Torta soffice senza glutine (con farine naturali) Ricetta non testata
Autore della foto wlapappa
creato: 09-10-2013 modificata: 09-10-2013

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Torta soffice senza glutine (con farine naturali)

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Ingredienti

10 fetta/fette

Per l'impasto
  • 200 grammi riso, non trattato
  • 100 grammi mandorle pelate
  • 170 grammi zucchero di canna grezzo
  • 4 uova medie, 55/60 grammi l'una
  • 50 grammi olio, di riso o di semi di girasole
  • 1 pizzico sale, fino
  • 1 scorza di arancia grattugiata
  • 100 grammi latte, (anche di soia)
  • mezza bustina Lievito in, polvere per dolci
per farcire
  • marmellata
5

Preparazione della ricetta

  1. Accendere il forno a 170°.

     

    Ridurre a farina il riso nel Closed lid per 15 sec. gradualmente fino a velocità turbo, aprire il coperchio, spatolare e ripetere l'operazione per altri 10 sec.

    Aggiungere le mandorle, 10 sec. vel turbo.

    Aggiungere lo zucchero, il pizzico di sale, impostare a vel. 4.

    Unire dal foro del coperchio le uova, una alla volta.

    Infine aggiungere il latte, l'olio, la scorza grattugiata ed il lievito, 10 sec. vel. 5

    Versare l'impasto in una teglia da 26 cm di diametro e cuocere in forno per 35/40 minuti (fare la prova stecchino).

     

  2. * E' importante che tutti gli ingredienti siano da prontuario AIC *

10

Accessori che ti serviranno

11

Consiglio

Questa torta è buonissima da sola, ottima per la colazione.



A proprio piacimento si puo' farcire con marmellata (io quella di mirtilli o frutti di bosco), oppure con una crema pasticcera, magari con l'aggiunta di fragole a pezzetti precedentemente condite con limone e zucchero, insomma libertà di fantasia tmrc_emoticons.;-)


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Peccato..a me sembra troppo dolce e sa parecchio...
    Creato da letizia.borchi il 12. novembre 2016 - 11:38.

    Peccato..a me sembra troppo dolce e sa parecchio di.uovo...dove ho sbagliato?

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  • Kia.mak ha scritto: Proprio
    Creato da wlapappa il 13. gennaio 2016 - 15:18.

    Kia.mak

    Proprio buona... Ma ci vuole la crema o la marmellata dentro

     

    Grazie di averla provata tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Proprio buona... Ma ci vuole
    Creato da Kia.mak il 13. gennaio 2016 - 13:39.

    Proprio buona... Ma ci vuole la crema o la marmellata dentro

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  • Aleripa ha scritto: Preparata
    Creato da wlapappa il 8. giugno 2015 - 10:50.

    Aleripa

    Preparata per amica celiaca ospite a casa. Sbaffata da tutti. Io l'ho farcita con marmellata di fragole, bimby made. Grazie

     

    Grazie di averla provata tmrc_emoticons.-)

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Preparata per amica celiaca
    Creato da Aleripa il 7. giugno 2015 - 22:04.

    Preparata per amica celiaca ospite a casa. Sbaffata da tutti. Io l'ho farcita con marmellata di fragole, bimby made. Grazie

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  • mapi79 ha
    Creato da wlapappa il 9. febbraio 2015 - 12:14.

    mapi79

    Fantasticaaaaaaaa....sabato sera avevo amici a cena e per varie loro intolleranze ho organizzato cena senza glutine e lattosio. Quando ho servito questa torta un successo. Io l'ho accompagnata con una crema pasticcera senza glutine lattosio. Grazie grazie grazie  tmrc_emoticons.D

     

    sono contenta del tuo successo, grazie di averla provata tmrc_emoticons.-)

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  • Fantasticaaaaaaaa....sabato
    Creato da mapi79 il 9. febbraio 2015 - 11:34.

    Fantasticaaaaaaaa....sabato sera avevo amici a cena e per varie loro intolleranze ho organizzato cena senza glutine e lattosio. Quando ho servito questa torta un successo. Io l'ho accompagnata con una crema pasticcera senza glutine lattosio. Grazie grazie grazie  tmrc_emoticons.D

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  • Grazie giamicas e laura14 per
    Creato da wlapappa il 8. gennaio 2015 - 16:44.

    Grazie giamicas e laura14 per averla provata tmrc_emoticons.-)

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  • Stupenda ... ho provato a
    Creato da laura14 il 8. gennaio 2015 - 16:22.

    Stupenda ... ho provato a farla con 200 gr di farina di riso e l'ho farcita con la marmellata di ciliegie (fatta da me), è super ottima, già salvata ed evidenziata per ripeterla visto che mia nipote è celiaca

    Brava, brava

    Laura

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  • Questa torta è fantastica
    Creato da giamicas il 1. gennaio 2015 - 15:39.

    Questa torta è fantastica Love !!!!!!!!!!!!!!!!

    Grazie per la ricetta!!

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  • Una curiosità: che riso usi?
    Creato da giamicas il 28. dicembre 2014 - 13:11.

    Una curiosità: che riso usi? Il carnaroli che ho in casa va bene o meglio altro?

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  • Mi fa molto piacere grazie
    Creato da wlapappa il 4. settembre 2014 - 11:57.

