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Torta di ciliegie


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Ingredienti

8 fetta/fette

Impasto

  • 200 grammi di zucchero
  • 3 uova
  • semi di bacca di vaniglia
  • 1 fiala aroma arancia
  • 80 grammi olio di girasole bio
  • 220 grammi farina autolievitante
  • 1 pizzico di sale
  • 400 grammi ciliegie
  • 2 cucchiai di succo di limone
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • zucchero a velo
  • 6
    1h 50min
    Preparazione 1h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

    Impasto
  1. Lavare e denocciolare le ciliegie, poi metterle a macerare con il succo di limone e lo zucchero di canna.

    Inserire la farfalla. mettere nel coperchio chiuso lo zucchero e le uova, montare: 6 min./37°/vel.3,montare ancora: 6 min./vel.4.

    Aggiungere i semini di vaniglia, la fialetta di aroma arancia e il pizzico di sale. Mettere vel.3 e aggiungere dal foro l'olio e la farina a cucchiaiate. quando ben amalgamato tornare a vel.0, togliere la farfalla e versare in uno stampo di 23 cm circa, rivestito con carta forno bagnata e strizzata. Mettere sopra le ciliegie dopo averle scolate dal loro liquido.

    Mettere in forno a 180° per 50 min. circa (dipende dal forno, fate la prova con lo stecchino).

    Quando la torta si è intiepidita si può sistemare su un piatto da portata e spolverizzare con zucchero a velo.

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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Si può utilizzare anche un altro tipo di frutta estiva.

Invece della farina autolievitante si può usare la doppio zero + 1 bustina di lievito.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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