Ingredienti
- Torta allo Yogourt:
- 1 yogourt alle fragole
- 1 bicchierino di olio
- 2 bicchierini di zucchero
- 3 bicchierini di farina
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- un pizzico di sale, .
- Il bicchierino usato è quello dello yogourt.
- Per la farcia:
- 500 g di fragole
- 200 g di ricotta fresca
- 1 vasettodi yogourt alle fragole
- 250 g di panna fresca
- zucchero qb.
- 2 limoni, arance
- zucchero a velo.
- Fragole qb. per la decorazione.
- foglioline di fondente di zucchero
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7Preparazione
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
Il giorno prima preparare la torta: Nel"coperchio chiuso" inserire lo zucchero e le uova , montare per 5m vel 3/4, poi inserire lo yogourt, l'olio , la farina setacciata con il lievito e il sale per 1m vel 6.Versare nello stampo e cuocere per 50m circa a forno caldo a 180°.Fare raffreddare sopra una gratella .
Preparare le fragole a pezzetti coprirle con abbondante zucchero e il succo dei limoni e delle arance, lasciamo riposare tutta la notte.
Il giorno seguente , sgocciolare le fragole , tagliare a metà la torta e bagnare la base con il succo formatosi.
Montare la panna ben fredda con la farfalla per il tempo necessario ,a vel 3/4, controllare dal foro del coperchio facendo attenzione che non diventi burro aggiungere 3/4 cucchiai di zucchero a velo , lo yogourt alle fragole per pochi secondi vel 3/4. Stendere un pò di farcia sulla base.Posare abbondanti fragole ben sgocciolate e coprire con grosse cucchiaiate di farcia, tenendone un pò da parte. Bagnare bene acon il succo anche il secondo disco e poggiare sulla farcia dal lato umido. Bucherellare la superficie della torta e bagnare con il succo.Nel"coperchio chiuso" mettere la ricotta montare per 10 secondi vel 5 le restanti fragole frullate in precedenza, zucchero a velo qb. la farcia tenuta da parte , per pochi secondi a vel 3/4.Coprire tutta la torta , decorare con le fragole e le foglioline .
Ricetta di Anna Moroni con alcune varianti
Accessori che ti serviranno
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Commenti
Aggiungi un commentocheffina ha
Io se fossi in te userei le pesche che al momento sono ancora buone , però volendo puoi mettere qualsiasi altra frutta. ciao
Cara rosa, se non ho le
Cara rosa, se non ho le fragole, posso usare le banane o quale altra frutta mi consigli????
Grazie
COMPLIMENTISSIMI PER LE TUE
COMPLIMENTISSIMI PER LE TUE RICETTE - Volevo sapere quando scrivi "montare" nella preparazione della torta intendi che devo usare la farfalla??? Grazie per la risposta. Attendo con ansia
spike73 ha scritto: spike73
spike73 ha scritto: rosa47 ha
Ecco Rosa come promesso la tua versione della torta Isa,questa volta l'ho farcita a due strati, buonissima come anche la mia, 5 stelline!!!!!!
Nunzia
spike73 ha scritto: rosa47 ha
rosa47 ha scritto: spike73 ha
Rosa non devi assolutamente chiedermi perdono, vorrai scherzare spero!!!!!. A casa ho tutti gli ingredienti e domani voglio farla bella alta nella teglia da 20 cm come la tua, seguendo il tuo stesso procedimento, poi magari posto la foto.
Nunzia
bella torta Rosa ma lo yogurt
bella torta Rosa ma lo yogurt nella crema quando lo metti perchè nella preparazione vedo solo panna e zucchero ma nelle foto dici anche yogurt,ciao
jessy
Bravissima!!!! avevo visto
Bravissima!!!! avevo visto questa torta mentre la Moroni la preparava, ma ti assicuro che la tua è molto più bella. Complimenti anche per le ricette che ci regali sul forum sempre meravigliose.
meravigliosaaaa...Rosa
meravigliosaaaa...Rosa complimenti......deve essere buonissimaaaaa!!! una goduria già solo vederla!!
Stefania
si grazie mille....l'ho letto
si grazie mille....l'ho letto dopo infatti.....grazie Alessandra (ruffo)
Hai ragione....l'ho letto
Hai ragione....l'ho letto solo ora....che x bicchierini intendevi quello dello yogurt....pardon!!!! ti farò sapere....grazie Alessandra
spike73 ha scritto: Ciao
Ciao Rosa, complimenti per la
Ciao Rosa, complimenti per la torta è veramente bella, tra l'altro è una torta fantastica, l'ho pubblicata anche io la mia il giorno 13/05/12, eccola, http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/25124/torta-isa-della-moroni.html, ma forse non l' ha vista nessuno.
Nunzia
Complimenti Rosa e'
Complimenti Rosa e' bellissima brava
Rosablu71
ruffo ha scritto: Rosa è
:) COMPLIMENTI ROSA LE TUE
COMPLIMENTI ROSA LE TUE TORTE SONO BUONISSIME E SEMPRE PRESENTATE IN MODO FANTASTICO. COMPLIMENTI DAVVERO BRAVISSIMA
RINELLA DA BERGAMO
E' meravigliosa, complimenti
E' meravigliosa, complimenti Rosa
E chissa' che buonaaaaa
X ruffo: l'ha indicato tra gli ingredienti, il bicchierino usato e' quello dello yogurt
Rosa, quando ti muovi tu, sei
Rosa, quando ti muovi tu, sei incredibile.
Bellissima è dire poco, complimenti e dovrebbe essere anche boona
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
Rosa è bellissima...ho deciso
Rosa è bellissima...ho deciso di farla venerdì!!!! ma ho una domanda,,,,,quando dici bicchierini...cos aintendi di preciso??? in grammi sarebbero??? grandezza....tipo tazza da caffè???? grazie per la risposta che vorrai darmi....e ancora comlimenti
Rsa ma che bella!! E
Rsa ma che bella!! E nonostante l'apparenza molto sofisticata non sembra difficilissima da fare, un mitooooooooooooooooooooooo!!! era per caso la torta di un compleanno??
Ma è bellissima!!!
Ma è bellissima!!! Complimenti!! Viene voglia di mangiarla con gli occhi!!
che bella
che bella rosa!!!!!!!!!!!!!!!!!!! mi hai fatto venire una voglia!!!!!!!!!! peccato mi mancno alcuni ingredienti
ammila