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Ingredienti
Torta Panarello
- 230 g zucchero
- 100 g mandorle
- 4 uova
- 170 g burro morbido
- 80 g farina
- 80 g fecola di patate
- 1 pizzico di sale
- 1 fiala aroma mandorla
- 1 bustina lievito
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35min
Preparazione 5minCottura nel forno/Cottura -
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facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
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Preparazione della ricetta
- Fare lo zucchero a velo: 20 secondi vel.9;
- Aggiungere le mandorle: 15 secondi vel.Turbo;
- Unire le uova: 1 minuto vel.6;
- Incorporare il burro: 1 minuto vel.7;
- Aggiungere farina, fecola e sale: 10 secondi vel.5;
- Unire lievito e fiala: 10 secondi vel.5;
- Versare in una tortiera diametro 26 cm. imburrata ed infarinata e mettere in forno NON PRERISCALDATO per 30 minuti a 180° gradi;
- Capovolgere la torta e una volta raffreddata cospargere di zucchero a velo.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Variante: sostituire 20 gr. di fecola con 20 gr. di cacao amaro
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoTortaOttima.
Davvero molto buona...ho preferito fare la...
Davvero molto buona...ho preferito fare la versione al cacao
devo dire che ero un po’ scettica x il forno non preriscaldato ma mi sono ricreduta !
ho messo 135 g di olio al posto del burro😬😜
Claudia
ero molto tentata da questa torta, ma purtroppo il...
ero molto tentata da questa torta, ma purtroppo il risultato è stato deludente. Sicuramente è colpa mia o del mio forno, ma è venuta secchissima ed è lievitata a cono (bassa ai lati e megalievitazione al centro).
Buona ma non ha nulla a che fare con la vera...
Buona ma non ha nulla a che fare con la vera Panarello. d'altra parte se la ricetta è segreta un motivo ci sarà!
ps: io ho provato anche una variante: montare a parte gli albumi a neve ferma e incorporarli alla fine nell'impasto mischiando con una spatola da pasticciere. Viene molto più soffice!
Finalmente l'ho provata! ho
Finalmente l'ho provata! ho messo solo 3 uova e 180 g di zucchero. Mandole pelate. Davvero ottima: soffice e delicata. complimenti per la ricetta!
Torta appena sfornata...in
Torta appena sfornata...in casa c'è un profumo pazzesco...
Grazie per la ricetta, torta
Grazie per la ricetta, torta ottima, per la cottura ho utilizzato lo stesso procedimento descritto ma prolungato
la cottura, totale 40 minuti, ottima, cotta bene e bellissima da presentare. Salvata subito con le ricette preferite.
Buonissima, grazie.
Buonissima, grazie.
Straordinariamente buona e
Straordinariamente buona e semplice da eseguire. L'ho provata con altri tipi di frutta secca: nocciole, noci, mandorle con la pelle e con un misto di tutto un po' ed è sempre molto buona. Da provare con le mandorle con la pelle, resta più umida e con un sapore di mandorle più accentuato.
ottima, è buonissima :)
ottima, è buonissima
Salvata!
Salvata!
Provata! Successone, ma non
Provata! Successone, ma non avendo mandorle a sufficienza ho messo dei pinoli. E come aroma fialetta all'arancia! Squisita!
Sabry64
Spettacolare!!!!!!!!!! Ho
Spettacolare!!!!!!!!!! Ho messo 3 uova e 150 di zucchero. OTTIMA!!!!!!!!!!!
Mary
buonissima
buonissima
fatta ieri sera :)
fatta ieri sera buonissima e morbidaaaaaaa
ho capito anche con il mio forno come non bruciarla 160-170° per 30'' e mettere la stagnola sopra
che bontà...ma volendo potrei cambiare fialetta quindi gusto non mandorla ????che dite
ecco la pinnilully: veramente
ecco la pinnilully:
veramente ottima, la prossima volta la proverò lisciaaaaaaaa!!!
lully
5 stelline meritatissime!
5 stelline meritatissime!
forever
Buona, buona, buona. L'ho
Buona, buona, buona.
L'ho fatta per ieri sera, è stata molto apprezzata e sono avanzati 6 pezzi e mio marito li ha prenotati per la colazione di oggi
forever
Mangiata ieri e finita oggi,
Mangiata ieri e finita oggi, buonissima!!!!
Fatta!!! Visivamente la tua
Fatta!!! Visivamente la tua è molto più bella, la mia è risultata un po' più scuretta e dalla forma sembra un pan di spagna!!Il sapore è ottimo, molto delicata!!!!! 5 stelline!
Chiara
L'importante è il gusto....
L'importante è il gusto.... l'aspetto migliorerà magari facendo qualche altra prova!!!
Sicuramente è solo un problema di cottura.
Comunque sono contenta ti sia piaciuta!
Pinni
Fatta!!! Visivamente la tua
Fatta!!! Visivamente la tua è molto più bella, la mia è risultata un po' più scuretta e dalla forma sembra un pan di spagna!!Il sapore è ottimo, molto delicata!!!!! 5 stelline!
Chiara
Voglio provare questa torta
Voglio provare questa torta ..ho in casa della farina di mandorle da finire, posso sostituirla alle mandorle intere vero?
Chiara
Grazie mille per questa
Grazie mille per questa ricetta super: una torta soffice e gustosa anche con il cacao!
Simona
lasimo67
Vanillina
Vanillina
Chettina_@
Hai usato le nocciole!? Non
Hai usato le nocciole!?
Non ho mai provato.... sono curiosa!!!! Quale aroma hai usato???
