Torta di mele (dedicata alla mia Mamma) Ricetta non testata
Autore della foto rosy1964
creato: 30-03-2011 modificata: 11-12-2012

3
  • thumbnail image 1
(30 Voti)
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Torta di mele (dedicata alla mia Mamma)

Stampa:
4

Ingredienti

12 fetta/fette

Torta di mele (dedicata alla mia Mamma)
  • 1 limone biologico
  • 3 mele
  • 3 uova
  • 200 gr. di zucchero
  • 200 gr. di olio di arachidi o girasole
  • 200 gr. di farina (150 gr. OO+50 gr. manitoba)
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 6
    1h 10min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura 50min
  • 7
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Sbucciare le mele, affettarle sottilmente, in una ciotola capiente, e irrorarle con succo di limone.

    Mettere nel Closed lid la scorza del limone con lo zucchero: 20 sec. vel. 7.

    Inserire la farfalla, mettere le uova e un pizzico di sale: vel. 4 per 4 minuti circa.

    Aggiungere l'olio a filo sempre mescolando 1 min. vel. 4.

    Unire la farina lavorare: 4 min. vel. 4.

    Aggiungere il lievito, sempre con le lame in movimento e lavorare: 30 sec. vel. 4.

    Trasferire il composto sulle fettine di mele, pari a 1 mela e 1/2, e mescolare dal basso verso l'alto.

    Versare il tutto nello stampo, imburrato ed infarinato, decorare con le fettine di mele rimaste.

    Infornare, in forno statico preriscaldato, a 175°/180° per 50 minuti circa.

    Regolarsi con il proprio forno e fare la prova stecchino.

    Appena tiepida spolverare con zucchero a velo.

     

    Questa è la ricetta della "Torta alle mele" della mia mamma, che fa rigorosamente a mano!

    Sbattendo lungamente uova e zucchero, e poi altrettanto lungamente dopo aver messo tutti gli altri ingredienti. Super soffice!!! Super buona!!!

    Io ho voluto adattarla al Bimby....e condividerla!!!

    Questa torta è adatta per le intolleranze al latte e al lattosio. In tal caso, bisogna aver cura di foderare lo stampo con carta forno.

10
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • ciao ho provato ieri la tua torta di mele :smile:...
    Creato da chiarossa il 7. settembre 2016 - 03:47.

    ciao ho provato ieri la tua torta di mele Smile , mettendone 3 belle grandi, mettendo metà farina integrale e metà 00, diminuendo lo zucchero a 150 ma prossima volta ne metto anche meno visti i commenti in cui ne sono stati inseriti 120 gr e, non avendo in casa nè olio di semi di girasole nè di arachidi, ho messo olio di semi e, pur essendo davvero buona la torta ... la trovo un pò troppo "oleosa" infatti la carta da forno rimane untissima e anche il tovagliolo dove appoggi la fetta di torta. Sento proprio il gusto dell'olio.... forse quello di semi è troppo pesante rispetto agli altri proposti? Sai consigliarmi? cmq credo venga buona ugualmente anche diminuendo la quantità di olio? che dici? Grazie per la ricetta e saluti.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • L'ho infornata poco fa, sono
    Creato da Many82 il 30. novembre 2015 - 18:41.

    L'ho infornata poco fa, sono alle prime armi quindi speriamo bene  Big Smile 

    ho tenuto la farfalla per tutta la durata del procedimento e mi ha scaldato un pochino.....spero di non aver fatto una cavolata e rovinato tutto. 

    Ho aggiunto anch'io della cannella e ridotto lo zucchero a 150gr 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao....Si, puoi usare anche
    Creato da rosy1964 il 9. maggio 2015 - 22:07.

    Ciao....Si, puoi usare anche solo farina 00 Cooking 7

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao non  la farina
    Creato da darsimo il 9. maggio 2015 - 19:27.

