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TORTA MANTOVANA VELOCE


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Ingredienti

  • 170 gr farina 00
  • 150 gr burro temperatura ambiente
  • 1 uovo intero + 4 tuorli
  • 170 gr zucchero
  • scorza di mezzo limone
  • 50 gr pinoli
  • 6
    35min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. QUESTE DOSI SONO PER UNA TEGLIA PICCOLA IO LA FACCIO IN UNA TEGLIA 15CM X 20 CM. PER FARLA IN UNA TEGLIA GRANDE RADDOPPIARE LE DOSI.

    mettere lo zucchero e la scorza di limone nel boccale 10 secondi velocità 10 riunire sul fondo con la spatola

    aggiungere le uova  30 secondi velocità 4

    aggiungere il burro a temperatura ambiente e lavorare ancora 30 secondi velocità 3

    versare la farina e frullare 1 minuto velocità 4

    stendere il composto in una teglia unta ed infarinata (come dicevo questo composto è sufficiente per una teglia di 15x 20 cm) e decorare con i pinoli

    infornare a 180 gradi per 30/35 minuti. sentire comunque con lo stuzzichino se è cotta

    IMPORTANTE: NON APRIRE IL FORNO PER I PRIMI 15/20 MINUTI

    fare raffreddare togliere dalla teglia e servire cosparsa di abbondante zucchero a velo.

    BUON APPETITO!

10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • PAOLINA66 ha scritto:...

    Creato da chya72 il 16. aprile 2019 - 12:23.

    PAOLINA66 ha scritto:
    Ciao! Ti volevo chiedere una cosa..... dato che non ho mai fatto questa torta e vorrei provare.... ma il lievito non ci va?

    Ciao!
    Nella ricetta originale Artusi, non c'è lievito Wink


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao! Ti volevo chiedere una cosa..... dato che...

    Creato da PAOLINA66 il 16. aprile 2019 - 11:57.

    Ciao! Ti volevo chiedere una cosa..... dato che non ho mai fatto questa torta e vorrei provare.... ma il lievito non ci va?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • moscazeze...

    Creato da fr00 il 14. marzo 2012 - 23:26.

    moscazeze

    ah, beh!! Big Smile grazie




    Che ce voi fa!!! Con gli anni Posso solo peggiorare!!! Eh! Eh! Big Smile


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ah, beh!! grazie

    Creato da moscazeze il 14. marzo 2012 - 23:15.

    ah, beh!! Big Smile grazie


    By MoscaZezè

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • MODIFICATO!!! Ho scritto

    Creato da fr00 il 14. marzo 2012 - 23:14.

    MODIFICATO!!! Ho scritto stuzzichino!! Cioè STUZZICADENTI!!


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • moscazeze ha scritto:

    Creato da fr00 il 14. marzo 2012 - 23:11.

    moscazeze

    Steve  sentire se è cotta con il cucchiaino Steve.......e.....cosa significa? è la prima volta che lo sento!

     

    Si volevo dire con lo stuzzichino!!!!!!!


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •  sentire se è cotta con il

    Creato da moscazeze il 14. marzo 2012 - 18:27.

    Steve  sentire se è cotta con il cucchiaino Steve.......e.....cosa significa? è la prima volta che lo sento!


    By MoscaZezè

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Franca51 ha scritto: Fr00,

    Creato da fr00 il 14. marzo 2012 - 18:15.

    Franca51

    Fr00, solo un chiarimento: il lievito non è previsto in questa torta? Grazie

    Franca

     

    Ciao Franca!! Niente lievito! È x questo che non si apre il forno x parecchi minuti! Rimarrà comunque molto soffice... Inzuppata nel latte o nel te è buonissima!! Se la prepari fammi sapere cosa ne pensi!


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fr00, solo un chiarimento: il

    Creato da Franca51 il 14. marzo 2012 - 14:52.

    Fr00, solo un chiarimento: il lievito non è previsto in questa torta? Grazie

    Franca

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :O  ops!!!!! lo avevo

    Creato da fr00 il 4. gennaio 2011 - 18:41.

    :O  ops!!!!! lo avevo saltato! ho modificato la ricetta. il burro ammorbidito lo metto dopo le uova poi lo lavoro un pochino prima di aggiungere la farina..... ciao!


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie perché la facevo

    Creato da emy70 il 4. gennaio 2011 - 17:36.

    tmrc_emoticons.) grazie perché la facevo sempre senza Bimby e non avevo avuto ancora il "coraggio" di tentare la conversione! Ma il burro quando lo inserisci?

    Ciao

    Emy70

    emy70

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