CALZONI AL FORNO VELOCI Ricetta non testata
Autore della foto angel
creato: 06-04-2010 modificata: 11-12-2012

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CALZONI AL FORNO VELOCI

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Ingredienti

15 pezzo/pezzi

CALZONI AL FORNO VELOCI
  • 500 g farina
  • 250 g latte
  • 1 cubetto lievito di birra
  • 10 g zucchero
  • 125 g burro
  • un cucchiaino da tè di sale
  • 6
    45min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura 30min
  • 7
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. inserire nel Closed lid il latte, il lievito, lo zucchero ed il sale e scaldare per 2 min 37° vel 2. unire poi il burro a pezzetti e mescolare 2 min vel 3. infine aggiungere la farina e mescolare per 1 min vel 4 poi 2 min vel Dough mode. l'impasto deve risultare elastico e si deve staccare dal boccale. se non si stacca aggiungere altra farina. preparare poi il ripieno a piacere (io faccio salsa di pomodoro,olio, origano e sale e poi metto la mozzarella a cubetti però si può abbinare alla mozzarella anche del prosciutto cotto...). Stendere l'impasto con il mattarello e tagliarlo in tanti cerchi di 20 cm di diametro (ne vengono fuori circa 15) poi farcirli e chiuderli a calzone sigillando i bordi con i rebbi di una forchetta per evitare che si aprano. infine disporli su 2 teglie, spennellarli con un pò di latte e infornare in forno preriscaldato a 180° per 30 min circa.... attenzione!! uno tira l'altro... tmrc_emoticons.-)

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • A casa mia sono
    Creato da Silv il 23. marzo 2016 - 12:40.

    A casa mia sono impazziti...BUONISSIMIIIIII

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  • Ciao! Questa sera volevo
    Creato da Fosca78 il 30. gennaio 2016 - 12:27.

    Ciao! Questa sera volevo provare questi calzoni veloci solo che essendo via tutto il pomeriggio li ho impostato ora... pensando che così lievitato anche un pochino.... Ma mi è venuto il dubbio che essendoci il burro l'impasto inacidisca... che faccio metto in frigo?

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  • Appena finiti di mangiare
    Creato da Ciriana82 il 16. settembre 2015 - 20:47.

    Appena finiti di mangiare ..buonissimiiiii  ..

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  • Per non far lievitare i
    Creato da mary85m il 14. settembre 2015 - 20:22.

    Per non far lievitare i prodotti da forno si usa il lievito istantaneo,il lievito di birra va fatto lievitare se no continua il processo di fermentazione nello stomaco...non è una polemica solo una corretta informazione sul'uso del lievito di birra da una del mestiere,a parte il lievito la ricetta è perfetta tmrc_emoticons.;)

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  • Ciao..bellissimi.ma si
    Creato da tary il 2. settembre 2015 - 17:29.

    Ciao..bellissimi.ma si possono congelare?e se si,li congelo crudi o cotti?grazie mille

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  • troppo buoni 
    Creato da roberta934 il 3. agosto 2015 - 18:43.

    troppo buoni  tmrc_emoticons.)

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  • Li rifaccio sta sera, molto
    Creato da shillysan il 17. aprile 2015 - 16:42.

    Li rifaccio sta sera, molto buoni e veloci dato che non c'è il tempo di lievitazione, complimenti 

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  • Ciaooo!!!Mmmmm buoni saranno
    Creato da meriCi il 13. maggio 2014 - 18:34.

    Ciaooo!!!Mmmmm buoni saranno una delizia!Comunque una mezz'oretta li farò lievitare,spero risulteranno buoni lo stesso!!!! tmrc_emoticons.;)

     

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  • Provati ieri sera e .....
    Creato da DENISE2013 il 23. aprile 2014 - 13:45.

    Provati ieri sera e ..... mangiati tutti!!! Mio figlio già chiede il bis per questa sera!!

    Complimenti tmrc_emoticons.)

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  • Non vedo l'ora di provarli!
    Creato da Aki80 il 23. aprile 2014 - 01:10.

    Non vedo l'ora di provarli! Gnam gnam...

     

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  • Buonissimi! ricetta salvata
    Creato da Silbabyg il 21. aprile 2014 - 13:18.

    Buonissimi! ricetta salvata tra i preferiti. Io li ho farciti con quello che avevamo in casa. Alcuni con pomodoro, tonno e cipolla, altri con pomodoro e salamino, altri con funghetti sott'olio e formaggio. Secondo me verrebbero ottimi anche ripieni con spinaci e formaggio o melanzane, peperoni e zucchini tagliati a cubetti e formaggio.