    Ciao non  la farina manitoba... ma se uso tutta farina 00 è lo stesso?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie a te per averla
    Creato da rosy1964 il 21. aprile 2015 - 23:04.

    Love Grazie a te per averla provata. Mi fa piacere sia stata di tuo gusto. Cooking 7

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sono contenta di aver
    Creato da aloap isirap il 20. aprile 2015 - 23:48.

    Sono contenta di aver finalmente trovato una ricetta di torta di mele buonissima e questo grazie a te. perfetta di zucchero e molto soffice. Io ho aggiunto una mela in piu'.

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie a te!!!
    Creato da rosy1964 il 6. gennaio 2015 - 17:39.

    Grazie a te!!! Cooking 7

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottima!!!! Grazie per la
    Creato da hobbit il 6. gennaio 2015 - 17:16.

    Ottima!!!! Grazie per la ricetta

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ringraziamenti spaziali!!! Si
    Creato da rosy1964 il 20. novembre 2014 - 23:10.

    Ringraziamenti spaziali!!! Si lo stecchino continua ad uscire un pò umido a causa delle mele. Grazie per il tuo apprezzamento! Ciaoooooo tmrc_emoticons.)

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ringraziamenti spaziali!!! Si
    Creato da rosy1964 il 20. novembre 2014 - 23:08.

    Ringraziamenti spaziali!!! Si lo stecchino continua ad uscire un pò umido a causa delle mele. Grazie per il tuo apprezzamento! Ciaoooooo tmrc_emoticons.)

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Torta spaziale!!! Davvero
    Creato da checco1977 il 19. novembre 2014 - 22:25.

    Torta spaziale!!! Davvero buona! Anche io ho tolto la farfalla e usato le lame prima di mettere la farina. A me ci sono voluti 5 minuti abbondanti in più di cottura. Lo stecchino continuava a uscire un po' umido, secondo me il motivo sta anche nella presenza delle mele. Davvero buonissima!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie
    Creato da rosy1964 il 17. novembre 2014 - 23:19.

    Grazie Chiara.......felicissima me!!! tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.p Party

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti! Veramente una
    Creato da ChiaraCarra il 14. novembre 2014 - 14:59.

    Complimenti! Veramente una bella e buona torta di mele! L'ho già fatta due volte in una settimana ed è andata a ruba! tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie a te!!! Mi fa piacere
    Creato da rosy1964 il 9. novembre 2014 - 22:30.

    Party tmrc_emoticons.) Party Grazie a te!!! Mi fa piacere che sia stata gradita!!! Io domani la preparerò per la colazione. Ciaooo

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Veramente ottima, ottimo
    Creato da alice. il 9. novembre 2014 - 11:22.

    Cooking 7 Veramente ottima, ottimo finale di cena e oggi replica! Grazie

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie!!! E'
    Creato da rosy1964 il 5. giugno 2014 - 20:21.

    tmrc_emoticons.) Party tmrc_emoticons.) Grazie!!! E' vero................... è da leccarsi i baffi!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • DA LECCARSI I BAFFI Questa
    Creato da Ratagnac il 4. giugno 2014 - 23:07.

    DA LECCARSI I BAFFI tmrc_emoticons.p

    Questa torta è strabuona, complimenti!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • GRAZIE ROSSELLA, per aver
    Creato da rosy1964 il 2. marzo 2014 - 09:55.

    Big Smile GRAZIE ROSSELLA, per aver provato una mia ricetta!!!!

    Party SONO LIETA  CHE IN FAMIGLIA E A SCUOLA SIA STATA GRADITA!!! tmrc_emoticons.p

    BUONA DOMENICA Love

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Non erano uscite le stelline
    Creato da doricella il 1. marzo 2014 - 21:38.

    Non erano uscite le stelline tmrc_emoticons.D

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ECCELLENTE,OTTIMA RICETTA
    Creato da doricella il 1. marzo 2014 - 21:36.

    ECCELLENTE,OTTIMA RICETTA tmrc_emoticons.;) !

