Ingredienti
320 g di tonno in scatola all'olio di oliva (anche al naturale va bene)
2 uova
4 fette di pane (circa 150 g)
4 cucchiai da cucina di olive verdi snocciolate
4 cucchiai da cucina di parmigiano
prezzemolo
sale q.b.
pepe q.b. Accessori
Preparazione
Ammorbidire le fette di pane con l'acqua, strizzarle bene e metterle nel
.
Sgocciolare bene il tonno e le olive ed unirli nel
ed aggiungere tutti gli altri ingredienti: 20 sec. vel 4. Riunire con la spatola e far andare per altri 10 sec. vel. 4.
A questo punto, se il composto risulta molle, aggiungere del pangrattato nel
e far andare per 5 sec. vel. 1.
Mettete del pangrattato in un piattino, formate le polpette e rotolarle nel pangrattato.
Disponete le polpette sulla leccarda ricoperta di carta forno ed infornate in forno preriscaldato a 230° per 25 minuti. Infine, per dorarle, passatele 10 min. al grill. I tempi del forno sono indicativi, regolatevi con il vostro forno, devono comunque venire belle dorate!
P.S.: io non ho messo l'aglio perchè, purtoppo, non lo digerisco...ma se a voi piace non penso ci stia male!

Appena uscite dal forno!
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