Nutella
  • zucchero semolato q.b.

  • zucchero a velo vanigliato q.b.
  • 6
    1h 6min
    Preparazione 1h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

    Accendo il forno a 220°
  1. Metto la farfalla nel boccale 

    Inserisco le Uova , lo zucchero, la vanillina e il miele 

    12 minuti,37° velocità 4

    Adesso setaccio la farinacoperchio chiuso e faccio andare 1 minuto, antiorario velocità 4

  2. Rivesto la placca con la carta da forno,

    Con la spatola distribuisco bene il composto formando un rettangolo

    Inforno a 220° per 6 minuti, controllando che non diventi troppo scura. deve essere dorato

    Sposto la pasta biscotto con la carta forno e l' appoggio su un piano di lavoro, spargo sopra dello zucchero semolato e  lo copro con pellicola.

    Lascio raffreddare.

  3. Quando si e ben raffteddato  tolgo la pellicola e lo stacco dalla carta forno, distribuisco la nutella, o la marmellata (io ho usato quella di fragole) lasciando 2 centimetri di bordo

    Arrotolo dal lato più corto

    Lo avvolgo nella carta alluminio e lo faccio riposare in frigorifero per 20/30 minuti

    Adesso  si puo' tagliare a fette e a piacere spolverizzalo con zucchero a velo vanigliato 

     

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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla
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  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Se regalate questo dolce. tagliale la prima fetta alle due estremità


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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