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1 Torta di mele della Pin, di Benedetta Parodi

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Torta di mele della Pin, di Benedetta Parodi

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Ingredienti

8 persona/persone

Torta di mele della Pin, di Benedetta Parodi

  • 3 uova medie
  • 100 grammi zucchero
  • 100 grammi burro, sciolto
  • 100 grammi farina "00"
  • 1 limone, scorza
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 3 mele golden, affettate con la mandolina o grattuggia con foro tipo mandolina
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  • 6
    40min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Preparazione
  1. Accendo il forno a 180°

    Inserisco nel boccale le uova con lo zucchero

    30 secondi, velocità 4

    Unisco il burro sciolto, un pizzico di sale, la farina , la scorza grattuggiata del limone, il lievito, e faccio andare 30 secondi velocità 5

    metto l'impasto in una terrina

    Affetto le mele, e le unisco all'impasto con la spatola mescolo bene il tutto

    Prendo una teglia rettangolare misura 28X20 ricopro con carta forno , e inserisco l'impasto , livellando bene tutto

    Inforno a 180° per 25 minuti

    Faccio raffreddare e metto in frigorifero

    E' una torta da mangiare fredda
10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Quando la torta sarà fredda , tagliarla a cubotti

Questa ricetta è di Benedetta Parodi, adattata da me con il bimby

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Salve complimenti Farra oggi ,con farina senza...

    Creato da Puccidu il 8. settembre 2016 - 17:29.

    Salve complimenti Farra oggi ,con farina senza glutine ,

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