Orata sfiziosa con patate




Bimby TM 31
Ricetta no testata
Secondi piatti a base di pesce
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Creata il:
15.12.2011 - 19:20
Cambiata il:
16.12.2011 - 13:31
Tempo totale
Tempo di esecuzione totale:
Tempo di esecuzione:
1 ora
45 minuti
Persone
2 persone

Ingredienti

3 patate medie a fette
1 orata
prezzemolo
2 rametti di rosmarino
1 spicchio d'aglio
sale q.b.
olio
limone

Accessori

cestello, vassoio varoma

Preparazione

Tritare il prezzemolo e l'aglio, 5 sec  vel. 7. mettere da parte

Pulire l'orata, riempirla con il prezzemolo precedentemente tritato, qualche fetta di patata e salare.

Avvolgere l'orata nella carta da forno inumidita con acqua e unta con un filo d'olio con all'interno un rametto di rosmarino. Posizionarla nel vassoio varoma.

Senza lavare il boccale, mettere dell'acqua fino a coprire le lame, posizionare il cestello con le rimanti patate ed il rosmarino.

Chiudere il boccale Mixtopf geschlossen posizionare il vassoio del varoma. 25 min  temp. Varoma

togliere le patate e continuare la cottura ancora per 20 min temp. Varoma

Adagiare l'orata privata delle lische in una teglia con le patate i spruzzare un poco di limone e un filo d'olio d'oliva

 

Questa ricetta è stata fornita grazie alla disponibilità di un Cliente/Utente come Lei e potrebbe non essere stata testata da Vorwerk Contempora. Vorwerk Contempora pertanto non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione.
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