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1 Quiche al prosciutto, pesto e pomodorini senza glutine

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Quiche al prosciutto, pesto e pomodorini senza glutine

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Ingredienti

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Quiche al prosciutto, pesto e pomodorini senza glutine

  • 250 grammi di farina per pane Schar senza glutine
  • 125 grammi di burro freddo tagliato a pezzi
  • 90 grammi di acqua fredda
  • 1 pizzico di sale
  • 150 grammi di prosciutto cotto
  • 2 cucchiai di pesto (ricetta Bimby!)
  • 3 uova
  • 200 grammi di ricotta
  • Sale qb
  • 8 pomodorini perini
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  • 6
    1h 30min
    Preparazione 1h 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Procedimento:
  1. 1. Fare l'impasto: mettere nel coperchio chiuso la farina, il sale, il burro e l'acqua: impastare per 1 min vel 5. Mettere l'impasto nella pellicola e far raffreddare nel frigo per un'ora. Pulire il coperchio chiuso

    2 Stendere l'impasto in una teglia rotonda diam 30 cm (leggermente imburrata), bucherellare il fondo con i rebbi di una forchetta.

    3. Mettere nel coperchio chiuso il prosciutto e tritare per 6 sec vel 5 e riunire sul fondo con la spatola. Aggiungere le uova, la ricotta, il pesto e il sale e mescolare per 30 sec vel 4.

    4. Riempire la frolla con il composto ottenuto e guarnire con i pomodorini tagliati a metà.

    5. Infornare in forno ventilato a 180° per 20/25 minuti ottnenendo in superficie una bella doratura.

    6. Lasciar raffreddare 10 min prima di servire.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Una veloce ma gustosa torta salata realizzata con gli ingredienti presenti nel frigo!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buonissima! Fatta oggi per cena. E' addirittura...

    Creato da Maria Ivana il 31. marzo 2017 - 20:22.

    Buonissima! Fatta oggi per cena. E' addirittura piaciuta alle mie bambine di 4 e 2 anni. Grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • grazie ancora!

    Creato da lucabottazzi il 28. marzo 2017 - 00:07.

    grazie ancora! Smile


    Luca

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  • In ritardo...complimentissimi Luca per la prima...

    Creato da Katia_ il 27. marzo 2017 - 11:54.

    In ritardo...complimentissimi Luca per la prima pagina! Smile

    Il Bimby è come la JUVE....ti dà tante soddisfazioni! Katia

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  • Complimenti per la prima pagina , ci delizi sempre...

    Creato da ELENA MARCHETTI il 24. marzo 2017 - 16:04.

    Complimenti per la prima pagina , ci delizi sempre di ottime ricette senza glutine . provero' sicuramente . La base per torta salata io di solito la faccio con la farina Schar per pasta , quella nella carta morbida . Quindi provero' la tua ricetta .

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • complimenti per la prima pagina

    Creato da Concy69 il 24. marzo 2017 - 15:47.

    complimenti per la prima paginaSmile

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Bravo Luca! Complimenti per la prima pagina!!!

    Creato da Robia68 il 24. marzo 2017 - 15:41.

    Bravo Luca! Complimenti per la prima pagina!!! Smile

    Robia68

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti Luca per la prima pagina!

    Creato da Nicedolce il 24. marzo 2017 - 15:00.

    Complimenti Luca per la prima pagina!Smile


    Nicedolce

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  • Grazie a tutte e grazie Team!!!!

    Creato da lucabottazzi il 24. marzo 2017 - 13:12.

    Grazie a tutte e grazie Team!!!! Smile


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti Luca per la prima

    Creato da occhidimandorla il 24. marzo 2017 - 11:47.

    Complimenti Luca per la prima


    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti Luca per la prima!...

    Creato da MariaPia66 il 24. marzo 2017 - 10:59.

    Complimenti Luca per la prima!
    Maria Pia

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  • Complimenti Luca per la 1°pagina

    Creato da rosablu71 il 24. marzo 2017 - 10:32.

    Complimenti Luca per la 1°pagina Smile

    Rosablu71

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  • Complimenti Luca per la prima pagina

    Creato da antonella68 il 24. marzo 2017 - 09:58.

    Complimenti Luca per la prima pagina Smile

    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Bellissima prima pagina Luca!

    Creato da fairysab il 24. marzo 2017 - 09:08.

    Big Smile Bellissima prima pagina Luca!


    <3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...


    Sabry

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  • complimenti Luca per la prima pagina

    Creato da La Simo Pestifera il 24. marzo 2017 - 08:44.

    Party complimenti Luca per la prima pagina tmrc_emoticons.;)


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti Luca ...

    Creato da GrappaJulia il 24. marzo 2017 - 08:12.

    Complimenti Luca tmrc_emoticons.-)
    Julia

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  • Bellissima 1'pagina!!!

    Creato da rosa47 il 24. marzo 2017 - 08:04.

    Bellissima 1'pagina!!!

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  • Complimenti per la prima pagina!!

    Creato da Marisastefano il 24. marzo 2017 - 07:57.

    Complimenti per la prima pagina!!

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  • Complimenti Luca le tue ricette sono sempre super!

    Creato da Dalila88 il 24. marzo 2017 - 07:44.

    Complimenti Luca le tue ricette sono sempre super!

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  • Complimenti per laprima pagina Luca

    Creato da lauradiflorio il 24. marzo 2017 - 07:11.

    Complimenti per laprima pagina Luca PartyPartyParty


    laura


     

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  • Complimenti per la prima Luca!

    Creato da ValeTinozza il 24. marzo 2017 - 06:20.

    Complimenti per la prima Luca! Cooking 10

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  • complimenti!

    Creato da mabaro2003 il 24. marzo 2017 - 06:02.

    complimenti!


    maurizio

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  • Ciao Luca, ho problemi a postare la foto della mia...

    Creato da Cygnus il 27. ottobre 2016 - 15:29.

    Ciao Luca, ho problemi a postare la foto della mia quiche di stamattina. Cercavo qualcosina per la cena di stasera ed ecco la tua ricettina. Ottima brisé. Ottimo il sapore (mia figlia l'ha voluta tagliare a pranzo) e la consistenza. Ho solo usato il philadelphia per motivi di immediata disponibilità e la mix it.

    Grazie mille.

    Ciao

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  • Buona...

    Creato da Carla Guarino il 14. ottobre 2016 - 20:19.

    Buona

    Smile

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  • Grazie Luigina, grazie Lully!

    Creato da lucabottazzi il 13. ottobre 2016 - 09:44.

    Grazie Luigina, grazie Lully!Smile


    Luca

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  • Fantastica Luca, la proverò prestissimo!!!...

    Creato da lully il 13. ottobre 2016 - 03:51.

    Fantastica Luca, la proverò prestissimo!!! Grazie per le tue ricette sempre stuzzicanti ed originali!!!Smile


    lully


    Crazy

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  • La provo senz'altro grazie mille

    Creato da Luigina55 il 13. ottobre 2016 - 03:40.

    La provo senz'altro grazie mille

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