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Ciambelle fritte

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Ingredienti

  • 500 gpasta di pane
  • 100 g di zucchero
  • 1/2 cucchiaino di cannella
  • 2 chiodi di garofano
  • 30 g di olio d'oliva
  • 3 tuorli
  • 70 g di farina, +farina per il piano di lavoro
  • olio per friggere
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  • 6
    1h 0min
    Preparazione 1h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Lavorate la pasta a bassa velocità,poi aggiungere lo zucchero,la cannella ,  i chiodi di garofano e i tuorli uno alla volta  .Unite la farina continuare a lavorare  a vel.velocità spiga5 min.Raccoglietela formando una palla,incidetela con un taglio a croce, copritela e lasciatela lievitare per 45 min. Trasferite la pasta sul piano da lavoro infarinatela premetela con le mani in modo da sgonfiarla,formare delle ciambelline e lasciarle per 15 min coperte con un canovaccio.Portare a bollore abbondante acqua,tuffatevi le ciambelline ,poche alla volta.Toglietele con la schiumarola non appena affioreranno in superficie,deponetele sul canovaccio.Scaldate l'olio ,quando sarà ben caldo immergetevi le ciambelle,fatele dorare ,adagiatele su carta assorbente e spolverizzare con lo zucchero    

     

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ciao anche io sono in dubbio

    Creato da Lory976 il 13. novembre 2014 - 11:43.

    ciao anche io sono in dubbio ma credo di aver capito che dobbiamo fare limpasto della pasta quello per il pane  o almeno credo tmrc_emoticons.p

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  • Ciao! Cosa intendi per

    Creato da Gaia.rea il 9. aprile 2013 - 19:34.

    Ciao! Cosa intendi per "lavorate la pasta a bassa velocitá"(?)

    per impastare esiste la velocitá spiga...tu cosa intendi invece?

    grazie mille, non vedo l'ora di prepararle tmrc_emoticons.;-)

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  • Buonissime!!!!! Grazie!!!!!  

    Creato da mau.rao il 8. ottobre 2012 - 22:49.

    Buonissime!!!!! Grazie!!!!!

     

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  • Purtroppo non so esattamente

    Creato da pina65 il 26. gennaio 2011 - 20:19.

    Purtroppo non so esattamente quante ne sono venute perchè non le ho contate ,forse erano 20

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  • GRAZIE MILLE PINA65 LE

    Creato da sab_73 il 26. gennaio 2011 - 20:15.

    GRAZIE MILLE PINA65 LE PROVERO' SABATO

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  • Ciao Sab 73 puoi fare mezza

    Creato da pina65 il 26. gennaio 2011 - 20:09.

    Ciao Sab 73 puoi fare mezza dose dell'impasto della pizza come da ''libro di base'' e poi seguire il procedimento 

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  • QUINDI PER L'IMPASTO DEVO

    Creato da sab_73 il 26. gennaio 2011 - 18:17.

    QUINDI PER L'IMPASTO DEVO FARE PRIMA QUELLO DEL PANE E POI SEGUO LE TUE ISTRUZIONI?

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  • PRESUMO SIA LO STESSO IMPASTO

    Creato da LORETANA il 26. gennaio 2011 - 17:48.

    PRESUMO SIA LO STESSO IMPASTO PER IL PANE!!!!!! 

    CIAO LORETANA

     

    Counterclock


    [soft

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  • SCUSATE LA MIA IGNORANZA, MA

    Creato da sab_73 il 26. gennaio 2011 - 17:44.

    SCUSATE LA MIA IGNORANZA, MA CHE COS'E' LA PASTA DI PANE? O DOVE SI COMPRA?

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  • Pina, in foto ne vedo un

    Creato da annamoraglia il 26. gennaio 2011 - 17:30.

    Pina, in foto ne vedo un piatto pieno, ma a te quante ne sono venute fuori?


    Mixingbowl closed forever

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