Magat
Ingredienti
6 porzione/porzioni
Variante di Grissini con riciclo di pasta madre al pesto senza lievitazione
- 200 grammi pasta madre non rinfrescata ( esubero)
- 2 cucchiaini rasi Pesto pronto
- 100 grammi farina integrale
- 1 cucchiaino raso Bicarbontato
- 35 grammi acqua
- olio evo qb
- 1 cucchiaino raso Zucchero o malto
-
6
18min
Preparazione 3minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
-
9Aperitivi Party e feste Buffet e cene in piedi Compleanno In cucina con i bambini Primavera Estate Autunno Inverno Ricette facili Ricette sane Ricette veloci Ricette economiche Ricette vegetariane Ricette per bambini Ricette senza latticini Ricette senza uova Ricette senza lattosio Pranzo Cena Fuoripasto Cottura in forno Pane Pizze, focacce
Preparazione della ricetta
- Mettere nel boccale la pasta madre in pezzetti e tutti gli altri ingredienti eccetto l'acqua; impastare a vel. Spiga per 3 minuti inserendo l'acqua poco alla volta dal foro sul coperchio.
Deve venire un impasto che si possa tirare con il matterello.
Mettere un po' di farina sul piano di lavoro e tirare un rettangolo non troppo sottile (2/3 mm).
Tagliare delle striscie di circa un cm e arrotolarle un po' per farle cilindriche,o se vi viene più facile arrotolarle tipo fusilli, senza maneggiarle troppo (volendo, si possono lasciare così e i grissini diventano piatti ). Sistemarli nelle teglie con la carta forno e con un pennello per alimenti spennellarli delicatamente con un filo di olio evo,infornare a 190°-200° ventilato per circa 13-15 minuti .Terminare la cottura per qualche minuto ancora aprendo il portello del forno a fessura per lasciare uscire l'umidità.
Preparare l'impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Ottima per riutilizzare l'eccedenza della pasta madre in pochissimo tempo. Ho fatto questa ricetta variando quella dei grissini di mammamarta che faccio spessissimo.
//www.ricettario-bimby.it/prodotti-da-forno-salati-ricette/grissini-con-riciclo-di-pasta-madre-senza-lievitazione/dvqfe3mm-15c4c-371268-cfcd2-1x2wtdyk
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentoEheh la lucirda si dà un gran da fare ...
Eheh la lucirda si dà un gran da fare
complimenti mauri... Prima garantita perché tutto ciò che ha tra gli ingredienti la straordinaria nostra "Century" tutto acquista un sapore inimitabile... Complimenti
Lucy
Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)
intriganti i tuoi ..grissini esuberanti..
BooBoo....orsetta morbidosa, dalla circonferenza .....lievemente vaporosa e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.
Ottima idea quella del pesto! Brava Magat,...
Ottima idea quella del pesto! Brava Magat, complimenti!
Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)
Grande Maurizia!! Complimenti per la prima!
Grande Maurizia!! Complimenti per la prima!
Luca
Grazie... grazie a tutti.. grazie team
Grazie... grazie a tutti.. grazie team
Magat
Complimenti Maurizia
Complimenti Maurizia
Complimenti Maurizia
Complimenti Maurizia
Antonella
Complimenti per la prima pagina!
borabora
Complimenti per la prima pagina
Complimenti per la prima pagina
Complimenti Maurizia per la 1° pagina
Complimenti Maurizia per la 1° pagina
Rosablu71
Complimenti per la prima pagina
Complimenti per la prima pagina
Ele 👩🏻🍳💚
Complimenti per la prima pagina
Complimenti per la prima pagina
BebaBimby
Complimenti per la prima pagina Magat ...
Complimenti per la prima pagina Magat
Julia
Buongiorno e grazie tutti.... ma tre quarti dei...
Buongiorno e grazie tutti.... ma tre quarti dei complimenti vanno a mammarta, autrice della versione originale... la mia é una modesta variante...
Magat
Brava Maurizia! ...
Brava Maurizia!
Maria Pia
complimenti Maurizia
laura
Brava Magat! Complimenti per la prima pagina!!!
Brava Magat! Complimenti per la prima pagina!!!
Robia68
Questa me la salvo!
Questa me la salvo!
Claudia
Chissà che buoni! appena ho un pò di...
Chissà che buoni! appena ho un pò di esubero li provo
Antonella
Antonella