L'unica perplessità è che probabilmente perde il suo gusto particolare dato anche dall'essenza di mandorla.... :O
Pinni
Fatta due giorni fà , ho
Fatta due giorni fà , ho sostituito le mandorle con le noccioline ...ha avuto un successoo!!! buonissimaaaa . .. !!
Chettina_@
nonna-luisa ha
Eh beh... quello sicuramente dipende dal forno diverso!!!
Comunque l'importante è il risulato!!!
Pinni
Sabato ho fatto questa torta,
Sabato ho fatto questa torta, ho dovuto cuocerla per un quarto d'ora in più, ma il risultato è stato ottimo, è finita subito!
Ciao da nonna-luisa
ifigenia ha scritto: Cotta
Boh... allora non saprei proprio :O
Pinni
Cotta era cotta. Prova
Cotta era cotta.
Prova stuzzicadente...perfetta...
Quando l'abbiamo assaggiata era cotta bene...
ifigenia ha scritto: Torta
Peccato! Sicuramente non era cotta al punto giusto.... è l'unica spiegazione!!!
Pinni
Torta preparata! Di gusto era
Torta preparata!
Di gusto era buona...ma di aspetto era impresentabile...al centro era implosa...
vero73 ha scritto: Sono
BENEEEEE!!!
Sono contentissima...
Pinni
Sono riuscita a farla: buona
Sono riuscita a farla: buona davvero!! Complimenti!!!
Grazie a Voi per averla
Grazie a Voi per averla provata!!!!
Pinni
Ciao Pinni, ho preparato la
Ciao Pinni, ho preparato la tua torta ieri ed oggi non ho avuto modo di mangiarne un'altra fetta. Finita subito! Molto buona.
Io l'ho cotta per 35 minuti in forno ventilato. Cottura perfetta.
Grazie per la tua ricetta.
Roberta
Complimenti davvero per
Complimenti davvero per questa ricetta! La torta è soffice, si mantiene anche 3-4 gg sempre morbida, buona buona buona! La rifarò sicuramente!
scusa come non detto ..ho
scusa come non detto ..ho letto ora 26cm!! che sbadata!!
ROMY81
cortesemente potresti
cortesemente potresti scrivere la misura del diametro dello stampo che usi tu per questa torta?? grazie mille in anticipo!!
ROMY81
Ciao Panina, ti avrei dato
Ciao Panina,
ti avrei dato esattamente gli stessi consigli di Simo Pestifera ... a seconda del forno ci possono volere 5 minuti in più (è importante fare la prova stecchino)... e poi se è cotta bene non necessita di nessun riposo!!!
Controlla anche il diametro della tortiera... a fine cottuta la torta dovrà essere alta circa 5 cm.
Non ti scoraggiare!!! Riprova!!! Vedrai che verrà buonissima!!!
Pinni
simona.valter@tele2.it ha
Simo le dimensioni dello stampo.............l'unico particolare che mi è sfuggito.In effetti è venuta altina, quindi potrebbe essere quello! Stasera misuro e ti dico.
Cmq l'idea della stagnola anticarbonizzazione è geniale la tengo presente perchè mi sa che mi salva sempre!
panina ha scritto: Buuu! Dove
Domanidina ina ina .... quanto era grande lo stampo? Se era troppo piccolino come diametro, magari aveva bisogno di altro tempo essendo alto lo spessore del composto. Nel caso, dopo il tempo prescritto e verifica stecchino, coprire superficie con alluminio (onde evitare di carbonizzare i primi strati del dolce) e prolungare la cottura di 5 minuti, verificare nuovamente e prendere provvedimenti nel caso!!!! Un baciooooooo
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Buuu! Dove ho sbaligato?
Buuu! Dove ho sbaligato? Aiuto Pinni!
Domenica ho fatto la tua torta. Ho usato tutti gli ingredienti e le dosi e ho seguito il procedimento però la torta non si è cotta e quando l'ho tirata fuori dal forno è collassata al centro e a tagliarla era rimasta cruda, si vedeva l'impasto originario!
A che livello del forno la devo mettere? Io non l'ho messa in alto alto, attaccata alla resistenza anche perchè si stava scurendo molto e faceva molto odore di cotto cotto (aiuto mi brucio!).
Temperatura 180 gradi e infornata a forno spento come da ricetta.
Possibile che avendo un forno tipo Flinstones io debba preriscaldarlo? Oppure infornare sempre a forno freddo e poi impostare a 180 gradi ma prolungare la cottura? O mantenere il tempo e aumentare la temperatura?
Altra ipotesi: dovevo lasciarla "riposare" un po' in forno?
Aiuto bimbyine è successo a qualcun altro?
Ps il sapore della parte cotta era buonissimo!!!!!!!!
E' Una torta buonissima!!!!si
E' Una torta buonissima!!!!si conserva per piu giorni e mantiene la sua morbidezza!! complimenti!!
LA FAME E' IL MIGLIOR CONDIMENTO...
E' Una torta buonissima!!!!si
E' Una torta buonissima!!!!si conserva per piu giorni e mantiene la sua morbidezza!! complimenti!!
LA FAME E' IL MIGLIOR CONDIMENTO...
Sono contentissima del
Sono contentissima del successo di qusta torta!!!
Pinni
quando l'ho fatta io, come
quando l'ho fatta io, come base per la torta della festa della mamma, l'ho infornata a forno caldo perchè avevo preparato altre cose in precedenza. l'importante è controllarla spesso ma provaci perchè è paradisiaca
LADY MONICA ha scritto: Sono
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Sono curiosa di provarla
Sono curiosa di provarla anch'io, ma come fa a cuocersi partendo da forno freddo?
Lady Monica