    La preparo molto spesso per mio figlio e mio marito.

    L'ho portata anche ai miei alunni per il mio compleanno e l'hanno divorata!

    Rossella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao Eli, sono contenta che
    Creato da rosy1964 il 25. ottobre 2013 - 22:25.

    tmrc_emoticons.) Ciao Eli, sono contenta che la torta di mele sia di tuo gradimento. tmrc_emoticons.p Io tengo la farfalla per tutto il procedimento, ma se vuoi, per tua tranquillità, puoi anche toglierla prima di mettere la farina. Spero di esserti stata d'aiuto.  Party

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ciao!! ho fatto la torta già
    Creato da Elisanna80 il 25. ottobre 2013 - 11:12.

    ciao!! ho fatto la torta già due volte: buonissima complimenti!! unica domanda, la farfalla va tenuta in tutto il procedimento? perchè quando inserisco la farina le lame con la farfalla durante i 4 minuti fanno un rumore strano..grazie !!!eli

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ciao!! ho fatto la torta già
    Creato da Elisanna80 il 25. ottobre 2013 - 11:12.

    ciao!! ho fatto la torta già due volte: buonissima complimenti!! unica domanda, la farfalla va tenuta in tutto il procedimento? perchè quando inserisco la farina le lame con la farfalla durante i 4 minuti fanno un rumore strano..grazie !!!eli

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ciao!! ho fatto la torta già
    Creato da Elisanna80 il 25. ottobre 2013 - 11:12.

    ciao!! ho fatto la torta già due volte: buonissima complimenti!! unica domanda, la farfalla va tenuta in tutto il procedimento? perchè quando inserisco la farina le lame con la farfalla durante i 4 minuti fanno un rumore strano..grazie !!!eli

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sono felicissima che tu abbia
    Creato da rosy1964 il 14. ottobre 2013 - 22:55.

    tmrc_emoticons.) Sono felicissima che tu abbia gradito. Si, la cannella nella torta di mele è fantastica! Love  Grazieeeeeeeeeeeee Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissima, fatta già 3 volte
    Creato da gattaulla il 14. ottobre 2013 - 18:54.

    Buonissima, fatta già 3 volte ed è ottima! Party

    Ho aggiunto un cucchiaino di cannella che nella torta di mele trovo ci stia benissimo. Love

    Complimenti Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie a te per averla
    Creato da rosy1964 il 30. settembre 2013 - 14:56.

    tmrc_emoticons.) Party tmrc_emoticons.) Grazie a te per averla provata e gradita!!!  tmrc_emoticons.) Mi fa tanto piacere che la tua bimba ne abbia mangiato una fetta e spero tanto che adesso stia meglio. Ciaoooooooooooo

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Superba! Fatta e ha riscosso
    Creato da Silsil77 il 30. settembre 2013 - 00:03.

    Superba! Fatta e ha riscosso grande successo! Anche la mia bambina, che é influenzata e non mangia nulla in questi giorni, quando l'ha vista questa sera ne ha subito divorato una fetta!

    grazie per aver condiviso con noi questa ricetta!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :)  Sono felice che la torta
    Creato da rosy1964 il 7. agosto 2013 - 19:58.

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.)  Sono felice che la torta di mele sia stata gradita e che sia stato richiesto il bis!!!  tmrc_emoticons.;)  tmrc_emoticons.p 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sono lieta che la torta sia
    Creato da rosy1964 il 7. agosto 2013 - 19:53.

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.) Sono lieta che la torta sia stata gradita.  Love Grazie per aver provato una mia ricetta!  Party

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • E' la prima volta che
    Creato da ciopper il 7. agosto 2013 - 15:08.

    E' la prima volta che apprezzano una torta fatta col bimby tmrc_emoticons.)

    E hanno già chiesto il bis, perchè è sparita in un batter d'occhio tmrc_emoticons.)

    Grazie!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti, fatta ieri per
    Creato da Simo83 il 30. luglio 2013 - 08:28.

