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1 TORTA SALATA AI PEPERONI

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TORTA SALATA AI PEPERONI

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

8 pezzo/pezzi

  • UNA doseX PASTA BRISè COME DA RICETTARIO BASE
  • 180 g di peperone giallo
  • 180 gDI PEPERONE ROSSO
  • 1 porro
  • 20 g di olio, EXV
  • 200 g di ricotta
  • SALE,PEPE e noce moscataq.b
  • 80 g di Parmigiano
  • 1 uovo
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  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. PREPARARE LA PASTA E FARE RIPOSARE IN FRIGO X 15 MIN.

    A QST PUNTO PREPARARE IL RIPENO:

    TAGLIARE A DADINI I PEPERONI E METTERE DA PARTE.

    Nel coperchio chiuso inserire l'olio e il porro affettato a rondelle sottilissime; cuocere 3 min. 100 °C vel. 1. Aggiungere i peperoni e insaporire altri 3 min. a 100°C vel.1. 

    Lasciare un po' intiepidire e poi frullare 10 sec. a vel. 5. Travasare in una ciotola e fare raffreddare del tutto. All'impasto freddo aggiungere il parmigiano grattugiato, la ricotta ben scolata e setacciata, l'uovo, il pepe e la noce moscata grattugiata. Aggiustare infine di sale e mettere in frigo a riposare mentre si stende la pasta. 

    con la pasta fornare un disco e adaggiarla su una teglia rotonda, bucherellare il fondo con una forchetta e aggiungere il ripieno.sites/ricettario-bimby.it/files/DSCN1856.JPG

    ripiegare il bordo su se stesso e infornare nel forno preriscaldato a 200° finche la pasta nn diventa dorata.

    sfornare e lasciare raffreddare....tagliarla a spicchi e servire 

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Provat oggi...ho aggiunto un

    Creato da enzina.pau83 il 1. giugno 2015 - 00:44.

    Provat oggi...ho aggiunto un po' di panna e del prosciutto cotto tritato! Buonissima!


    Enza 


     

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  • Aggiunta alle preferite!

    Creato da Sissibi il 19. maggio 2015 - 10:46.

    Aggiunta alle preferite!

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  • veramente buona!!! Io ho

    Creato da sagiu il 3. ottobre 2014 - 23:02.

    tmrc_emoticons.;)

    veramente buona!!! Io ho tritato i peperoni a velocit 5 pochi secondi e, dopo la cottura ho miscelato nel coperchio chiuso a vel 2 ancora più comodo..... tmrc_emoticons.;)

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  • (No subject)

    Creato da gargiutazza88 il 13. gennaio 2011 - 00:26.

    tmrc_emoticons.;)

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  • gargiutazza88 ha scritto:

    Creato da marinaga il 13. gennaio 2011 - 00:23.

    gargiutazza88

    Cooking 7  provatela è buonissima

    Ci credo, io amo le torte salate, la proverò certamente.


    Marina

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  •  provatela è buonissima

    Creato da gargiutazza88 il 12. gennaio 2011 - 23:44.

    Cooking 7  provatela è buonissima

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