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Finto Risotto con Funghi Chiodini

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Ricetta non testata
Finto Risotto con Funghi Chiodini Ricetta non testata
Creato: 04.11.2011 Modificata: 11.12.2012
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Ingredienti

Portions4 persona/persone
  • 300 gr di orzo perlato di cottura rapida
  • 150 gr di funghi chiodini puliti e tagliati
  • 1 scalogno e un po' di prezzemolo
  • 40 gr olio oliva 50 gr passata pomodoro
  • 600/650 gr di brodo caldo
  • sale quanto basta
  • per condire grana gratt
6
29 min
Preparazione 8 min
Cottura nel forno/Cottura
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8
Ricetta per
 
 Bimby TM 31
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preparazione della ricetta

Nel coperchio chiuso mettere scalogno prezzemolo e tritate 5 Sec Vel 7 riunite con la spatola e poi aggiungere olio e fate rosolare 3 Minuti 100° Vel1

Poi aggingere i funghi e passata di pomodoro salate leggermente e cuocere 5 Minuti 100° Vel 1 a questo punto unite l'orzo perlato brodo agiustate di sale e cuocete per 20 Minuti 100° Vel 1

Quando sara' pronto traferite in una risottiera e servite con abbondante grana 

P.S.L' orzo perlato che ho acquistata e' di cottura rapida  questa ricetta l'ho mangiata dove ero in vacanza e l'ho addatata al bimby a noi e' piaciuta molto 



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preparazione della ricetta

Nel coperchio chiuso mettere scalogno prezzemolo e tritate 5 Sec Vel 7 riunite con la spatola e poi aggiungere olio e fate rosolare 3 Minuti 100° Vel1

Poi aggingere i funghi e passata di pomodoro salate leggermente e cuocere 5 Minuti 100° Vel 1 a questo punto unite l'orzo perlato brodo agiustate di sale e cuocete per 20 Minuti 100° Vel 1

Quando sara' pronto traferite in una risottiera e servite con abbondante grana 

P.S.L' orzo perlato che ho acquistata e' di cottura rapida  questa ricetta l'ho mangiata dove ero in vacanza e l'ho addatata al bimby a noi e' piaciuta molto 



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Questa ricetta è stata inserita da un Bimby-utente e quindi non testato da Vorwerk Bimby. Vorwerk Bimby non si assume alcuna responsabilità, in particolare in termini di quantità e di successo. Si prega di osservare le istruzioni per l'applicazione e la sicurezza nel nostro manuale.
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COMMENTI (31)

virgi78 ha scritto:

 buonissimo Anna grazie Love

Grazie a te Virgi

  

Rosablu71

 buonissimo Anna grazie Love

sonia giustibelli ha scritto:

Anna ho provato la tua ricetta solo che non avendo l'orzo a cottura rapida (non sapevo neanche che esistesse) l'ho fatto prima cuocere un pò da solo circa 20 minuti  poi ho seguito tutto passo passo....buonissimissimo grazie 1000 delle tue sempre super ricette...a presto

Ringrazio io te cara per averla provata e sono contenta che ti sia piaciuta

Rosablu71

Anna ho provato la tua ricetta solo che non avendo l'orzo a cottura rapida (non sapevo neanche che esistesse) l'ho fatto prima cuocere un pò da solo circa 20 minuti  poi ho seguito tutto passo passo....buonissimissimo grazie 1000 delle tue sempre super ricette...a presto

sonia giustibelli ha scritto:

ma che bella ricetta io poi adoro i funghi...stasera cambio menù in casa ho quelli surgelati mix di funghi con porcini la provo subitissimo....brava Anna che pensi sempre a noi....un bacione

Ringrazio io voi che provate le mie ricetta poi mi dici se ti e' piaciuto baci Anna 

Rosablu71

ma che bella ricetta io poi adoro i funghi...stasera cambio menù in casa ho quelli surgelati mix di funghi con porcini la provo subitissimo....brava Anna che pensi sempre a noi....un bacione

concetta84 ha scritto:

complimenti per la ricetta, volevo chiedere visto che nn sono brava, posso sostituire tranquillamente l'orzo con il farro?grazie

 Certo che si puo' poi mi dici ciao Concetta

Certo

Rosablu71

oggi ho fatto il finto riso con il farro xk io ne vado matta è ECCEZIONALE!!!!!!!!!!!!!!!!! Tongue :p Tongue

complimenti per la ricetta, volevo chiedere visto che nn sono brava, posso sostituire tranquillamente l'orzo con il farro?grazie

 

complimenti per la ricetta, volevo chiedere visto che nn sono brava, posso sostituire tranquillamente l'orzo con il farro?grazie

 

sara70 ha scritto:

che bel finto risotto, lo proverò visto che non amo il riso ma l'orzo mi piace tantissimo!!!  Smile

 

Prova Sara poi mi dici 

Rosablu71

che bel finto risotto, lo proverò visto che non amo il riso ma l'orzo mi piace tantissimo!!!  Smile

Sara

Grazie care 

Rosablu71

Che buon "orzotto"!!!!!!!!!Cooking

ammila

Sembra una squisitezza...bravissima come sempre!!!Love

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coperchio chiuso do it better!

MMhhhh, Complimenti Anna.Love

Adanna

bella ricetta.... mia figlia non ama molto l'orzo,così forse riesco a farglielo mangiare Big smile

Brava Anna, adoro l'orzotto, ricetta salvata. Big smile

Ciao da nonna-luisa

laura_franchini ha scritto:

Brava Anna, finalmente una ricetta sfiziosa con l'orzo!!!!

Grazie Laura l'ho mangiata quando ero vi e allora ho provato con il bimby come sarebbe venuta a noi e' piaciuta molto l'ho fatta ieri sera di cena 

Rosablu71

Brava Anna, finalmente una ricetta sfiziosa con l'orzo!!!!

Dev'essere delizioso, sono però allergica alle solanacee e quindi anche ai pomodori, comunque credo sia possibile farlo anche senza. Ciao! Cooking

Con bimby è sempre festa! Pituffa

Ricetta mooolto ma mooolto interessante! Salvata!! Smile

Rory

bella ide  io la faccio con il farro xk l'orzo non lo poso mangiare Cooking

 bella!!! salvata!

se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

Tongue bella ricetta e senz'altro buona

BooBoo ha scritto:

:bigsmile:non ho i chiodini :bigsmile:ma tranquilla...non mi perdo danimo...bentornata Love

Grazie BooBoo puoi usare i porcini oppure anche champignos 

Rosablu71

:bigsmile:non ho i chiodini :bigsmile:ma tranquilla...non mi perdo danimo...bentornata Love

BooBoo....orsetta .speranzosa...... perennemente alla ricerca di cestini a km 0, possibilmente in paglia non geneticamente modificata

mmmmmmmm..... che bontà

FAN ha scritto:

Grazie Anna per questa ricetta! I cereali orzo e farro sono i miei preferiti, che dici se invece dei chiodini uso dei semplici funghi champignons?

Si Anna van benissimo 

Rosablu71

Big smile :bigsmile: Lo mangerei subitissimo Annina!!!! gnammyyyyy

La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

Grazie Anna per questa ricetta! I cereali orzo e farro sono i miei preferiti, che dici se invece dei chiodini uso dei semplici funghi champignons?

anna