3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Impasto per Pizza Buonissimo


Stampa:
4

Ingredienti

3 persona/persone

Impasto

  • 500 g farina 00
  • 250 g acqua
  • 25 g zucchero
  • 25 g lievito di birra fresco
  • 10 g sale
  • 25 g olio evo

farcitura

  • a piacere
5

Preparazione della ricetta

    Impasto
  1.  

    Nel boccale mettere Acqua, lievito e Zucchero. Mescolare 20 sec. Vel.2

     

    Unire la farina, l’olio e il sale. Impastare 2 min. vel. Spiga.

     

    Oliare un contenitore abbastanza capiente, mettere l’impasto nel contenitore, coprire con la pellicola riporre in un luogo caldo per 30 minuti

     

    Oliare la lacca del forno. Passati 30 minuti posizionare l’impasto sulla lacca e stendere la pasta.

     

    Coprire nuovamente con pellicola e far lievita in forno per 1 ora e 30 minuti. a luce accesa

     

    Al termine preriscaldare il forno a 200° statico.

     

    Guarnire l’impasto con il pomodoro e infornare per 10 minuti.

     

    Aggiungere gli ingredienti a piacere e infornare altri 10 minuti o a doratura della mozzarella.

     

     

     

10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

Risulta alta e morbida, come quella al taglio, buona anche il giorno dopo!


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • scusa me lo sono dimenticata

    Creato da ireneluca2013 il 12. luglio 2016 - 21:12.

    scusa me lo sono dimenticata Cry 25 g ora aggiorno la ricetta scusa ancora

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao, ma quanto olio

    Creato da Golia2015 il 9. luglio 2016 - 16:57.

    Ciao, ma quanto olio aggiungi? Non è indicata la dose. Grazie!

    Accedi o registrati per inviare commenti