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lauradiflorio
published: 08-10-2015
modificata: 22-04-2024
Torta al farro con yogurt e frutti di bosco Ricetta non testata
4
Ingredienti
8 porzione/porzioni
Torta al farro con yogurt e frutti di bosco
- 175 grammi yogurt bianco
- 3 uova intere
- 300 grammi farina di farro
- 200 grammi zucchero di canna
- 130 grammi frutti di bosco (io ho utilizzato quelli congelati)
- 1 bustina lievito in polvere per dolci
- 3 cucchiai olio di semi
- 1 pizzico sale
-
6
45min
Preparazione 5minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Inserisci nel boccale uova e zucchero 1 minuto vel4;
- Aggiungi yogurt, farina, olio e sale 2 min vel 4;
- Aggiungi il lievito 20 sec vel3;
- Aggiungi i frutti di bosco leggermente infarinati (per non farli scendere sul fondo dello stampo) 20 sec vel 2
"antiorario" . - Versa il composto in uno stampo imburrato ed infarinato e cucina in forno già caldo a 185° per 45 min (regolarsi col proprio forno)
- Sfornare,lasciare raffreddare,togliere dallo stampo e cospargere con zucchero a velo.
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Accessori che ti serviranno
-
Cestello
acquista -
Spatola
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Stampo da forno 23cm
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Rockstar Anna
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Boccale Completo TM6
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Bimby® Brush
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentolauradiflorio ha
Laura.. Ho visto anch'io che stellina kid è ricomparso/a
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
pia76 ha scritto: ottima
Ciao Pia,per modificare la ricetta(ho appena aumentato le dosi) ero tentata a riprovarla con le pere,ma poi anche questa volta ho riutilizzato i frutti di bosco (il gusto leggermente asprigno si sposa bene secondo me con gli altri ingredienti),credo comunque venga buona anche con altra frutta.Fammi sapere eventualmente!laura
ottima questa torta!! Anch'io
ottima questa torta!! Anch'io sto cercando di eliminare la farina di frumento e questa è una valida alternativa!!! una domanda posso sostituire i frutti di bosco con altra frutta fresca come pesca, ecc...
antonella68 ha
Riprovata e modificata con 3 uova!grazie ancora Antonella e grazie a chi ha dato alla ricetta 1 stellina senza averla provata...questo sistema anonimo di attribuzione stelline è una delle cose che ti fa passare la voglia di passare da queste parti...ma è una storia vecchia!!!laura
lauradiflorio ha
infatti ci pensavo anche io di arrivare a 3 uova e riproporzionare il tutto. è veramente sfiziosa molto buono il sapore dei frutti di bosco o mirtilli come ho fatto io... e poi ultimamente stò togliendo di nuovo la farina di frumento e pertanto via alle farine alternative
Antonella
antonella68 ha
Grazie Antonella!laura
Ottimo! fatto ieri e come
Ottimo! fatto ieri e come variante ho usato i mirtilli
Antonella
chya72 ha scritto: Wowowo
grazie per la segnalazione Chiara!!!Non ne avevo idealaura
Wowowo Laura!!!! Ho visto
Wowowo Laura!!!!
Ho visto anche le tue girelle sulla rivista di ottobre
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova