Ingredienti
10 persona/persone
per la torta
- 140 grammi zucchero
- 100 grammi cioccolato fondente
- 80 grammi mandorle pelate
- 50 grammi acqua
- 50 grammi margarina
- 100 grammi farina 00
- 50 grammi fecola
- 2 uova, grosse
- 1 bustina lievito per dolci
per il ripieno
- 1 vasetto marmellata di mandarini
per la copertura
- 250 grammi cioccolato fondente
- 50 grammi zucchero
- 10 grammi burro
- 50 grammi acqua
per la decorazione
- 2 mandarini
- 1 bicchiere acqua
- 3 cucchiai zucchero
-
6
1h 20min
Preparazione 50minCottura nel forno/Cottura -
7
medio
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
Mettere nel boccale zucchero, cioccolato e mandorle e tritare 30 sec. vel.5, aggiungere l'acqua e sciogliere per 2 min.50° vel.2.
Unire margarina, farina, fecola, uova e amalgamare 40 sec. vel.4 spatolando. Infine unire il lievito e frullare 30 sec. vel.4. Infornare a 160° per 30 min., far raffreddare e tagliare a metà.
.
Per il ripieno, diluire la marmellata con 4 o 5 cucchiai di acqua tiepida, amalgamando bene e distribuire sulla base della torta. Richiudere con l'altra metà.
Per la copertura mettere nel gli ingredienti (cioccolato, zucchero, burro e acqua) per 2 min.50° vel.2. Distribuire con una spatola sul dolce e ricoprire i bordi. Mettere in frigo.
Intanto preparare la decorazione, ritagliando con degli stampini per biscotti le stelline sulla buccia dei mandarini. Tenere a bagno in acqua le decorazioni preparate e intanto in un pentolino mettere acqua e zucchero, quando bolle aggiungere le stelline e farle bollire qualche minuto. Scolarle e poggiarle su carta forno. Quando sono fredde sistemarle sulla torta e se volete potete grattugiare la buccia dei mandarini sulla copertutra di cioccolato.
Rimettere la torta in frigo.
per la torta
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
Consiglio
Formine a stella - spatola - carta forno
come marmellata ho usato
//www.ricettario-bimby.it/ricetta/marmellata-di-mandarini/578923
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentodanielachiara ha
Grazie per le stelline!
Angela
mmmmm......
mmmmm......
colombadileva78 ha
Ti ringrazio!
Angela
ottimo abbinamento
ottimo abbinamento
virginia86 ha
Contavo di farla in questo periodo ma devo rifare la marmellata di mandarini. Deco provvedere subito!
Angela
(senza oggetto)
Grazie! Lucy57
Grazie!
Lucy57
Lucy
La differenza è minima e
La differenza è minima e verrebbe solo più bassa. Altrimenti aumenta tutti gli ingredienti del 10%. Per le uova dovresti usarne 3 piccole. Se hai dubbi chiedi pure
Angela
Angela ma se volessi usare
Angela ma se volessi usare una tortiera da 26 le dosi per la base le aumento? Se si mi consigli di quanto?
Grazie
Lucy57
Lucy
Grazie!!!!!!!!!!!!!!!! Questa
Grazie!!!!!!!!!!!!!!!!
Questa ricetta mi ricorda tanto il Natale, l'ho fatta proprio in periodo natalizio. :santa:
Angela
COMPLIMENTI :cooking_7:
COMPLIMENTI
ammila
complimenti per la prima
complimenti per la prima pagina
Grazie Lucy, la tortiera è da
Grazie Lucy, la tortiera è da 24cm.
ciao
Angela
Grazie AMICHE e grazie
Grazie AMICHE e grazie TEAM!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Angela
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!
In cucina... M'illumino d'immenso...
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
Complimentoni per la prima
Complimentoni per la prima pagina, Angela, il connubio cioccolato agrumi, specie arancia o mandarino, mi attizza sempre un sacco
Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV
ciao Innanzitutto complimenti
ciao
Innanzitutto complimenti per la prima pagina!
Poi desidero sapere di che diametro è la tortiera che hai usato per questa delizia?
Grazie
Lucy57
Lucy
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina ...molto invitante..
Lucia
:DComplimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!!
Chiara
complimenti per la 1° pagina
complimenti per la 1° pagina angela
alekos "coperchio chiuso"
(senza oggetto)
Angela
good
good
Infatti io approfitto a fare
Infatti io approfitto a fare marmellate mandarini e arance a dicembre.
Ciao
Angela
ricetta
ricetta deliziosa.....uffa...devo aspettare il mandarini x la marmellata!!!!!!!!!!!!
Mi fa piacere.
Mi fa piacere.
Angela
l'ho fatta
l'ho fatta ieri!!!!!!!!!
deliziosa....
(Sin asunto)
Ti assicuro che è molto
Ti assicuro che è molto delicata nonostante la base al cioccolato. L'ho fatta a una cena prima di Natale ed è piaciuta anche ai più esigenti.
Angela
Ricetta interessante
Ricetta interessante
ammila