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  • Li ho privati la settimana
    Creato da Makymak il 15. marzo 2014 - 15:04.

    Li ho privati la settimana scorsa...sono venuto buonissimi!!

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  • fatti ieri .....super buoni
    Creato da mamma 80 il 12. marzo 2014 - 17:21.

    fatti ieri Cooking 1 .....super buoni tmrc_emoticons.)

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  • Ciao, ma quindi non si fanno
    Creato da Dolphin2009 il 17. gennaio 2014 - 17:46.

    Ciao, ma quindi non si fanno lievitare?

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  • Ciao, ti volevo chiedere se
    Creato da Dolphin2009 il 17. gennaio 2014 - 17:46.

    Ciao, ti volevo chiedere se li hai fatti lievitare da stesi, oppure hai fatto lievitare la pasta? grazie.

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  • Spettacolari!
    Creato da Gaia.rea il 29. novembre 2013 - 20:01.

    Spettacolari!

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  • ottima idea!!! domanda se uso
    Creato da misspongo il 10. gennaio 2013 - 16:34.

    ottima idea!!!

    domanda se uso il lievito secco? istantaneo magari? che dici?

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  • Dimenticavo 5 STELLINE !!!!!!
    Creato da claravalerio il 9. gennaio 2013 - 20:11.

    Dimenticavo 5 STELLINE !!!!!!

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  •  BUONISSIMI !!!! Da quando li
    Creato da claravalerio il 9. gennaio 2013 - 20:09.

     BUONISSIMI !!!! Da quando li ho scoperti, 1 mesetto fà, ...... sarà la 5' volta che li faccio !!!!!! sempre più buoni , io ne metto 100 di burro e , ripeto , BUONISSIMI !!!!!

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  • ciao a tutte , ma quindi non
    Creato da cicpop il 3. dicembre 2012 - 16:38.

    ciao a tutte , ma quindi non si fanno lievitare??

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  • Non ho mai provato a
    Creato da angel il 24. novembre 2012 - 14:34.

    Non ho mai provato a friggerli... e nn ci avevo neanke mai pensato... tmrc_emoticons.;) ci proverò  quanto prima Big Smile

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  • fatti per cena,molto buoni e
    Creato da jeorsini il 19. novembre 2012 - 20:14.

    fatti per cena,molto buoni e facili da stendere tmrc_emoticons.)

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  • Li ho fatti l'altra sera
    Creato da silviotta il 19. novembre 2012 - 13:06.

    Li ho fatti l'altra sera buonissimi !!! Meno male che ha fatto mezza dose in due ce ne siamo spazzolati sette . Uno l'ho anche fritto ed è venuto buono. Complimenti ricetta gustosa e veloce !!!! Cinque stelline strameritate

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  • ci provo subito!! mi fanno
    Creato da Anniex il 18. novembre 2012 - 20:18.

    ci provo subito!! tmrc_emoticons.) mi fanno un'acquolina... Cooking 4

     

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  • mia suocera li fa con lo
    Creato da roberta071088 il 13. novembre 2012 - 11:29.

    mia suocera li fa con lo strutto ma senza ho visto ke vengono pure buoni.....

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  • fatti già due tre
    Creato da Dely89 il 21. maggio 2012 - 13:11.

    fatti già due tre volte...buonissimi!!!!! tmrc_emoticons.;)

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  • ciao! Li ho fatti venerdì!
    Creato da argolina il 25. marzo 2012 - 21:36.

    ciao! Li ho fatti venerdì! sono venuti bene!

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  • scusami ti risp.in
    Creato da angel il 25. marzo 2012 - 21:12.

    scusami ti risp.in ritardo...ormai li avrai già fatti!! tmrc_emoticons.D cmq penso ke se li inforni dopo un'oretta nn succeda niente... se hai provato facci sapere... baciiiiiiiii

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  • se li preparo stas alle 18 e
    Creato da argolina il 23. marzo 2012 - 16:36.

    se li preparo stas alle 18 e poi li cuocio alle 20, è possibile? purtroppo ho problemi di tempo...

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  • Appena fatti e mangiati...
    Creato da elvi il 9. dicembre 2011 - 21:11.

    tmrc_emoticons.) Appena fatti e mangiati... OTTIMI!!

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  • Grazie per la bella ricetta
    Creato da Giovannina63 il 3. dicembre 2011 - 12:12.

    Grazie per la bella ricetta ne sono usciti 6 più una piccola pizzetta tonda ma ho fatto metà dose perchè siamo in tre sono buonissimi e facili da fare io ho fatto lievitare però circa 1 ora anche perchè era presto per cenare.Complimenti. 

