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1 TORTA DI COMPLEANNO DI BETTY BOOP

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TORTA DI COMPLEANNO DI BETTY BOOP

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Ingredienti

  • PAN DI SPAGNA (quello da ricetta base con lievito):
  • 4 uova
  • 260 g di farina 00
  • 260 g di zucchero
  • 50 g di acqua
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • BAGNA: acqua, zucchero e 1\2 fialetta di aroma al rhum
  • RIPIENO: crema Bimby + 2 cucchiai di panna montata, .
  • 1 pezzettodi scroza di limone
  • 100 g di zucchero
  • 500 g di latte intero
  • 2 uova
  • 40 g di farina
  • 25 g di cacao amaro in polvere
  • COPERTURA: pasta di zucchero , panna montata e cialda di betty boop
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    Preparazione
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. PAN DI SPAGNA: imburrare ed infarinare una teglia da 26 cm di diametro.


    Nel boccale mettere le uova, la farina, lo zucchero: 50 sec. vel 5.


    Trascorsi 25 sec. aggiungere l'acqua dal foro del coperchio e dopo altri 15 sec. aggiungere il lievito e il sale.


    Versare nella teglia e infornare a 160° per 30-40 min.


    RIPIENO: mettere nel boccale la scorza e lo zucchero, polverizzare: 20 sec. vel. 7.


    Aggiungere il latte, le uova, la farina, cuocere: 7 min. 90° vel. 4.


    Aggiungere il cacao e amalgamare a vel. 2.


    Quando è fredda aggiungere 2 cucchiai di panna montata e mescolare dal basso verso l'alto.


    COMPORRE LA TORTA: tagliare a metà la torta bagnare con la bagna al rhum, farcire con la crema, bagnare l'altra metà e adagiarla sopra la crema.


    Ricoprire la torta con la panna montata.


    Appoggiare la cialda.


    Stirare la pasta di zucchero e fare il contorno della torta.


    Ho decorato la torta con fragole fresche, fiori e cialdine di farfalle.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • stupenda

    Creato da danielachiara il 14. agosto 2015 - 17:27.

    stupenda Love

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  • Complimenti.... è bellissima

    Creato da nicole98 il 7. agosto 2013 - 12:59.

    Complimenti.... è bellissima la tua torta

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  • bellissima torta molto

    Creato da angedima il 7. agosto 2013 - 12:33.

    bellissima torta molto carina. ma una domanda coem mai metti l'acqua nella ricetta del pan di spagna??? io nn lo mai messa


    Angedima

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  • anche io voglio sapere come

    Creato da FEDERCHICCA il 5. maggio 2010 - 14:42.

    anche io voglio sapere come si fa la pasta di zucchero

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  • Complimentoni, è

    Creato da naomi il 15. aprile 2010 - 00:11.

    Complimentoni, è stupenda!!!proverò anche io dato che tra un pò di giorni è il mio compleanno!!!come si fa la pasta di ziucchero????grazie! poi ti farò sapere

    Naomi

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  • Ciao, grazie per i

    Creato da loretta il 25. marzo 2010 - 17:52.

    Ciao, grazie per i complimenti mi sono accorta solo ora del commento.


    Di solito vado ad acchio anzi, a gusto,comunque,per una torta di 30 di diametro ,devi


    riscaldare 1/2 litro di acqua con 200g di zuccherro poi fai raffreddare e unisci il rhum.


    Spero di esserti stata di aiuto.ciao a presto! tmrc_emoticons.;)

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  • complimenti Loretta...... per

    Creato da anfra il 24. marzo 2010 - 15:26.

    complimenti Loretta...... per fare la bagna quanto di zucchero e di acqua? ciao

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  • LO!!!!!!! FANTASTICA SEMBRA

    Creato da Senia Laura il 22. marzo 2010 - 22:32.

    LO!!!!!!! FANTASTICA SEMBRA COMPRATA IO LA FACCIO CON GLI STESSI INGREDIENTI MA NON USO LA PASTA DI ZUCCHERO tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

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