Versione stampabile/pdf
LA MIA LASAGNA IN BIANCO CON BESCIAMELLA E PROSCIUTTO COTTO

Stampa:
 
Versione stampabile/pdf
Ricetta non testata
LA MIA LASAGNA IN BIANCO CON BESCIAMELLA E PROSCIUTTO COTTO Ricetta non testata
Creato: 18.09.2011 Modificata: 11.12.2012
3

Ingredienti

  • INGREDIENTI BESCIAMELLA : 250 gr. di latte di riso - 20 gr- di burro - 30 gr. di farina "0" - sale qb
  • noce moscata (io non l'ho messa fà parte degli alimenti contenenti
  • nichel, peccato perchè si è sentita la mancanza)
  • INGREDIENTI RIPIENO : 250 di mozzarella asciutta
  • 200 g. di prosciutto cotto
  • 200 gr. di par miggiano grattugiato
  • PASTA Una confesione da 500 gdi lasagna - acqua dado bimby
6
1 ora
Preparazione 40 min
Cottura nel forno/Cottura 30 min
7
8
Ricetta per
 
 Bimby TM 31
9

preparazione della ricetta



Oggi avevo proprio voglia di pasta al forno, visto anche che il tempo è un pò rinfrescato, almeno dentro casa, ma come al solito dimentico sempre qualche ingrediente e allora mi sono ingegnata questa bontà, (questa ricetta è per due persone ma voi potete raddoppiare o triplicare le dosi )

PROCEDIMENTO

BESCIAMELLA Ho inserito nel boccale tutti gli ingredienti , ho cotto a 90° VELOCITA'
3 per 3 MINUTI
Tolta messa in una ciotola a raffreddare con coperchio per non far fa-
re la pellicina

RIPIENO Ho messo nel boccale precedentemente lavato e asciugato la mozza-
rella tagliata a pezzi e il prosciutto cotto (ho utilizzato quello a fette
ma va bene anche quello a dadi tanto và tritato) VELOCITA' TURBO
2SECONDI , potete lasciarlo nel boccale

COTTURA DELLA PASTA Io mi sono aiutata col microonde ho utilizzato la mia nuova ciotola che
cucina al micoonde. Ho messo circa 300 gr. di acqua e un bel cucchiai-
no di DADO BIMBY
Messa nel microo 600WATT per 5 MINUTI a riscaldamento avvenuto
ho preso la ciotola dal micro e ci ho messo la pasta divisa in due met-
tendola a croce in modo che non si attaccasse, ho rimesso la ciotola
nel microo e ho cotto 5 MINUTI a 600WATT.
Nel frattempo ho messo l'acqua fredda nel lavabo precedentemente
pulito e vi ho versato la pasta aiutandomi col mestolo bucato, poi con
le mani ho diviso i pezzi di pasta, sempre con il mestolo bucato l'ho
raccolta e messa su un piatto, facendo scolare l'acqua in eccesso.

COMPOSIZIONE Ho messo nella teglia un bel pò di besciamella e poi uno strato di pas-
sta un bel cucchiaione di ripieno, un bel cucchiaione di besciamella un
bel cucchiaione di parmiggiano, così fino al termine di tutti gli ingre-
ti . Ho terminato con ripieno besciamella e parmiggiano.

COTTURA IN FORNO Acceso il forno al massimo 300° e cotto per 30MINUTI

BUONISSIMAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA VE LA CONSIGLIO



5

preparazione della ricetta



Oggi avevo proprio voglia di pasta al forno, visto anche che il tempo è un pò rinfrescato, almeno dentro casa, ma come al solito dimentico sempre qualche ingrediente e allora mi sono ingegnata questa bontà, (questa ricetta è per due persone ma voi potete raddoppiare o triplicare le dosi )

PROCEDIMENTO

BESCIAMELLA Ho inserito nel boccale tutti gli ingredienti , ho cotto a 90° VELOCITA'
3 per 3 MINUTI
Tolta messa in una ciotola a raffreddare con coperchio per non far fa-
re la pellicina

