Seppioline in umido con piselli

Preparazione

Inserire nel boccale capperi, olive e cipolla e tritare da vel 1 a turbo per qualche secondo.

Aggiungere l'olio e soffriggere a 100° vel 1 per 1 minuto e mezzo.

Aggiungere le seppioline e il prezzemolo e farle insaporire per 2 minuti 100° vel

Inserire la polpa di pomodoro e cuocere per 15 minuti 100° vel , al termine controllare il tutto, se risultasse troppo liquido procedere per altri 10 minuti a varoma altrimenti continuare per altri 10 minuti a 100° ovviamente sempre  vel

3 minuti prima del termine della cottura aggiungere i piselli e il pepe nero.

Questa ricetta è di mia mamma, ho usato poco olio e non ho salato a causa della dieta , ma rimangono comunque molto saporite.

Solitamente non addenso troppo perchè mio marito adora fare "la scarpetta"