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Fagioli alla messicana

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Ricetta non testata
Fagioli alla messicana Ricetta non testata
da ale_83
Creato: 14.11.2011 Modificata: 11.12.2012
3

Ingredienti

Portions4
  • 20 gr. olio
  • 1 cucchiaiomisto per soffritto (sedano, carota, cipolla)
  • 4 salsicce, prive di intestino
  • 2 misurinio di vino bianco secco
  • 2 barattoli di fagioli borlotti
  • 1 cucchiaio di passata di pomodoro
  • 1 cucchiaino di sale
  • peperoncino
6
30 min
Preparazione
Cottura nel forno/Cottura
7
8
Ricetta per
 
 Bimby TM 31
9

preparazione della ricetta

Far rosolare il misto per soffritto nell'olio 3 min. temp. 100° vel. impostazione mescolare dolce

unire le salsicce 5 min. temp. 100° vel. 2

sfumarte con il vino bianco e cuocere ancora 10 min. vel. impostazione mescolare dolce temp. 100°

unire i fagioli con il liquido, insaporire con il sale ed il peperoncino e il cucchiaio di passata di pomodoro, cuocere 10 min. Funzionamento in senso antiorario temp. 100°

 



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preparazione della ricetta

Far rosolare il misto per soffritto nell'olio 3 min. temp. 100° vel. impostazione mescolare dolce

unire le salsicce 5 min. temp. 100° vel. 2

sfumarte con il vino bianco e cuocere ancora 10 min. vel. impostazione mescolare dolce temp. 100°

unire i fagioli con il liquido, insaporire con il sale ed il peperoncino e il cucchiaio di passata di pomodoro, cuocere 10 min. Funzionamento in senso antiorario temp. 100°

 



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COMMENTI (6)

a me piacciono tanto a mio marito un pò meno....

terry-cuoca79

Cooking Questa ricetta l'ho provata ieri ed è stata un successone!!!! Buonissimi :cooking_7:Brava Ale Smile

modalità pastaKissmodalità pasta

stellamineo ha scritto:

scusate l'ignoranza per 2 salsicce prive di intestino si intendono 2 salsicce prive del budello.???

esatto Stella!!!!! Big smile :bigsmile:

La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

scusate l'ignoranza per 2 salsicce prive di intestino si intendono 2 salsicce prive del budello.???

coperchio chiuso

Vivi la vita non sprecarla AMA anche mangiare e cucinare con il bimby

ihihihih... di solito taglio il pancarrè a quadratini, li faccio tostare pochi minuti al forno ad una temperatura altissima e una volta raffreddati diventano i crostini per accompagnare questa squisitezza!!! Love

coperchio chiuso mamma e moglie felice coperchio chiuso

Love :love: Love :love: mi akkiappa un botto!!!!! gnammmyyyyyyyyyy

La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!