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1 Girandole di salmone e spinaci

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Girandole di salmone e spinaci

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Ingredienti

10 pezzo/pezzi

  • 600 grammi di farina
  • 100 grammi di latte
  • 200 grammi di acqua
  • 50 grammi di olio evo
  • 1/2 cucchiaino di zucchero
  • 1e1/2 cucchiaino di sale
  • 10 grammi di lievito di birra

per la farcia

  • 500 grammi di spinaci cotti nel boccale con una noce di burro
  • 200 grammi di salmone affumicato
  • 100 grammi di olive taggiasche
  • 50 grammi di pistacchio
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  • 6
    1h 0min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
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Preparazione della ricetta

    Impasto

  1. Inserisci tutti gli ingredienti nel coperchio chiuso 3m velvelocità spigaL'impasto deve risultare morbido, aggiungere del liquido se ciò non fosse. Lasciare lievitare in una ciotola coperta da un panno fino al raddoppio.

  2. Tirare l'impasto in una sfoglia sottile

  3. coprire con uno strato di spinaci, uno di salmone,le olive e i pistacchi.

  4. Arrotolare dalla parte più lunga e tagliare a tocchetti di circa 3cm

  5. Inserire in una tortiera di 28 cm di diametro e fare lievitare coperta da un telo fino al raddoppio.Cuocere in forno caldo a 180° per 35/40m . Se si dovesse scurire troppo inserire un foglio di alluminio dopo 25m

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Moi Laura ha

    Creato da rosa47 il 25. aprile 2016 - 13:50.

    Moi Laura

    Simpatica, sfiziosa e Scenografica!

    al posto del salmone io avevo in frigo la crescenza e sono più che soddisfatta di questa ricetta

    da provare! Sicuramente buonissima anche con la crescenza

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Simpatica, sfiziosa e

    Creato da Moi Laura il 25. aprile 2016 - 11:05.

    Simpatica, sfiziosa e Scenografica!

    al posto del salmone io avevo in frigo la crescenza e sono più che soddisfatta di questa ricetta

    da provare! 

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • :p uh Rosa che spettacolo!!!

    Creato da La Simo Pestifera il 21. gennaio 2015 - 16:14.

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p uh Rosa che spettacolo!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Assolutamente 5 belle

    Creato da Luida il 21. gennaio 2015 - 15:42.

    Assolutamente 5 belle stelline da subito: ho la certezza che siano buonissime! tmrc_emoticons.)   Da provare immediatamente...

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  • DevOno essere buonissime

    Creato da ClaudiaDP il 21. gennaio 2015 - 13:36.

    DevOno essere buonissime queste girandole....sicuramente le proverò 

    intanto la salvo tra le mie preferite  tmrc_emoticons.)

    Claudia

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  • molto bella e colorata questa

    Creato da fi0507 il 21. gennaio 2015 - 13:34.

    molto bella e colorata questa ricetta.... devono essere buonissime queste girandole.


    Laura 70+gfi

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