gigia61
Ingredienti
- 300 g farina 00
- 200 g manitoba
- 5 g lievito di birra
- 280 g acqua
- 10 g sale
- 5 g olio, evo
- 1 cucchiaino di zucchero
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7Preparazione
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Ricetta perBimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
nel
"coperchio chiuso" mettere acqua-lievito-zucchero-olio 10 sec. vel.6aggiungere le 2 farinee il sale 3 min. vel.
"velocità spiga" lasciare lievitare in una coppa per 2 ore a temperatura ambiente
perndere l impasto e formare le palle (5 da 150g)
ungerle con olio,metterle su un vassoio infarinato e coprire con la pellicola,mettere in frigo a lievitare x 5 ore
tirare fuori il vassoio 40 min. prima
prendere una palla e stenderla con le mani e metterla in una padella e condirla come pizza margherita o a piacere ,coprire col coperchio e cuocere 2 min. a fiamma alta e 3 min.a fiamma bassissima.(se si preferisce con i bordi piu cotti mettere in forno a grill x 2 minuti)
(la ricetta l ho presa da un altro forum ,pero l ho adattata al bimby e al coperchio )
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentobuonissima
buonissima
l'ho fatta... a dir la verità
l'ho fatta... a dir la verità nn mi piaceva molto l'impasto.. non so xke... e poi era dolcissimo...
ma volendo dove si
ma volendo dove si acquista...ho trovato su internet il prezzo 140 per 2 pz ...sbaglio
nanè
ciao, puoi visitare il sio
ciao, puoi visitare il sio "magic cooker"!!!
Rosalba
Ciao,x caso il coperchio è
Ciao,x caso il coperchio è quello delle pentole A.....C?Se sì,ce l'ho ankio,ma non lo mai usato!Vorrei tanto provarlo!
mettere a lievitare in
mettere a lievitare in frigo???non lo sapevo proprio io ho sempre messo la pasta a lievitare in forno a lievitare con la funzione apposta 35°
Mi sapete dire dove posso
Mi sapete dire dove posso trovarlo o il link dove posso vedere questo coperchio? sono un po' curiosa.
Laura
ma ne sapete una più del
ma ne sapete una più del diavolo!
che peraltro non fa i coperchi! 
Ce l'ho anch'io il
Ce l'ho
anch'io il coperchio..è vero..costa ma io lo uso tantissimo!!!
Patty "Meglio fare per poi pentirsi che pentirsi di non aver fatto!"
"Il coperchio" è un tipo
"Il coperchio" è un tipo particolare utensile che permette di cuocere sul fuoco in tempo celere e senza brutti odori x casa.....sarebbe ottimo se non costasse una fortuna
gigia può dirci se vale quanto costa
ammila
Ciao bella questa ricetta. Ma
Ciao bella questa ricetta. Ma il coperchio che tipo di coperchio è?
Laura
Che forte!!!! Ma scusa
Che forte!!!!
Ma scusa l'ignoranza..cos'è il coperchio magico??? Trasforma una pentola in in forno??? Sarebbe fantastico...
baci...
ci vuole una lunga
giuliana
bella!e veloce! 2 domande:
bella!e veloce!
2 domande: perchè l'impasto va in frigo?non basta la lievitazione normale?
il coperchio è quello normale da padella?
.......ma l'hai cucinata sul