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Ingredienti
6 fetta/fette
IMPASTO
- 200 g di acqua di cottura delle patate
- 100 g di latte
- 30 g di olio evo
- 1 bustina di lievito di birra secco
- 1 patata lessata
- 600 g di farina 00
- 15 g di sale
-
6
2h 30min
Preparazione 2h 0minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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9Aperitivi Secondi Piatti Party e feste Buffet e cene in piedi Compleanno Festa di compleanno per bambini Picnic Barbecue Ricette facili Ricette sane Brunch Fuoripasto Ricette per bambini Ricette senza uova Ricette per famiglie numerose/per molti Ricette per chi torna da scuola Cottura in forno Impasti Pizze, focacce
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Preparazione della ricetta
- Fate lessare una patata di medie dimensioni, tenete da parte l'acqua di cottura e fate raffreddare.
Nel
"coperchio chiuso" inserite acqua di cottura della patata, latte, olio e la patata lessata a pezzi. 10 sec. vel.5
Aggiungete, farina mischiata al lievito e il sale. 3 minuti vel.
"velocità spiga" .
L'impasto risulterà morbido ed appiccicoso, NON AGGIUNGETE FARINA, aiutatevi per manipolare l'impasto ungendo le mani di olio.
Formate una palla e fatela lievitare per 1 ora in una ciotola capiente unta di olio e copritela. Trascorso il temp di lievitazione, stendete l'impasto su una leccarda da forno abbondantemente unta e fate lievitare per 45 minuti. Cospargete di sale grosso e olio e infornate a forno statico per 30 minuti a 200 gradi.
PROCEDIMENTO
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Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentoannalu886: 😉
annalu886: 😉
BebaBimby
Che bella! Voglio provarla 😍😘
Che bella! Voglio provarla 😍😘
Provata.....buonissima, sofficissima e...
Provata.....buonissima, sofficissima e velocissima! Ho messo il sale grosso alla fine, ma diventa, con la cottura, troppo "croccante"...la prossima volta metto quello fino....per il resto questa ricetta si merita un bel SUPER!
Grazie!
orietta48 ha scritto:...
Grazie mille e scusa per il ritardo della risposta.
BebaBimby
eseguita , mi dispiace x la foto ............non...
eseguita , mi dispiace x la foto ............non abbiamo fatto in tempo , mettere le briciole sembrava brutto
MariaPia66 ha scritto:...
BebaBimby
Mrs Bric ha scritto:...
Grazie,
BebaBimby
(senza oggetto)
Io sopra ho messo il sale aromatico e l'origano, molto soffice e gustosa.Brava beba!
Fatta, ottima. Grazie x aver condiviso la ricetta!
Fatta, ottima. Grazie x aver condiviso la ricetta!
Sicuramente da provare ti farò sapere il...
Sicuramente da provare ti farò sapere il risultato
Mariac@pri@lu@pri ha scritto:...
Grazie mille, fammi sapere il risultato.
BebaBimby
Debora...come me hai un amore smisurato per i...
Debora...come me hai un amore smisurato per i lievitati...questa focaccia ha un aspetto meraviglioso...la farò presto, con la Century pero... Complimenti...
Lucy
Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)
Concy69 ha scritto:...
Grazie
BebaBimby
Nicedolce ha scritto:...
Grazie
BebaBimby
Mrs Bric ha scritto:...
Grazie
BebaBimby
salvata
salvata
Ciao Debora, ricetta molto interessante! Salvata....
Ciao Debora, ricetta molto interessante! Salvata. Grazie per aver condiviso la tua ricetta!
Nicedolce
Salvata!
Salvata!