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1 Quiche senza glutine con tacchino, spinaci e curry

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Quiche senza glutine con tacchino, spinaci e curry

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Ingredienti

10 fetta/fette

Per l'impasto:

  • 200 grammi di mix farina Nutrifree per Pane
  • 100 grammi di burro freddo a tocchetti
  • 70 grammi di acqua fredda
  • 1 pizzico di sale

Per il ripieno:

  • 300 grammi di spinaci bolliti
  • 150 grammi di tacchino arrosto a fette
  • 3 uova
  • 1 cucchiaino di curry
  • 200 grammi di ricotta
  • sale qb.
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  • 6
    45min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. 1. Preparare l'impasto: mettere tutti gli ingredienti nel coperchio chiusoe impastare per 1 min velvelocità spiga. Avvolgere l'impasto, appiattendolo un pochino a mo' di panetto, nella pellicola alimentare e riporlo nel frigo per mezz'ora. Successivamente stenderlo su un foglio di carta forno dandogli una forma circolare. Posizionarlo in una tortiera (diam 26 cm) e bucherellare il fondo con i rebbi di una forchetta.

  2. 2. Preparare il ripieno: tagliare a striscioline le fette di tacchino. Mettere tutti gli ingredienti nel coperchio chiuso e mescolare per 1 min vel 6. Versare il composto nella tortiera, ripiegare il bordo verso l'interno.

  3. 3. Cuocere in forno caldo per 30 min a 200° (statico).

  4. 4. Lasciar raffrddare un pochino e servire.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Torta salata con base di pasta brisee in versione gluten free.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grande! Grazie Paola

    Creato da Chocoholic il 6. ottobre 2016 - 04:17.

    Grande! Grazie Paola Cooking 10

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  • Chocolic entrambe le farine vanno bene

    Creato da paola torretta il 5. ottobre 2016 - 19:42.

    Chocolic entrambe le farine vanno bene

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ...appena infornata...cola farina schar..sara' un...

    Creato da alessandra e sergio il 19. settembre 2016 - 12:25.

    ...appena infornata...cola farina schar..sara' un delizia

    grazie Alessandra

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Per cortesia...

    Creato da Chocoholic il 13. settembre 2016 - 17:55.

    Per cortesia

    sai dirmi se posso usare anche la farina Bi-aglut o mix per pane Schar?

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  • buona la proverò:wink:

    Creato da giulydif il 12. settembre 2016 - 10:20.

    buona la proveròWink

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  • :smile: Complimenti, anche se un po in ritardo...

    Creato da Cygnus il 11. settembre 2016 - 20:02.

    Smile Complimenti, anche se un po in ritardo Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • grazie a tutte e grazie Team!!! :smile:

    Creato da paola torretta il 11. settembre 2016 - 18:16.

    grazie a tutte e grazie Team!!! Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per questo piatto unico Paola che...

    Creato da Mariac@pri@lu@pri il 11. settembre 2016 - 12:05.

    Complimenti per questo piatto unico Paola che riesce a coniugare carboidrati, carne e verdure.. Complimenti per la prima tmrc_emoticons.)


    Lucy 


     


    Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima pagina Paola :)

    Creato da fairysab il 11. settembre 2016 - 09:08.

    Complimenti per la prima pagina Paola tmrc_emoticons.)


    <3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...


    Sabry

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  • Brava Paola... Credo che anche con farine...

    Creato da Magat il 11. settembre 2016 - 06:58.

    Brava Paola... Credo che anche con farine classiche sarà altrettanto buona..

    Magat

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  • Complimenti per la prima pagina! :smile:

    Creato da MariaPia66 il 11. settembre 2016 - 01:59.

    Complimenti per la prima pagina! Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • grazie mille!! 

    Creato da paola torretta il 4. agosto 2016 - 10:59.

    grazie mille!!  tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Bravissima  Paola. Grazie per

    Creato da Cygnus il 4. agosto 2016 - 01:45.

    Bravissima  Paola. Grazie per l'idea golosona Big Smile

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