Zucchini trifolati
| Bimby TM21 |
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magico5619 Tutte le ricette dell’Utente | |
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| Creata il: 17.01.2012 - 11:23 |
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Ingredienti
Zucchini chiari (ne ho usati 2 molto grandi)1/2 spicchio d'aglio
1 pezzetto di cipolla
1 ciuffo di prezzemolo
olio evo q.b.
sale q.b.
Accessori
FarfallaPreparazione
Mettere nel boccale con lame in movimento a vel. 5 - 6 circa (di solito faccio ad occhio) il prezzemolo, l'aglio e la cipolla, per una decina di secondi. Se necessario riunire tutot in fondo al boccale e riperete l'operazione per tritare meglio.
Aggiungere l'olio e far soffriggere 3 minuti 100 gradi vel. 3.
Inserire la farfalla e mettere le zucchine tagliate a rondelle o a cubetti. Io ho fatto dei cubetti quindi ho fatto una cottura un po' più lunga rispetto alle rondelle sottili. Salare e far cuocere per 20 minuti circa a 100 gradi vel 1.
Se necessario aumentare o diminuire il tempo di cottura.
Sono buonissim, fanno un sughetto naturale buttando fuori la loro acqua e si usa poco condimento.
Questa ricetta è stata fornita grazie alla disponibilità di un Cliente/Utente come Lei e potrebbe non essere stata testata da Vorwerk Contempora. Vorwerk Contempora pertanto non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione.
Per favore osservi sempre le norme di sicurezza e le istruzioni d’uso presenti all’interno del nostro libretto istruzioni.
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