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Victoria Sandwich Light


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Ingredienti

8 persona/persone

Per la Base

  • 1 dose Pan di Spagna, come da libro base TM5

per la Farcia

  • 250 g di confettura di frutti di bosco misti o singoli a piacere, senza zucchero
  • 200 g di labna o altro latticino fresco spalmabile light
  • 200 g di ricotta, scolata dal siero
  • 30 g di zucchero a velo vanigliato
  • 125 g di frutti di bosco freschi, a piacere

per la Decorazione

  • 10 g di zucchero a velo vanigliato
  • q.b. frutti di bosco freschi, a piacere
  • 6
    5min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Inserire nel coperchio chiuso la farfalla, i formaggi e lo zucchero a velo e mescolare a vel. 2 per 30”ca.

    Tagliare il pan di spagna a metà, spalmare sopra la base la crema di formaggi, poi la confettura ed aggiungere i frutti di bosco e chiudere con la metà superiore di pan di spagna.

    Decorare con la restante frutta e spolverizzare la superficie con zucchero a velo vanigliato.

    Servire subito e, se avanza, conservare in frigo.

     

     

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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla
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  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

N.B. Ricetta adattata in versione bimby e light dall'originale del sito giallo zafferano.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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