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1 cornettone rustico farcito

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cornettone rustico farcito

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Ingredienti

  • 500 gr. di farina
  • 50 gr. di olio
  • 30 gr. di zucchero
  • 1 cubetto di lievito di birra
  • 1 uovo
  • 250 gr. di latte
  • Per il ripeno:
  • 6 fettemolto fini di mortadella
  • 6 fette di prosciutto cotto
  • 100 gr. di formaggio emmenthal
  • 100 gr. di provolone dolce
  • formaggio parmigiano grattugiato
  • formaggio pecorino grattugiato
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    50h 40min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. lavorate tutti gli ingredienti nel boccale per 3 min vel spiga. Fate lievitare fino al raddoppio, stendete la pasta e farcite. Mettere in forno per 30/40 min. poteter farcire anche con peperoni e salciccia, provola e melanzane!!!come piu' vi piace!!

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Lo stiamo mangiando

    Creato da giugiu'78 il 3. luglio 2016 - 22:19.

    Lo stiamo mangiando adesso....divino tmrc_emoticons.) grazie per la ricetta

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  • Si possono fare cornetti più

    Creato da Carm80 il 3. aprile 2016 - 18:14.

    Si possono fare cornetti più piccoli monoporzione? Il tempo di cottura è lo stesso?Quanti ne vengono?

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  • Farciti e pronti per il

    Creato da Gugu0411 il 23. maggio 2014 - 21:51.

    Farciti e pronti per il forno,conditi diversamente...speriamo bene!Grazie per la ricetta!

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  • appena sfornato, dall'aspetto

    Creato da Angela1990 il 25. maggio 2012 - 12:56.

    Cooking 7 appena sfornato, dall'aspetto sembra ottimo,l'ho farcito cn zucchine fritte,prosciutto cotto e galbanone  tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D mmmmmmmmmmmm

     

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  • l'ho fatto l'altra sera con

    Creato da ili1973 il 16. marzo 2012 - 15:28.

    l'ho fatto l'altra sera con porchetta e provola, sopra ho aggiunto del sughetto semplice di pomodoro e una bella spolverata di parmigiano!!!!!!!!!!!!!!ottimo davveroooooooooooo Love

     


    ilaria.mango

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  • si qui c'era l'uovo sbattuto

    Creato da ili1973 il 13. marzo 2012 - 11:21.

    si qui c'era l'uovo sbattuto e pennellato sopra, ma nn lo faccio mai per gusto personale, preferisco il grill 5 min. e via!!!


    ilaria.mango

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  • :)Fatto oggi,davvero buono!

    Creato da Romi75 il 11. marzo 2012 - 22:37.

    tmrc_emoticons.)Fatto oggi,davvero buono! Volevo chiederti se sopra hai messo qualcosa...comunque grazie pr la ricetta tmrc_emoticons.p


     

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  • brava!!!è davvero ottimo hai

    Creato da ili1973 il 24. febbraio 2012 - 14:05.

    brava!!!è davvero ottimo hai ragione!Provalo anche con mozzarella, pomodoro e funghi, ciao alla prox


    ilaria.mango

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  • grazie mille per questa

    Creato da lallapats il 22. febbraio 2012 - 19:31.

    grazie mille per questa ricetta. Ho fatto metà dose ed è venuto un bel cornettone (ripieno di prosciutto, mortadella e mozzarella filante): da riprovare senz'altro con altri ingredienti! tmrc_emoticons.-)

    p.s. l'ho messo in forno a 180° per circa 30 min.

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  • e si! è molto buonoooo!!!ma

    Creato da ili1973 il 14. ottobre 2011 - 16:52.

    e si! è molto buonoooo!!!ma adesso sono a dieta tmrc_emoticons.((


    ilaria.mango

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  • L'impasto è a casa che

    Creato da AnnaB. il 12. ottobre 2011 - 18:11.

    L'impasto è a casa che lievita...mentre io sono al lavoro e me lo sogno Love

    L'ho già provato e mi è piaciuto davvero molto, quindi...subito il bisssss

    Oggi il ripieno sarà mix di formaggi, prosciutto cotto e funghi. Ma quando arriva l'ora di cena?!?!?

    Complimenti per la ricetta tmrc_emoticons.;)

     

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  • il ripieno è un connubio di

    Creato da BooBoo il 11. ottobre 2011 - 18:20.

    il ripieno è un connubio di prelibatezze


    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

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  • la temperatura per i rustici

    Creato da ili1973 il 11. ottobre 2011 - 17:51.

    la temperatura per i rustici è sempre uguale: forno preriscaldato a 200, poi abbassi a 180. Poi come sempre dipende dal forno

    grazie

     


    ilaria.mango

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  • Per favore potresti dirmi a

    Creato da Giovanna79 il 11. ottobre 2011 - 11:36.

    Cooking 10 Per favore potresti dirmi a che temperatura cuocerlo grazie!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


    Giovanna79

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  • grazie Sara, è proprio vero,

    Creato da alessandra iudici il 23. luglio 2011 - 16:56.

    grazie Sara, è proprio vero, mai fare le ricette di prima mattina...si è ancora addormentati! 

    ho letto più volte la ricetta eppure mi è sfuggito il latte (e così ho messo l'acqua). Va beh, adesso  è in forno, speriamo che sia buona.

    ciao 

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  • alessandra iudici ha

    Creato da sara70 il 23. luglio 2011 - 12:47.

    alessandra iudici

    ciao, scusa ma l'acqua? ho provato ad impastarla senza ma non è possibile. Ora  ho aggiunta acqua...speriamo bene!

    mi fai sapere?

     

    ciao scusa se ti rispondo io ma,  vedo che nella ricetta ci sono 250 g di latte, credo sostituisca l'acqua anche se è solo una supposizione perchè io non l'ho mai fatto tmrc_emoticons.)


    Sara

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  • ciao, scusa ma l'acqua? ho

    Creato da alessandra iudici il 23. luglio 2011 - 12:42.

    ciao, scusa ma l'acqua? ho provato ad impastarla senza ma non è possibile. Ora  ho aggiunta acqua...speriamo bene!

    mi fai sapere?

     

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  • Da provare al più presto!!!!

    Creato da enza.gianni il 8. luglio 2011 - 22:06.

    Da provare al più presto!!!!


    Cucinare è meraviglioso,le calorie un pò meno.

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  • (No subject)

    Creato da pina60 il 8. luglio 2011 - 21:12.

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • .....è in forno proprio

    Creato da elus73 il 8. luglio 2011 - 01:10.

    .....è in forno proprio ora....speriamo....ho avuto qualche problema a capire se deve essere arrotolato proprio tipo brioches o in altro modo....inoltre mi farebbe piacere sapere la temperatura del forno, io ho fatto 170° e se sopra va spennellato qualcosa, ho usato il latte ma forse è meglio qualcos'altro.....

    grazie!!!

     

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  • buonissimo...complimenti!!!

    Creato da mammavera il 5. luglio 2011 - 13:00.

    buonissimo...complimenti!!!

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