    Complimenti, fatta ieri per la colazione di stamattina......BUONISSIMA.....la prox volta aggiungerò una mela in più per avere qualche pezzo in più all'interno, inoltre io prima di infornarla l'ho cosparsa di zucchero di canna per farle fare la crosticina.....ECCEZZIONALE!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Qualcuna ha provato con la
    Creato da Simo83 il 27. marzo 2013 - 16:21.

    Qualcuna ha provato con la farina integrale? Accetto consigli!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie Marghe!!! Mi fa tanto
    Creato da rosy1964 il 3. marzo 2013 - 15:47.

    tmrc_emoticons.) Party tmrc_emoticons.) Grazie Marghe!!!

    Mi fa tanto piacere sapere, che la mia torta di mele ti sia così tanto gradita!!! Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • fatta, rifatta
    Creato da marghe_64 il 26. gennaio 2013 - 21:48.

    fatta, rifatta ............... ed è sempre bella e buonissima.............un successo assicurato!

    Marghe

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • siiiiiiiiiiiiiii Rosy
    Creato da rosanna s il 27. novembre 2012 - 13:02.

    siiiiiiiiiiiiiii Rosy ringrazia tanto la tua mamma da parte nostra......... Love Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • rosanna s ha scritto:fatta x
    Creato da rosy1964 il 27. novembre 2012 - 09:02.

    [quote=rosanna s]fatta x l'ennesima volta e divorata da tutta la mia famiglia numerosatmrc_emoticons.-)tmrc_emoticons.-)tmrc_emoticons.-)tmrc_emoticons.-) stavolta xò ho aggiunto una puntina di cannella... Superbatmrc_emoticons.-)tmrc_emoticons.-)tmrc_emoticons.-) Rosy grazie ancora x questa meravigliosa Ricetta! Party Party Party Ancora grazie a te!!!

    La mia mamma sarà felicissima, quando saprà che la sua torta viene gradita da una bella e grande famiglia come la sua!!! Party Love Party

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • fatta x l'ennesima volta e
    Creato da rosanna s il 24. novembre 2012 - 15:19.

    fatta x l'ennesima volta e divorata da tutta la mia famiglia numerosatmrc_emoticons.-)tmrc_emoticons.-)tmrc_emoticons.-)tmrc_emoticons.-) stavolta xò ho aggiunto una puntina di cannella... Superbatmrc_emoticons.-)tmrc_emoticons.-)tmrc_emoticons.-) Rosy grazie ancora x questa meravigliosa Ricetta!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • marghe_64 ha scritto: Fatta
    Creato da rosy1964 il 20. novembre 2012 - 15:11.

    [quote=marghe_64]

    Fatta domenica......................VERAMENTE OTTIMA, grazie

    Marghe

    Party Party Party Grazie a te Marghe, per aver provato questa torta!!!  Love Mi fa tanto piacere che sia stata di tuo gradimento.  Party Love Party

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatta
    Creato da marghe_64 il 20. novembre 2012 - 11:12.

    Fatta domenica......................VERAMENTE OTTIMA, grazie

    Marghe

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • isola ha scritto: :)Grazie
    Creato da rosy1964 il 4. novembre 2012 - 14:54.

    [quote=isola]

    tmrc_emoticons.)Grazie Rosy. Si la torta è venuta bene ed è anche piaciuta.

    Ciao alla prossima

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.;) Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :)Grazie Rosy. Si la torta è
    Creato da isola il 3. novembre 2012 - 18:35.

    tmrc_emoticons.)Grazie Rosy. Si la torta è venuta bene ed è anche piaciuta.

    Ciao alla prossima

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • MOMIMARTI ha scritto: Rosy
    Creato da rosy1964 il 2. novembre 2012 - 10:58.

    [quote=MOMIMARTI]

    Cooking 7Rosy grazie per questa buonissima ricetta, per 2 gg di seguito ho fatto questa torta ed è andata a ruba .

