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Ingredienti
3 persona/persone
- 500 gr di broccoli
- 30 gr di olio
- 1 spicchio di aglio
- 210 gr di riso
- 50 gr di gorgonzola,io ho usato quello al mascarpone (potete metterne anche di più)
- peperoncino e parmigiano a piacere
- per il brodo:
- 400/450 gr di acqua
- 1 cucchiainoe mezzo di dado vegetale bimby
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6
25min
Preparazione 25minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
- Lavare i ciuffetti di broccoli,metterli nel "coperchio chiuso" con l'olio e l'aglio 3 min 100* "antiorario" "velocità soft"
- Aggiungere il riso 3 min 100* "antiorario" "velocità soft"
- Nel frattempo mescolare il dado con l'acqua e scaldarlo bene (io l'ho messo nel microonde)
- Aggiungere nel "coperchio chiuso" il brodo caldo e cuocere 100*"antiorario" "velocità soft" per il tempo indicato nella confezione del riso (nel mio caso 14 minuti)
- Aggiungere il gorgonzola e mantecare 3 min 100* "antiorario" "velocità soft" spatolando ogni tanto
- Servire caldo, se vi piace spolverate col parmigiano, io non l'ho messo
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
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Consiglio
Le quantità di acqua sono indicative. Qualche minuto prima della fine della cottura controllare dal foro del coperchio il risotto e se serve aggiungere altra acqua molto calda.
Ricetta veloce fatta sul momento ieri sera, vi assicuro che è buono nella sua semplicità
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoPreparato nuovamente sabato scorso, non ho messo...
Preparato nuovamente sabato scorso, non ho messo il gorgonzola, però a fine cottura ho aggiunto una bella spolverata di pecorino, molto buono
Che mondo sarebbe senza BIMBY
Dire che è una squisitezza questo risotto è poco...
Dire che è una squisitezza questo risotto è poco come hai detto è molto delicato e anche profumato, pure io ero dubbiosa sulla cottura del broccolo, l'ho fatto a pezzi molto piccoli, si è cotto benissimo, anzi è venuta fuori una bella cremina piccolo particolare a me non piace il broccolo al posto del gorgonzola ho messo una bella spolverata di pecorino, quindi i miei migliori complimenti per questa ricetta
Che mondo sarebbe senza BIMBY
Ma il broccolo nel boccale va messo crudo?...
Ma il broccolo nel boccale va messo crudo?
Riesce a cuocere?
Fatto! Non avendo il
Fatto! Non avendo il gorgonzola ho aggiunto due sottilette alla fine, ma la prox volta voglio provare la ricetta originale. Davvero buono!
Rifatto!!questa volta con
Rifatto!!questa volta con gorgonzola a mascarpone come dice la ricetta ho messo il riso carnaroli xo' ho dovuto aggiungere 500g di acqua...
Das
Buono. Io ho tritato i
Buono. Io ho tritato i broccoli.
Preparato oggi x pranzo!! Ke
Ke dire? Ottimo!!
Ho messo la cipolla al posto dell' aglio xke' a mio parere lega di+ con i broccoli,e la sottiletta al posto del gorgonzola ke nn avevo in casa.Veramente ottimo super consigliato
Das
Grazie! Provato oggi a
Grazie! Provato oggi a pranzo! Perfetto!!!
buona e veloce!
buona e veloce!
provato ieri sera perché
provato ieri sera perché avevo in frigorifero i broccoli da qualche giorno e dovevo usarli prima che andassero a male...pensavo che l'abbinamento del gorgonzola con i broccoli fosse troppo forte invece ha un gusto molto delicato ...complimenti...ti meriti 5 stelle
ho scaldato il brodo alla
ho scaldato il brodo alla massima potenza per 2/3 minuti
il riso non ricordo,perchè non compro mai lo stesso!!!!!
meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè
valentina "velocità soft"
Ciao, vorrei provare la tua
Ciao,
vorrei provare la tua ricetta però vorrei sapere due cose ( non sono un gran cuoca !!!) :
- a quanti gradi e quanti minuti hai scaldato il brodo nel microonde
- che tipo di riso hai utilizzato
Grazie
:love:
meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè
valentina "velocità soft"
ottima ricetta da far
ottima ricetta da far mangiare anke ai bambini....
grazie
le quantità di acqua sono
le quantità di acqua sono indicative perchè ogni tipo di riso assorbe acqua in maniera diversa dall'altro..mi dispiace che non ti sia piaciuto,in genere io controllo dal foro del coperchio e verifico quanta acqua c'è,se serve ne aggiungo un pò qualche minuto prima della fine della cottura
meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè
valentina "velocità soft"
Ricetta preparata... Il
Ricetta preparata...
Il risotto era super asciuttissimo!!!