Ingredienti
9 pezzo/pezzi
Per la pasta briseè
- 150 g farina, 00
- 50 g farina, di riso
- 75 g zucchero
- 90 g burro
- 4 cucchiai latte, freddo
- 1 pizzico cannella
- 1/2 bustina vanillina
Per la farcitura
- 2 mele
- 10 g di burro
- 30 g zucchero di canna
- 1/2 dose di crema Bimby
-
6
1h 10min
Preparazione 40minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
-
9
Preparazione della ricetta
Mettete nel boccale le farine, il burro morbido, il latte, la cannella, la vanillina e lo zucchero, impastate 30 secondi velocità 5.
Formate una palla, avvolgetela nella pellicola e fate riposare in frigo almeno 30 minuti.
Fondete 10 g di burro in una padellina antiaderente, aggiungete le mele sbucciate e tagliate a piccoli dadini e lo zucchero di canna, fate caramellare per una decina di minuti mescolando di tanto in tanto.
Unite le mele alla crema bimby, frullate 10 secondi velocità 5.
Staccate dei pezzi di impasto grandi circa come una grossa noce, stendeteli con il mattarello e ricoprite il fondo di uno stampino da muffins (io ho utilizzato anche i pirottini di carta) facendo sbordare un po' la pasta.
Mettete 2 cucchiai scarsi di crema, prendete un altro piccolo pezzo di impasto, stendetelo e posatelo sulla crema, saldandolo bene alla pasta che avete fatto sbordare dallo stampo, premete un po' con una forchetta per formare dei "decori" lungo il bordo della tortina.
Procedete così fino a esaurimento della pasta. Io ho ottenuto 9 tortine.
Cuocete a 180° per 30 minuti.
Sfornate con molta delicatezza, appena tolti dal forno sono piuttosto fragili, fate raffreddare e spoleverizzate co zucchero a velo.
Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentorobertaingra ha
Mi fa molto piacere!
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Amo il mio Bimby!
provata ieriun successone, e
provata ieriun successone, e con la crema rimasta oggi faro' una crostata
complimenti
complimenti per la prima
complimenti per la prima pagina! Ricetta salvata
:pComplimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!
borabora
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina! Da acquolina in bocca
Ele
Grazie!
Grazie!
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Amo il mio Bimby!
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
(senza oggetto)
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina: immagino già il profumo!
Laura 70+gfi
Complimenti per la buonissima
Complimenti per la buonissima prima pagina
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina.
PINBIMBY
Crema e mela adoro questa
Crema e mela adoro questa combinazione! la proverò
Patrizia credo si possa
Patrizia credo si possa tranquillamente! è anche decisamente più rapida delle tortine
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Amo il mio Bimby!
bellissima ricetta pensi che
bellissima ricetta pensi che si possa fare una grande invece che le tortine??
patty
bellissima ricetta pensi che
bellissima ricetta pensi che si possa fare una grande invece che le tortine??
patty
E' deliziosa!
E' deliziosa!
borabora
Complimenti per la ricetta e
Complimenti per la ricetta e anche perchè sei riuscita ad inserirla.
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
ti credo per l ultima
ti credo per l ultima ricetta che ho pubblicato era talmente arrabbiata che ho scritto anche al team!!!!!
complimenti per la ricetta!!!!
alekos "coperchio chiuso"
grazie Alekos!!! Ci è voluto
grazie Alekos!!! Ci è voluto più tempo a pubblicarla che a farla... e non per dire eh ma davvero!!!
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Amo il mio Bimby!
evvai!!!!! che bella ricetta
evvai!!!!! che bella ricetta e che bella foto..... salvata!!!!
alekos "coperchio chiuso"