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Torta di mele senza glutine, lattosio, uova, lievito.


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Ingredienti

8 persona/persone

Torta di mele senza glutine, lattosio, uova, lievito.

  • 2 cucchiai bicarbonato
  • 2 cucchiai latte di mandorle
  • 100 grammi olio di semi
  • 1 limone
  • 3 mele
  • 100 grammi farina di riso
  • 100 grammi fecola di patate
  • 2 cucchiai amido di mais
  • 2 cucchiaini bicarbonato
  • 6
    45min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    medio
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

  1. Inserisci la scorza del limone nel boccale assieme allo zucchero 3 sec vel turbo, raccogli con la spatola e se è necessario ripeti l'operazione.

    Inserisci tutti gli ingredienti secchi nel coperchio chiuso e per ultimi i liquidi, 30 sec vel 6.

    Taglia a cubetti mezza mela e aggiungili all'impasto 10 secondi vel 4.5.

    Imburra una teglia e versa il composto che deve risultare non troppo liquido.

    Taglia le restanti mele a fettine e ricopri tutta la superficie.

    Inforna per 35 minuti a 180° C in forno ventilato.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Se quando versi il latte il composto è ancora asciutto, versane ancora finchè non diventa più liquido.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • scusami ma non mi è chiara la...

    Creato da incubo il 30. gennaio 2017 - 17:00.

    scusami ma non mi è chiara la quantità di bicarbonato


    Soft

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  • Non capisco nemmeno io, se la torta è senza...

    Creato da bebabimby il 23. gennaio 2017 - 09:27.

    Non capisco nemmeno io, se la torta è senza lattosio perchè consigli di mettere latte e non tipo: latte di soia, riso, mandorle...

    La farina non ci va?? Logicamente intendo farina gluten free.

    BebaBimby Wink

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  • Scusa, non capisco. Nel consiglio parli di mettere...

    Creato da Nicedolce il 22. gennaio 2017 - 15:51.

    Scusa, non capisco. Nel consiglio parli di mettere il latte ma tra gli ingredienti non risulta.

    Grazie, ciao.


    Nicedolce

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