    GRAZIE

    Party Party Party Grazie a te per aver provato la mia torta; sono felice che vada a ruba!!!  tmrc_emoticons.;) Big Smile Anche a casa mia viene divorata in poco tempo!!!   tmrc_emoticons.J) Big Smile Party

    Ciao e buon fine settimana. Party Love Party

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Rosy grazie per questa
    Creato da MOMIMARTI il 2. novembre 2012 - 09:55.

    Cooking 7Rosy grazie per questa buonissima ricetta, per 2 gg di seguito ho fatto questa torta ed è andata a ruba .

    GRAZIE

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • isola ha scritto: Ciao Rosy
    Creato da rosy1964 il 29. ottobre 2012 - 10:05.

    [quote=isola]

    Ciao Rosy con una giornata piovosa e fredda come oggi mi avete fatto venire la voglia di provare questa deliziosa ricetta. L'ho appena infornata! Volevo solo un chiarimento, bisogna lavorare l'impasto sempre con la farfalla? perchè il mio TM31 si era scaldato un po'.

    Isola

    Party Party Party Ciao Isola,

    scusami se rispondo solo ora! tmrc_emoticons.(  No, la farfalla viene usata solo per montare le uova con lo zucchero, poi viene tolta.

    Spero che la torta sia stata di tuo gradimento!!! Fammi sapere!!!

    Ciao e grazie per aver provato una mia ricetta. Party Love Party

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao Rosy con una giornata
    Creato da isola il 28. ottobre 2012 - 17:16.

    Ciao Rosy con una giornata piovosa e fredda come oggi mi avete fatto venire la voglia di provare questa deliziosa ricetta. L'ho appena infornata! Volevo solo un chiarimento, bisogna lavorare l'impasto sempre con la farfalla? perchè il mio TM31 si era scaldato un po'.

    Isola

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • rosanna s ha scritto:ke dire
    Creato da rosy1964 il 17. ottobre 2012 - 14:28.

    [quote=rosanna s]ke dire è STREPITOSAtmrc_emoticons.-)tmrc_emoticons.-) fatta stasera e divorata da me, mio marito e soprattutto i miei 4 adorati figli! GRAZIE Party Party Party GRAZIE a te Rosanna,

    mi fa tanto piacere sapere che la torta sia stata gradita da tutta la famiglia!!! Party Love Party

    Un bacio ai tuoi adorati pargoli!!! Love Love Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ke dire è STREPITOSA:-) fatta
    Creato da rosanna s il 16. ottobre 2012 - 21:48.

    ke dire è STREPITOSAtmrc_emoticons.-)tmrc_emoticons.-) fatta stasera e divorata da me, mio marito e soprattutto i miei 4 adorati figli! GRAZIE

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Alemol77 ha scritto: Ho letto
    Creato da rosy1964 il 8. ottobre 2012 - 09:40.

    [quote=Alemol77]

    Ho letto tutti i commenti positivi su questa ricetta e ho deciso di provarla: semplice da fare e ...buonissima! Ho provato tante ricette di torta alle mele ma questa ha raccolto i favori di tutti! Grazie Rosy! 

    Party Party Party Grazie a te Alessia,

    mi fa piacere che la torta abbia raccolto i favori dei tuoi!!! tmrc_emoticons.)

    Io l'ho rifatta proprio ieri, i miei adesso che si può riaccendere il forno non mi lasciano più in pace, la devo fare almeno una volta a settimana!!! tmrc_emoticons.J) tmrc_emoticons.p Love

    Ciao e ancora grazie per aver provato una mia ricetta. tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ho letto tutti i commenti
    Creato da Alemol77 il 8. ottobre 2012 - 08:09.

    Ho letto tutti i commenti positivi su questa ricetta e ho deciso di provarla: semplice da fare e ...buonissima! Ho provato tante ricette di torta alle mele ma questa ha raccolto i favori di tutti! Grazie Rosy! 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •