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torta di frutta con frolla di ricotta e crema al succo di frutta


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Ingredienti

10 persona/persone

per la frolla:

  • 250 g ricotta
  • 650 g farina
  • 150 g zucchero
  • 1 uovo
  • 1 bustina lievito
  • 30 g margarina
  • 1 misurino di olio di semi

per la crema

  • 100 g zucchero
  • 3 tuorli
  • 3 cucchiai farina
  • 440 g succo di frutta a piacere
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Preparazione della ricetta

    torta alla frutta
  1. inserire nelcoperchio chiuso gli ingredienti per la base e amalgamarli fino a quando non sembrano pronti (io ho fatto alcuni minuti spatolando vel4-5 mi sembra)poi l'ho versato in una cioltola e l'ho compattato a mano e poi steso sulla carta da forno e messo sulla tortiera

    dopodichè va in forno a 170 circa mezz'oretta

    a me è avanzata tanta frolla così ho fatto un 'altra crostata piccola con la marmellata

  2. per la crema

    inserisco lo zucchero e i tuorli vel4 1min e 5sec

    aggiungo  la farina vel3 30 sec

    poi il succo 8min 90gradi vel4

    aspetto che si raffreddi

  3. appena la frolla è pronta verso la crema e decoro con frutta a piacere

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

per una crostata mettete meno farina

ricetta presa dal web e adattata al bimby


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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