la farfalla non tocca il varoma.ciao
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frittata al varoma con purè
| Bimby TM 31 |
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Commenti |
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| Creata il: 05.07.2011 - 00:48 |
Cambiata il: 21.07.2011 - 17:33 |
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Tempo di esecuzione totale:
Tempo di esecuzione:
Tempo di esecuzione:
35 minuti
30 minuti
30 minuti
3 persone
Ingredienti
Per favore inserire gli ingredienti nel seguente ordine:1 dose di purè come da libro base
per la frittata:
6 uova
20 gr di parmigiano o pecorino
20 ml di latte
Accessori
varoma, 2 fogli di carta fornoPreparazione
Nel
sbattere il composto per la frittata: tutti gli ingredienti 20 sec vel 5.Foderare il vassoio del varoma con carta forno bagnata e strizzata e versarvi le uova sbattute, coprire di nuovo con carta forno. Nel pulito preparare le patate per fare il purè come da libro base, sistemare il varoma : 25 min 100°C .
Servire la frittata con il purè adagiato sopra.
Questa ricetta è stata fornita grazie alla disponibilità di un Cliente/Utente come Lei e potrebbe non essere stata testata da Vorwerk Contempora. Vorwerk Contempora pertanto non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione.
Per favore osservi sempre le norme di sicurezza e le istruzioni d’uso presenti all’interno del nostro libretto istruzioni.
Per favore osservi sempre le norme di sicurezza e le istruzioni d’uso presenti all’interno del nostro libretto istruzioni.
Commenti
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2. Dicembre 2011 - 19:20 — Cris10
Per fare il purè occorre
Per fare il purè occorre mettere la farfalla nel boccale. Ma non dà fastidio al Varoma posizionato sopra?
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Cristina da Roma
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6. Agosto 2011 - 16:29 — valeria pica
sono contenta che ti sia
sono contenta che ti sia piaciuta!
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21. Luglio 2011 - 17:38 — valeria pica
luisa avevi ragione tu! il
luisa avevi ragione tu!
il consiglio dato al corso di cucina era errato e pericoloso. ho modificato la ricetta.
una volta sono pure uscita a passeggio lasciando il varoma coperto a cucinare il polpettone..
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21. Luglio 2011 - 16:19 — Team Bimby
Buonasera a tutte, la cottura
Buonasera a tutte,
la cottura nel varoma con un canovaccio che ostruisce la fuoriuscita del vapore è una forzatura e non si può fare, così come espressamente specificato alla pag. 21 del Libretto istruzioni.
Il varoma è stato progettato in modo che il vapore, mentre circola, sfoghi nella modalità corretta. Attenzione poi che l’uso improprio del prodotto, come di fatto questo è, fa decadere tutti i benefici dalla garanzia.
Ci accerteremo in privato con valeria pica sulla provenienza del consiglio.
Speriamo di essere stati chiari e buon pomeriggio.
Team Bimby
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21. Luglio 2011 - 8:19 — valeria pica
ciao, a me hanno insegnato
ciao, a me hanno insegnato questo trucchetto ad un corso di cucina bimby.
il vapore esce lo stesso solo che rimane più tempo nel varoma e la temp va bene a 100° e la frittata si cuoce!anche questo l'ho imparato al corso di cucina: sfruttare il vapore che esce dalla normale cottura.
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+ LA PACE
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20. Luglio 2011 - 19:24 — luisa2
veramente è sconsigliato
veramente è sconsigliato coprire il varoma con il canovaccio, pag 21 del libretto istruzioni "accertarsi che le fessure per il vapore poste sul coperchio non siano ostruite......" se ci sono le fessure vuol dire che non bisogna tapparle, e la frittata non cuoce se non c'è vapore
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luisa
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13. Luglio 2011 - 10:58 — ermusto
il canovaccio sul varoma
il canovaccio sul varoma ottima idea provero'...adesso che vado al mare....
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12. Luglio 2011 - 17:51 — valeria pica
ho sbagliato infatti a
ho sbagliato infatti a scrivere la ricetta!!
la cottura è 25 min 100°C!!!!
scusate tutte!
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