Torta soffice senza glutine (con farine naturali) Ricetta non testata
Autore della foto wlapappa
creato: 09-10-2013 modificata: 09-10-2013

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Torta soffice senza glutine (con farine naturali)

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Ingredienti

10 fetta/fette

Per l'impasto
  • 200 grammi riso, non trattato
  • 100 grammi mandorle pelate
  • 170 grammi zucchero di canna grezzo
  • 4 uova medie, 55/60 grammi l'una
  • 50 grammi olio, di riso o di semi di girasole
  • 1 pizzico sale, fino
  • 1 scorza di arancia grattugiata
  • 100 grammi latte, (anche di soia)
  • mezza bustina Lievito in, polvere per dolci
per farcire
  • marmellata
5

Preparazione della ricetta

  1. Accendere il forno a 170°.

     

    Ridurre a farina il riso nel Closed lid per 15 sec. gradualmente fino a velocità turbo, aprire il coperchio, spatolare e ripetere l'operazione per altri 10 sec.

    Aggiungere le mandorle, 10 sec. vel turbo.

    Aggiungere lo zucchero, il pizzico di sale, impostare a vel. 4.

    Unire dal foro del coperchio le uova, una alla volta.

    Infine aggiungere il latte, l'olio, la scorza grattugiata ed il lievito, 10 sec. vel. 5

    Versare l'impasto in una teglia da 26 cm di diametro e cuocere in forno per 35/40 minuti (fare la prova stecchino).

     

  2. * E' importante che tutti gli ingredienti siano da prontuario AIC *

10

Accessori che ti serviranno

11

Consiglio

Questa torta è buonissima da sola, ottima per la colazione.


A proprio piacimento si puo' farcire con marmellata (io quella di mirtilli o frutti di bosco), oppure con una crema pasticcera, magari con l'aggiunta di fragole a pezzetti precedentemente condite con limone e zucchero, insomma libertà di fantasia tmrc_emoticons.;-)


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Kia.mak ha scritto: Proprio
    Creato da wlapappa il 13. gennaio 2016 - 14:18.

    [quote=Kia.mak]

    Proprio buona... Ma ci vuole la crema o la marmellata dentro

     

    Grazie di averla provata tmrc_emoticons.-)

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  • Proprio buona... Ma ci vuole
    Creato da Kia.mak il 13. gennaio 2016 - 12:39.

    Proprio buona... Ma ci vuole la crema o la marmellata dentro

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  • Aleripa ha scritto: Preparata
    Creato da wlapappa il 8. giugno 2015 - 08:50.

    [quote=Aleripa]

    Preparata per amica celiaca ospite a casa. Sbaffata da tutti. Io l'ho farcita con marmellata di fragole, bimby made. Grazie

     

    Grazie di averla provata tmrc_emoticons.-)

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Preparata per amica celiaca
    Creato da Aleripa il 7. giugno 2015 - 20:04.

    Preparata per amica celiaca ospite a casa. Sbaffata da tutti. Io l'ho farcita con marmellata di fragole, bimby made. Grazie

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  • mapi79 ha
    Creato da wlapappa il 9. febbraio 2015 - 11:14.

    [quote=mapi79]

    Fantasticaaaaaaaa....sabato sera avevo amici a cena e per varie loro intolleranze ho organizzato cena senza glutine e lattosio. Quando ho servito questa torta un successo. Io l'ho accompagnata con una crema pasticcera senza glutine lattosio. Grazie grazie grazie  tmrc_emoticons.D

     

    sono contenta del tuo successo, grazie di averla provata tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fantasticaaaaaaaa....sabato
    Creato da mapi79 il 9. febbraio 2015 - 10:34.

    Fantasticaaaaaaaa....sabato sera avevo amici a cena e per varie loro intolleranze ho organizzato cena senza glutine e lattosio. Quando ho servito questa torta un successo. Io l'ho accompagnata con una crema pasticcera senza glutine lattosio. Grazie grazie grazie  tmrc_emoticons.D

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  • Grazie giamicas e laura14 per
    Creato da wlapappa il 8. gennaio 2015 - 15:44.

    Grazie giamicas e laura14 per averla provata tmrc_emoticons.-)

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  • Stupenda ... ho provato a
    Creato da laura14 il 8. gennaio 2015 - 15:22.

    Stupenda ... ho provato a farla con 200 gr di farina di riso e l'ho farcita con la marmellata di ciliegie (fatta da me), è super ottima, già salvata ed evidenziata per ripeterla visto che mia nipote è celiaca

    Brava, brava

    Laura

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  • Questa torta è fantastica
    Creato da giamicas il 1. gennaio 2015 - 14:39.

    Questa torta è fantastica Love !!!!!!!!!!!!!!!!

    Grazie per la ricetta!!

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  • Una curiosità: che riso usi?
    Creato da giamicas il 28. dicembre 2014 - 12:11.

    Una curiosità: che riso usi? Il carnaroli che ho in casa va bene o meglio altro?

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  • Mi fa molto piacere grazie
    Creato da wlapappa il 4. settembre 2014 - 09:57.