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  • scusami.....ho fatto questi
    Creato da sanlor87 il 24. novembre 2011 - 21:59.

    scusami.....ho fatto questi calzoni e sono veramente eccezionali. non essendo espertissima ti chiedo però, ma veramente riesci a tirarne fuori 15 pezzi del diametro di 20 cm.? mi sembrano veramente troppo grandi, ma magari non so stendere bene la pasta......o forse la misura è sbagliata.

    grazie mille!!!!!

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  • Eh si capita anche a me a
    Creato da angel il 22. novembre 2011 - 15:29.

    Eh si capita anche a me a volte che venga fuori la mozzarella...saranno impresentabili ma si mangiano lo stesso... cmq se vuoi un consiglio la prossima volta che li fai nn li riempire troppo perchè è più facile che si aprano poi sigillali bene, io giro i bordi all'insù poi schiaccio cn la forchetta...se vedi nella mia foto infatti si vede uno un po aperto... ma li hai spennellati con l'uovo? io lo faccio cn un pò di latte... baciiii

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  • eleonora79 ha scritto: li ho
    Creato da eleonora79 il 13. novembre 2011 - 22:38.

    [quote=eleonora79]

    li ho fatti un disastro ma credo sia colpa mia, pichè è uscita tutta la mozzarella di fuori...tra poco vi posto la foto, il gusto era buono!!!

     

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  • li ho fatti un disastro ma
    Creato da eleonora79 il 13. novembre 2011 - 21:24.

    li ho fatti un disastro ma credo sia colpa mia, pichè è uscita tutta la mozzarella di fuori...tra poco vi posto la foto, il gusto era buono!!!

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  • No, non devono assolutamente
    Creato da angel il 12. novembre 2011 - 14:29.

    No, non devono assolutamente lievitare e fritti sinceramente non credo si possano fare. Comunque non ci ho mai provato. Se tenti qualche esperimento facci sapere. Baciiiii

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  • si possono fare anche
    Creato da eleonora79 il 10. novembre 2011 - 18:42.

    si possono fare anche fritti?? Cooking 10 ma non devono lievitare???

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  •  stasera io e il mio quasi
    Creato da 3lena81 il 11. agosto 2011 - 19:42.

    Big Smile  stasera io e il mio quasi marito abbiamo ospiti a cena e ho preparato questi calzoni,ma a forma di cornetto!!Li ho farciti con mozzarella e patate, galbanino e funghi, mozzarella e provolone piccante,wurstel e galbanino...una bontààààà!!!!! brava brava!!!!  Cooking 10 Big Smile

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  • grazie a
    Creato da angel il 27. luglio 2011 - 12:39.

    grazie a tuttiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!!!Party

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  • stasera li proverò per i miei
    Creato da mente78 il 11. giugno 2011 - 14:20.

    stasera li proverò per i miei ospiti!speriamo in bene

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti alla regina del
    Creato da Lele 18 il 5. giugno 2011 - 19:52.

    Complimenti alla regina del giorno!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Party Party Party

    Lele

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  • Congratulazioni x la prima
    Creato da ammila il 5. giugno 2011 - 17:25.

    Congratulazioni x la prima pag!!!!!!!!!Cooking 1

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  • Complimenti per la prima
    Creato da Gina il 5. giugno 2011 - 15:35.

    Complimenti per la prima pagina........................Party

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  • complimentissimi Angel!!!
    Creato da lully il 5. giugno 2011 - 14:13.

    complimentissimi Angel!!! Party Party

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  • complimenti x la prima pagina
    Creato da rina77 il 5. giugno 2011 - 11:35.

    complimenti x la prima pagina tmrc_emoticons.)li proverò al più presto!

    Cooking 4

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  • invitante 1° pagina
    Creato da angelomio il 5. giugno 2011 - 09:37.

    invitante 1° pagina complimentoni!!!!!  Love

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  • Che bella ricetta!
    Creato da nonna-luisa il 5. giugno 2011 - 09:19.

    Che bella ricetta! Complimenti per la prima pagina !

      Party Party Party Party

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  • Complimenti per la prima
    Creato da LuDo il 5. giugno 2011 - 08:56.

    Complimenti per la prima pagina!!!!Party

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  • Buoniiiii|!!!!  Complimenti e
    Creato da chicca05 il 5. giugno 2011 - 08:44.

    Buoniiiii|!!!!  Complimenti e anche al team per la scelta

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  • bella e golosa prima pagina..
    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 5. giugno 2011 - 08:40.

    bella e golosa prima pagina.. complimenti tmrc_emoticons.-)

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