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RAME DI NAPOLI

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

  • 500 g di farina 00
  • 400 g di latte
  • 100 g di margarina
  • 200 g di zucchero
  • 100 di cacao amaro
  • 2 cucchiai di miele
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 2 cucchiaini rasi di, ammoniaca
  • PER GUARNIRE
  • 200 g di cioccolato fondente
  • Pistacchio tritato grossolanamente
  • Nutella
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  • 6
    21min
    Preparazione 11min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale tutti gli ingredienti 1 min. Vel.6 spatolando. Se il composto risulta duro aggiungere un po’ di latte, lavorate il tutto qualche secondo ancora a vel.6 fino a farlo risultare omogeneo.

    Successivamente in una teglia foderata di carta da forno formate dei mucchetti distanziati, aiutandovi con un cucchiaio . si consiglia di schiacciare un po’ il composto con le mani. Se risulta troppo appiccicoso bagnare le dita delle mani con acqua e schiacciare il composto.

    Infornare in forno caldo a 180° ventilato per 10 min.circa

    Quando saranno freddi, coprire i biscotti con nutella (sciolta a bagnomaria) dopo 15 min. il cioccolato fondente (sciolto a bagnomaria) e successivamente mettere i pistacchi tritati

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Si può sostituire l'ammoniaca con un altro...

    Creato da carmesimone il 30. ottobre 2020 - 14:28.

    Si può sostituire l'ammoniaca con un altro ingrediente?

    Cooking 7

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  • FATTE!!!!! Buonissime!!! Però

    Creato da danipavone il 15. novembre 2011 - 10:52.

    FATTE!!!!! Buonissime!!!

    Però ho messo 400 gr di latte ed ho impastato per più di un minuto. Suggerirei di modificare la ricetta.

    Inoltre le ho farcite con la marmellata e sono state un successone!

      E questa è la foto!!!!

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  • 300 g...........HIHIIHI

    Creato da passerotta@email.it il 22. ottobre 2011 - 14:07.

    300 g...........HIHIIHI

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  • 3 kg di latte???

    Creato da lully il 19. ottobre 2011 - 18:29.

    3 kg di latte??? :O


    lully


    Crazy

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  • Forse c'è un errore nella

    Creato da danipavone il 19. ottobre 2011 - 18:28.

    Forse c'è un errore nella quantità del latte. Sono 300 gr, vero?

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  • è UN DOLCE CATANESE CHE SI FA

    Creato da passerotta@email.it il 24. ottobre 2010 - 16:59.

    è UN DOLCE CATANESE CHE SI FA NEI GIORNI DEI MORTI PER IL PRIMO DI NOVEMBRE

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