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MariaPia66
published: 17-09-2016
modificata: 27-07-2017
Torta salata con peperoni Ricetta non testata
4
Ingredienti
8 pezzo/pezzi
Torta salata con peperoni
- 2 peperoni rossi
- 1 scalogno
- 20g olio, evo
- 3 uova
- 100 g formaggio spalmabile
- 200 g FARINA 00
- 1 bustina di lievito per torte salate, Istantaneo
- 120 g latte
- q.b. sale
- 50 g Parmigiano grattugiato
- 500 g acqua
-
6
1h 10min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" 500 g di acqua e nel varoma e nel vassoio i peperoni lavati e tagliati a dadini, 25min. varoma vel. 1
Terminata la cottura, togliere l' acqua dal"coperchio chiuso" asciugarlo e inserire lo scalogno , tritare 5 sec. vel. 7
Riunire sul fondo con la spatola ,aggiungere l'olio, soffriggere 1.5min. 100¤ vel. 1.
Unire i peperoni, salare e soffriggere 3 min. 100¤
"antiorario" vel 
"velocità soft"
Togliere i peperoni e metterli da parte a raffreddare.
Nel"coperchio chiuso" sporco mettere le uova, l'olio e il formaggio spalmabile 10sec. vel.4
Unire tutti gli altri ingredienti compresi i peperoni, regolare di sale, 15 sec."antiorario" vel.4.
Mettere il composto in una tortiera di 26cm. con carta da forno bagnata e strizzata
Infornare a 180¤ 40 min.
Fate la prova stecchino.
Peperoni :
10
Accessori che ti serviranno
-
Varoma
acquista -
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Consiglio
Il composto di questa torta salata è umido, dal sapore delicato e gradevole. Io la faccio spesso, e la iserisco anche nei buffet per compleanni.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Sugo bianco di cozze
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Impasto per pizza a lievitazione lenta
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Sbriciolata alla crema di nocciole con frolla alle nocciole
Commenti
Aggiungi un commentoBella ricetta salvata
Bella ricetta, salvata!
lauradiflorio ha scritto...
Grazie Laura
Maria Pia
Bellissima prima pagina Maria Pia compolimenti...
Bellissima prima pagina Maria Pia compolimenti
laura
Grazie ancora ragazze ...
Grazie ancora ragazze!
😘
Maria Pia
Complimenti MariaPia gustosa prima
Complimenti MariaPia, gustosa prima!
" Ogni persona che incontri sta combattendo una battaglia di cui tu non sai nulla. Sii gentile, sempre".
love Bellissima prima pagina Maria Pia
<3 Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...
Sabry
complimenti per la 1degpagina MariaPia
complimenti per la 1°pagina MariaPia
Rosablu71
Complimenti Maria Pia per la prima pagina
Complimenti Maria Pia per la prima pagina!
Nicedolce
Complimenti MariaPia
Complimenti MariaPia
Antonella
Complimenti per la prima pagina
Complimenti per la prima pagina.
BebaBimby
Complimenti cara per la prima
Complimenti cara per la prima!
Complimenti per la prima pagina Maria Pia ...
Complimenti per la prima pagina Maria Pia
Julia
SalveGrazie a tutti e grazie Team love...
Salve!Grazie a tutti e grazie Team!
Maria Pia
brava Mariapia
☺️brava Mariapia ☺️
Magat
Bravissima Maria Pia complimenti per la prima...
Bravissima Maria Pia, complimenti per la prima pagina! Adoro i peperoni! 😋
Stella ✨
Complimenti Maria Pia per la prima pagina
Complimenti Maria Pia per la prima pagina!
Luca
Complimenti per la prima pagina Maria Pia
Complimenti per la prima pagina Maria Pia
Antonella
Brava MariaPia Complimenti per la prima pagina
Brava MariaPia! Complimenti per la prima pagina!!!
Robia68
taranta ha scritto:...
Grazie taranta
Maria Pia
Morbida e delicata, molto buona, grazie.
Morbida e delicata, molto buona, grazie.