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1 COLOMBA SALATA A MODO MIO -CONTEST-

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COLOMBA SALATA A MODO MIO -CONTEST-

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Ingredienti

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  • 200 grammi di farina manitoba
  • 200 grammi di farina 00
  • 200 grammi di latte (io ho usato lo scremato )
  • 10 grammi di zucchero
  • 10 grammi di sale fine
  • 15 grammi di lievito di birra fresco
  • 50 grammi di olio oliva
  • 100 grammi di speck a fette tagliato
  • 150 grammi di fontina tagliata a cubetti
  • 6 pomodori secchi sott'olio ben sgocciolati
  • 50 grammi di mandorle tritate o sesamo o semi di papavero
  • 1 tuorlo per spennellare
  • 1 stampo da colomba da 750 grammi
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. Versare nel coperchio chiuso il latte con lievito e zucchero e far scaldare per 2 minuti 37° vel 1 Poi aggiungere le le farine olio e in fine il sale ed impastare 2 minuti vel velocità spiga                                                                                                                                Una volta proto l'imapsto metterci dentro la fontina lo speck e i pomodori secchi ed impastate ancora per 1 Minuto vel velocità spiga                                                                                                                                                   Ora togliere il nostro impasto e con un po' di farina rimpastate un po' a mano per mescolare bene gli ingredienti 

     

    A questo punto dividete l' impasto in 3 pezzi uno piu grande per il tronco della colomba e glia altri 2 piu' piccoli per le ali e mettere dentro nello stampo come ho fatto io e coprite con pellicola trasparente e fate lievitare per 2 ore in un luogo caldo (Io in forno 

      

    Quando saranno trascorse le 2 ore con forno preriscaldato spennelare con il turlo d'uovo e metterci le granelle di mandorle o altro

     

     

    nfornate per 25/30 Minuto a 180/190 °con un pentolino di acqua in questo modo fara' seccare troppo la colomba regolatevi sempre secondo al vostro forno 

     

    Una volta cotta fatela diventare fredda e la potete accompagnare con salumi e formaggi come ho fatto io e' anche un ideea per fare un pic nic

                                                                                                

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

QUESTA COLOMBA SALATA LA SI PUO' PREPARE IN ANTICIPO PER FARE PIC NIC O PER ALTRE OCCASIONI 

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • BooBoo ha

    Creato da rosablu71 il 24. marzo 2016 - 13:51.

    BooBoo

    Big Smilemi era sfuggita questa bella Love  colombella Big Smile  

    Rosablu71

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  • :bigsmile:mi era sfuggita

    Creato da BooBoo il 24. marzo 2016 - 13:44.

    Big Smilemi era sfuggita questa bella Love  colombella Big Smile  


    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

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  • La Simo Pestifera ha

    Creato da rosablu71 il 22. marzo 2016 - 14:47.

    La Simo Pestifera

    tmrc_emoticons.p e brava l'Annina!! golosa e originale

       Grz Simo tmrc_emoticons.) 

    Rosablu71

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  • e brava l'Annina!! golosa e

    Creato da La Simo Pestifera il 22. marzo 2016 - 10:07.

    tmrc_emoticons.p e brava l'Annina!! golosa e originale


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • antonella68 ha

    Creato da rosablu71 il 21. marzo 2016 - 12:20.

    antonella68

    Bellissima ricetta complimenti!

     

    Grz Antonella tmrc_emoticons.)

     

    Rosablu71

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  • Bellissima ricetta

    Creato da antonella68 il 20. marzo 2016 - 13:38.

    Bellissima ricetta complimenti!

     

    Antonella

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  • Ciao Rosa dove dici perché è

    Creato da rosablu71 il 20. marzo 2016 - 09:45.

    Ciao Rosa dove dici perché è  un periodo che sono un po presa 

    Rosablu71

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  • Anna sei un mito!!!

    Creato da borabora il 19. marzo 2016 - 23:17.

    tmrc_emoticons.p Anna sei un mito!!!


    borabora

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  • Sicuramente buonissima Anna

    Creato da rosa47 il 19. marzo 2016 - 12:20.

    Sicuramente buonissima Anna ,perché non hai scritto contest così puoi partecipare alla sfida del team per Pasqua!!!!

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