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1 Torta della nonna.

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Torta della nonna.

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Ingredienti

0 porzione/porzioni

  • 1 pasta frolla, come da ricettario base

per la farcitura

  • 50 grammi pinoli
  • 130 grammi zucchero
  • 60 grammi farina oo
  • 1 bustina di lievito
  • essenza di limone se piace
  • 2 tuori
  • 1 uovo intero
  • 1/2 litro latte fresco
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Preparazione della ricetta

    frolla

  1.  preparare la frolla come ricettario base. Una volta aver creato l’impasto metterlo in frigo a riposare per una mezz’oretta in frigo o tre quarti d’ora

     

  2. nel frattempo preparare la crema:

     Nel boccale del nostro bimby mettiamo le uova, i tuorli e li mettiamo dentro al boccale con lo zucchero

    A velocita 3 mischiare e montare  per circa 20 secondi il tutto per una lieve mescolata

    Aggiungere la vanillina e alcune gocce di limone

    Cuocere 7 min. 80° vel. 3.

    Far raffreddare mettendolo in un piatto.

  3. Dividere la pasta in due parti: una parte deve essere piu’ grande perche’ sara’ la base che conterra’ tutto, invece quella piu’ piccola sara’ la parte superiore. La parte piu’ grande deve essere 3/4 di impasto Stendere la pasta in una teglia precedentemente imburrata, mettere dentro la crema ormai fredda (gia’ riposata anch’essa un po’ in frigo) Chiudere con l’altro pezzo di impasto la torta stendendolo e mettere sopra i pinoli Cuocere in forno a 180° per 30 minuti circa   Lasciar raffreddare e spolverizzare con lo zucchero a velo vamigliato

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

  • Se i pinoli non si attaccano inumidiscili con dell’acqua fredda

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • MA il mezzo litro di latte e la farina per la...

    Creato da Serenetta86 il 25. marzo 2017 - 07:46.

    MA il mezzo litro di latte e la farina per la farcitira dove sono nella ricetta??

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  • [quote=sonnenschein61] In

    Creato da FAN il 29. settembre 2014 - 13:23.

    [quote=sonnenschein61]

    Love In forno per il nostro 28° anniversario di matrimonio.....  un pò di fatica per stendere la pasta,,,,  anzi l'ho dovuta praticamente mettere nella teglia pezzettini , tipo puzzle.....  chi mi dà un consiglio su come stenderla bene????  comunque l'ho fatta altre volte ed è stata sempre ottima!!!!

    [/quote

    Prova a stenderla tra due fogli di carta forno, il superiore lo togli e l'altro lo adagi in teglia con la frolla 

     


    anna

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  • buona!!!

    Creato da annalisa76 il 29. settembre 2014 - 10:33.

    buona!!!

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  • Proprio buona. Per non

    Creato da taranta il 14. maggio 2014 - 10:25.

    Proprio buona. Per non sprecare gli albumi ho fatto la frolla solo con quelli, buona allo stesso modo

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  • In forno per il nostro 28°

    Creato da sonnenschein61 il 31. ottobre 2013 - 10:46.

    Love In forno per il nostro 28° anniversario di matrimonio.....  un pò di fatica per stendere la pasta,,,,  anzi l'ho dovuta praticamente mettere nella teglia pezzettini , tipo puzzle.....  chi mi dà un consiglio su come stenderla bene????  comunque l'ho fatta altre volte ed è stata sempre ottima!!!!


    Fiorentino Fiorenza

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