Ingredienti
8 fetta/fette
Impasto
- 200 grammi di zucchero
- 3 uova
- semi di bacca di vaniglia
- 1 fiala aroma arancia
- 80 grammi olio di girasole bio
- 220 grammi farina autolievitante
- 1 pizzico di sale
- 400 grammi ciliegie
- 2 cucchiai di succo di limone
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- zucchero a velo
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6
1h 50min
Preparazione 1h 0minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
Lavare e denocciolare le ciliegie, poi metterle a macerare con il succo di limone e lo zucchero di canna.
Inserire la farfalla. mettere nel "coperchio chiuso" lo zucchero e le uova, montare: 6 min./37°/vel.3,montare ancora: 6 min./vel.4.
Aggiungere i semini di vaniglia, la fialetta di aroma arancia e il pizzico di sale. Mettere vel.3 e aggiungere dal foro l'olio e la farina a cucchiaiate. quando ben amalgamato tornare a vel.0, togliere la farfalla e versare in uno stampo di 23 cm circa, rivestito con carta forno bagnata e strizzata. Mettere sopra le ciliegie dopo averle scolate dal loro liquido.
Mettere in forno a 180° per 50 min. circa (dipende dal forno, fate la prova con lo stecchino).
Quando la torta si è intiepidita si può sistemare su un piatto da portata e spolverizzare con zucchero a velo.
Impasto
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Si può utilizzare anche un altro tipo di frutta estiva.
Invece della farina autolievitante si può usare la doppio zero + 1 bustina di lievito.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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