    Mi fa molto piacere tmrc_emoticons.-)

    grazie di averla provata tmrc_emoticons.p

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  • Molto buona! L'ho fatta ieri
    Creato da Cocca77 il 2. settembre 2014 - 09:05.

    Molto buona! L'ho fatta ieri x mia cognata celiaca che poverina si lamenta spesso che i dolci senza glutine che fa o compra non sono mai un granchè...invece è risultata ottima !! 5 stelline 

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  • ciao a tutti, sono una
    Creato da vincenza123 il 15. maggio 2014 - 16:46.

    ciao a tutti, sono una neofita del Bimby. Vi faccio subito una domanda : SE RADDOPPIO LE DOSI DEVO RADDOPPIARE ANCHE I TEMPI DELLE FASI DI PREPARAZIONE???? GRAZIE

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  • Versione super golosa Grazie
    Creato da wlapappa il 5. febbraio 2014 - 10:04.

    Versione super golosa


    Grazie di averla provata, auguri al piccolo

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  • Buona, farcita con crema
    Creato da levy il 5. febbraio 2014 - 00:41.

    Buona, farcita con crema mascarpone e latte condensato, ricoperta di PDZ per festeggiare il piccolo tmrc_emoticons.-)

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  • Grazie dai un bacio a Luca
    Creato da wlapappa il 17. ottobre 2013 - 14:27.

    Grazie tmrc_emoticons.-)


    dai un bacio a Luca da parte mia

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  • Complimenti da mio figlio
    Creato da tattolirosanna il 17. ottobre 2013 - 14:25.

    Complimenti da mio figlio Luca che ha apprezzato molto!! L'abbiamo farcita con nutella...e vaaaaiiiiii!  Love   Love

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  • Fammi sapere Rosanna
    Creato da wlapappa il 17. ottobre 2013 - 09:51.

    Fammi sapere Rosanna

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • E' in forno...il profumo
    Creato da tattolirosanna il 17. ottobre 2013 - 09:05.

    E' in forno...il profumo pervade la casa!! Avendo dei limoni bio in casa, ho usato quelli..ti aggiorno ma so già che sarà buonissima!!!!  Love

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  •   :p  non vedo l'ora di
    Creato da Simo83 il 10. ottobre 2013 - 11:54.

      tmrc_emoticons.p  non vedo l'ora di provarla........

     

    Grazie per la ricetta......w la mia colazione!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • : :bigsmile: weeeeeeeeeeeee
    Creato da La Simo Pestifera il 10. ottobre 2013 - 11:39.

    : Big Smile Big Smile Big Smile weeeeeeeeeeeee ma che spettacolo!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie ragazze anna nemmeno
    Creato da wlapappa il 9. ottobre 2013 - 22:19.

    Grazie ragazze tmrc_emoticons.-)

    anna nemmeno io spreco niente e pulisco il piatto tmrc_emoticons.p

    rosanna se la provi fammi sapere!

    lully, a chi dai la ricetta??? Curiosa me Big Smile 

     

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  • Grazie di averla provata ho
    Creato da wlapappa il 9. ottobre 2013 - 22:17.

    Grazie di averla provata tmrc_emoticons.-)

    ho riletto il procedimento. 

    Forse non è chiaro il passaggio dell' inserimento delle uova.

    non c'è un tempo specifico, si imposta a vel. 4 e si inseriscono le uova una alla volta, quando le hai inserite tutte, fermi, aggiungi gli ultimi ingredienti e poi mescoli 10 sec a vel, 5

    domani lo specifico meglio, con l'iphone non penso di riuscire adesso a modificare la ricetta.

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  • Certo Giovanna io proverò
    Creato da wlapappa il 9. ottobre 2013 - 22:13.

    Certo Giovanna tmrc_emoticons.-)

    io proverò con la farina di castagne appena la trovo.

     

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  • Ciao letta e fatta dall'
    Creato da Puccidu il 9. ottobre 2013 - 20:13.

    Ciao letta e fatta dall' aspetto sembra buona ma la mangerò domani a colazione. Però nella spiegazione manca il tempo di un passaggio puoi controllare ? Comunque grazie della bella e buona ricetta 

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  • Golosa....eventualmente posso
    Creato da ammila il 9. ottobre 2013 - 17:21.

    Golosa....eventualmente posso sostituire il riso con della farina?grazie Cooking 1

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  •  grazie Cin!!! so già a chi
    Creato da lully il 9. ottobre 2013 - 15:28.

    :O  grazie Cin!!! tmrc_emoticons.) so già a chi dare questa ricetta!!! tmrc_emoticons.;)

    toghissima tra l'altro!! tmrc_emoticons.)

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  • Salvata e conto di prepararla
    Creato da tattolirosanna il 9. ottobre 2013 - 15:26.

    Salvata e conto di prepararla quanto prima!! Un abbraccio grande

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  •  Aspetta, Cinzia, passo il
    Creato da annamoraglia il 9. ottobre 2013 - 13:50.

    tmrc_emoticons.p  Aspetta, Cinzia, passo il dito e raccolgo quella marmellata che sta colando... E' un vero peccato se si spreca....    Big Smile

    Ahhh, mannaggia alla dieta!!! Però la salvo e la faccio quando sarà possibile.

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