wlapappa
Ingredienti
1 pezzo/pezzi
- per il pan di spagna al cacao:
- 150 g farina
- 50 g maizena (amido di mais)
- 50 gcacao zuccherato
- 200 g zucchero
- 6 uova
- mezzo misurino di acqua
- 1 bustina di lievito per dolci
- per la crema pasticcera:
- mezzo litro di latte intero fresco
- 25 g farina 00
- 25 g maizena (amido di mais)
- 100 g zucchero
- 2 uova, intere
- 1 tuorlo
- 1 bustina di vanillina
- per la bagna:
- alchermes mischiato ad acqua q.b.
- 200 g lamponi freschi
- per decorare:
- marmellata di albicocche q.b.
- marzapane q.b. (circa 200 g)
- zucchero a velo
- colorante alimentare rosso
- codette e zuccherini colorati
-
6
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7Preparazione
-
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
-
9
Preparazione della ricetta
preparare il pan di spagna, meglio se un giorno in anticipo.
Accendere il forno a 180°
Mettere nel
"coperchio chiuso" le farine, il cacao, lo zucchero e le uova, 1 min. vel. 6Aggiungere l'acqua tiepida ed il lievito, 30 sec. vel. 6
Bagnare e strizzare un foglio di carta forno e foderare una teglia rettangolare e versare l'impasto
Mettere in forno e abbassare la temperatura a 160° statico, cuocere per 30 min. circa (fare la prova con lo stuzzicadenti). Far raffreddare su una gratella e poi avvolgere in un telo di cotone
Preparare la crema pasticcera: mettere tutti gli ingredienti nel
"coperchio chiuso" 9 min. 90° vel. 4Tagliare in 2 il pan di spagna e poi adagiare un foglio di carta forno precedentemente tagliato a forma di calza. Tagliare il pan di spagna seguendo il disegno.
Bagnare la base con alchermes misto ad acqua, mettere uno strato di crema pasticcera e distribuire i lamponi tagliati a metà.
Coprire con la seconda base e mettere frigo.
Nel frattempo lavorare il marzapane con qualche goccia di colorante e zucchero a velo quanto basta. Con il mattarello tirare una sfoglia sottile.
Distribuire sulla torta un velo di marmellata che agirà da collante, adagiare la sfoglia di marzapane e con un coltello affilato tagliare i bordi. Con gli avanzi di marzapane aggiungere altre gocce di colorante, lavorare con zucchero a velo e formare il fiocco e altri pezzetti tagliati con la rotella dentellata.
Decorare a piacere
Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta
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Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentoIn ritardissimo ma
In ritardissimo ma complimenti Cinzia per la prima pagina!!!
Luca
:party:Complimenti per la
borabora
complimenti cin buona
complimenti cin
buona epifania
ammila
Bellissima e azzecatissima
Bellissima e azzecatissima 1'pagina!!!
La mitica wlapappa in prima
La mitica wlapappa in prima pagina, evviva Cinzia
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!
Un vero capolavoro!
Nicedolce
Complimentoni Cin, è
Complimentoni Cin, è bellissima
Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV
Grazie Team! Che bella
Grazie Team!
Che bella sorpresa!!!!
La Simo Pestifera ha
Grazieeeee!
Veramente.....prima di assaggiarla mi avevi spostato una perlina per rendere la calza più "precisina"
complimentoni Cin... io l'ho
complimentoni Cin... io l'ho assaggiata!!!
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Che bella Cinzia!
Che bella Cinzia! Complimenti per la prima pagina
Antonella
Bellissima ricetta!
Bellissima ricetta! Complimenti!!!!!!
Robia68
Robia68
calimero14 ha
mamma mia che ansiaaaaaaaaaa
aggiornami presto, spero ti venga bene e soprattutto che i piccoli festeggiati apprezzino
La fecola di patate sostituisce tranquillamente l'amido di mais
.....l'ho appena fatta con la
.....l'ho appena fatta con la fecola di patate al posto dell'amido di mais.... speriamo bene!!
Elisa da Bologna
...meraviglioso... che belli
...meraviglioso...
che belli i miei zii...
Lully è li' che ho detto a
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
guarda guarda:
guarda guarda:
lully
SENZA PAROLE!!!!
SENZA PAROLE!!!!
lully
FranciEAlice ha
Francesca, scusa il ritardo ma non mi ero accorta della tua domanda. I cuoricini piccoli non li faccio io. Sono degli zuccherini che trovi al supermercato nel reparto dei prodotti per dolci.
Ciiiinnnnn io l'ho vista dal
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
oh ke mi sono persa
oh ke mi sono persa ieri!!!Bravissima, una calza da lusso!!!
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e brava....è la calza più
e brava....è la calza più bella cho ho visto quest'anno....però non ce l'hai portata al raduno!!!!!
Bacioni
Sely
Sely
Mamma mia, Cinzia, è proprio
Mamma mia, Cinzia, è proprio un delitto mangiare una torta così bella... Complimentonissimi
Cinzia , è uno
Bellisssima Cinzia!!!!!!!!!!
Bellisssima Cinzia!!!!!!!!!! Complimenti
ammila
la mia nipotina mi ha detto
la mia nipotina mi ha detto che vuole gli stivali come questa foto!!!!
bravissima
mluisa
Cinzia e' veramente molto
IN CUCINA CON IL BIMBJ E' TUTTO DIVERSO!!!!!!
BELLA BELLA COMPLIMENTI
BELLA BELLA COMPLIMENTI wlapappa
Rosablu71
BRAVA CINZIA!!! Della
BRAVA CINZIA!!! Della serie... "Se Milano non fosse così lontano"... busserei alla tua porta per farmene dare una fetta
Bella idea ed anche molto ben decorata (hai uno stampino per i cuoricnini così piccol?!?!?), me la tengo buona per domenica. Anche se un po' in ritardo, penso che nessuno degli invitati rifiuti di assaggiare una calza così golosa! Un abbraccio, Francesca
Franci & Alice
Grazie ragazze Buona befana
Grazie ragazze
Buona befana a tutte
complimenti , veramente bella
complimenti , veramente bella e .....buona!!!!!
bravissima è dir
bravissima è dir poco.....
auguroni a tutte le befane .....
Che brava e che bella calza
Luci Bergamasca che vive a Torino
E'stupenda!
E'stupenda!
brava cinzia! che bella
brava cinzia! che bella calza! ottime decorazioni! da fare!
Stefania dalla provincia di Cuneo
Cinzia sei bella e
Cinzia sei bella e fantastica, come le tue creazioni
Paola romana a Torrita
Paola romana a Torrita
Meravigliosa e di sicuro
Meravigliosa e di sicuro squisita!!!!!!!!!!
Complimenti!!!!! 