    Mi fa molto piacere tmrc_emoticons.-)

    grazie di averla provata tmrc_emoticons.p

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  • Molto buona! L'ho fatta ieri
    Creato da Cocca77 il 2. settembre 2014 - 11:05.

    Molto buona! L'ho fatta ieri x mia cognata celiaca che poverina si lamenta spesso che i dolci senza glutine che fa o compra non sono mai un granchè...invece è risultata ottima !! 5 stelline 

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  • ciao a tutti, sono una
    Creato da vincenza123 il 15. maggio 2014 - 18:46.

    ciao a tutti, sono una neofita del Bimby. Vi faccio subito una domanda : SE RADDOPPIO LE DOSI DEVO RADDOPPIARE ANCHE I TEMPI DELLE FASI DI PREPARAZIONE???? GRAZIE

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  • Versione super golosa Grazie
    Creato da wlapappa il 5. febbraio 2014 - 11:04.

    Versione super golosa



    Grazie di averla provata, auguri al piccolo

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  • Buona, farcita con crema
    Creato da levy il 5. febbraio 2014 - 01:41.

    Buona, farcita con crema mascarpone e latte condensato, ricoperta di PDZ per festeggiare il piccolo tmrc_emoticons.-)

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  • Grazie dai un bacio a Luca
    Creato da wlapappa il 17. ottobre 2013 - 16:27.

    Grazie tmrc_emoticons.-)



    dai un bacio a Luca da parte mia

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  • Complimenti da mio figlio
    Creato da tattolirosanna il 17. ottobre 2013 - 16:25.

    Complimenti da mio figlio Luca che ha apprezzato molto!! L'abbiamo farcita con nutella...e vaaaaiiiiii!  Love   Love

    Rory

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  • Fammi sapere Rosanna
    Creato da wlapappa il 17. ottobre 2013 - 11:51.

    Fammi sapere Rosanna

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • E' in forno...il profumo
    Creato da tattolirosanna il 17. ottobre 2013 - 11:05.

    E' in forno...il profumo pervade la casa!! Avendo dei limoni bio in casa, ho usato quelli..ti aggiorno ma so già che sarà buonissima!!!!  Love

    Rory

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  •   :p  non vedo l'ora di
    Creato da Simo83 il 10. ottobre 2013 - 13:54.

      tmrc_emoticons.p  non vedo l'ora di provarla........

     

    Grazie per la ricetta......w la mia colazione!!!!!!

    Simona

    Nella vita non conta l'altezza ma essere all'altezza

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • : :bigsmile: weeeeeeeeeeeee
    Creato da La Simo Pestifera il 10. ottobre 2013 - 13:39.

    : Big Smile Big Smile Big Smile weeeeeeeeeeeee ma che spettacolo!!!!!

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie ragazze anna nemmeno
    Creato da wlapappa il 10. ottobre 2013 - 00:19.

    Grazie ragazze tmrc_emoticons.-)

    anna nemmeno io spreco niente e pulisco il piatto tmrc_emoticons.p

    rosanna se la provi fammi sapere!

    lully, a chi dai la ricetta??? Curiosa me Big Smile 

     

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  • Grazie di averla provata ho
    Creato da wlapappa il 10. ottobre 2013 - 00:17.

    Grazie di averla provata tmrc_emoticons.-)

    ho riletto il procedimento. 

    Forse non è chiaro il passaggio dell' inserimento delle uova.

    non c'è un tempo specifico, si imposta a vel. 4 e si inseriscono le uova una alla volta, quando le hai inserite tutte, fermi, aggiungi gli ultimi ingredienti e poi mescoli 10 sec a vel, 5

    domani lo specifico meglio, con l'iphone non penso di riuscire adesso a modificare la ricetta.

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  • Certo Giovanna io proverò
    Creato da wlapappa il 10. ottobre 2013 - 00:13.

    Certo Giovanna tmrc_emoticons.-)

    io proverò con la farina di castagne appena la trovo.

     

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  • Ciao letta e fatta dall'
    Creato da Puccidu il 9. ottobre 2013 - 22:13.

    Ciao letta e fatta dall' aspetto sembra buona ma la mangerò domani a colazione. Però nella spiegazione manca il tempo di un passaggio puoi controllare ? Comunque grazie della bella e buona ricetta 

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  • Golosa....eventualmente posso
    Creato da ammila il 9. ottobre 2013 - 19:21.

    Golosa....eventualmente posso sostituire il riso con della farina?grazie Cooking 1

    ammila

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  •  grazie Cin!!! so già a chi
    Creato da lully il 9. ottobre 2013 - 17:28.

    :O  grazie Cin!!! tmrc_emoticons.) so già a chi dare questa ricetta!!! tmrc_emoticons.;)

    toghissima tra l'altro!! tmrc_emoticons.)

    lully

    tmrc_emoticons.J)

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  • Salvata e conto di prepararla
    Creato da tattolirosanna il 9. ottobre 2013 - 17:26.

    Salvata e conto di prepararla quanto prima!! Un abbraccio grande

    Rory

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  •  Aspetta, Cinzia, passo il
    Creato da annamoraglia il 9. ottobre 2013 - 15:50.

    tmrc_emoticons.p  Aspetta, Cinzia, passo il dito e raccolgo quella marmellata che sta colando... E' un vero peccato se si spreca....    Big Smile

    Ahhh, mannaggia alla dieta!!! Però la salvo e la faccio quando sarà possibile.

    Closed lid forever

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