RIPIENO Ho messo nel boccale precedentemente lavato e asciugato la mozza-
rella tagliata a pezzi e il prosciutto cotto (ho utilizzato quello a fette
ma va bene anche quello a dadi tanto và tritato) VELOCITA' TURBO
2SECONDI , potete lasciarlo nel boccale

COTTURA DELLA PASTA Io mi sono aiutata col microonde ho utilizzato la mia nuova ciotola che
cucina al micoonde. Ho messo circa 300 gr. di acqua e un bel cucchiai-
no di DADO BIMBY
Messa nel microo 600WATT per 5 MINUTI a riscaldamento avvenuto
ho preso la ciotola dal micro e ci ho messo la pasta divisa in due met-
tendola a croce in modo che non si attaccasse, ho rimesso la ciotola
nel microo e ho cotto 5 MINUTI a 600WATT.
Nel frattempo ho messo l'acqua fredda nel lavabo precedentemente
pulito e vi ho versato la pasta aiutandomi col mestolo bucato, poi con
le mani ho diviso i pezzi di pasta, sempre con il mestolo bucato l'ho
raccolta e messa su un piatto, facendo scolare l'acqua in eccesso.

COMPOSIZIONE Ho messo nella teglia un bel pò di besciamella e poi uno strato di pas-
sta un bel cucchiaione di ripieno, un bel cucchiaione di besciamella un
bel cucchiaione di parmiggiano, così fino al termine di tutti gli ingre-
ti . Ho terminato con ripieno besciamella e parmiggiano.

COTTURA IN FORNO Acceso il forno al massimo 300° e cotto per 30MINUTI

BUONISSIMAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA VE LA CONSIGLIO



10
11
Questa ricetta è stata inserita da un Bimby-utente e quindi non testato da Vorwerk Bimby. Vorwerk Bimby non si assume alcuna responsabilità, in particolare in termini di quantità e di successo. Si prega di osservare le istruzioni per l'applicazione e la sicurezza nel nostro manuale.
Altri Utenti hanno apprezzato anche…
COMMENTI (17)

ma per quante persone è la ricetta??

Ah, per fortuna ^___^ grazie eheeh

Nessun titolo ha più valore della Lealtà e dell'Onore.-CN69-

se nn sei allergica al nikel, nn preoccuparti Smile

Vado pazza per il BIMBY

cosa significa che la noce moscata contiene nichel???  Crying

è la mia spezia preferita!!

Nessun titolo ha più valore della Lealtà e dell'Onore.-CN69-

giusto e poi è velocissima da fare

maria impostazione mescolare dolce

Cooking sono contenta, è un idea anche per quando si ha degli ospiti, nn la solita lasagna

Vado pazza per il BIMBY

ciao crostina devo farti i complimenti perchè davvero è piaciuta a tutti...io ne ho mangiate due fette questa è la foto della mia lasagna Cooking 2212

maria impostazione mescolare dolce

Cooking bene aspetto

Vado pazza per il BIMBY

Bene aspetto

Vado pazza per il BIMBY

ok...besciamella già fatta e lenta anche....poi nn mancherà anche la foto  Cooking

maria impostazione mescolare dolce

Cooking grazie poi fammi sapere se l"hanno apprezzata. Mi raccomando la besciamella falla un po lenta deve sostiuire il sugo.

 

Vado pazza per il BIMBY

buona domani la farò x pranzo

maria impostazione mescolare dolce

Cooking grazie e mi raccomando metti anche la foto se puoi

Vado pazza per il BIMBY

Tu hai un forno che arriva a 300°????? Shock :O Shock

Reginellabellamodalità pasta

Buone brava Cristina 

Rosablu71

Sono proprio invitanti brava crostina !!!!!! Smile

Sara

:bigsmile:  la proverò domenica!!! e poi vi farò sapere

 

IRIDELLA