CONIGLIO AGLI AROMI




Bimby TM 31
Ricetta no testata
Secondi piatti a base di carne e salumi
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Creata il:
22.01.2012 - 13:02
Cambiata il:
23.01.2012 - 15:19
Tempo totale
Tempo di esecuzione:
42 minuti
Persone
 

Ingredienti

30 g di olio evo
10 g di burro
800 g di coniglio a pezzi lavato e asciugato
Salvia
Rosmarino
Maggiorana
40 g di marsala
1 cucchiaio di senape
150 g di panna da cucina

Accessori

Preparazione

tritare la salvia il rosmarino e la maggiorana: 10'' - vel 7 e mettere da parte.

senza lavare il Mixtopf geschlossen , mettere l'olio e il burro : 1 ½ ‘ – 100° - vel 1.

aggiungere il  coniglio: 5’ – 100° - vel 1 .

aggiungere gli aromi tritati: 20’ – 100° - vel 1  .

aggiungere il marsala:10’ – 100° - vel 1  .

per ultimi la  senape e la panna: 5’ – varoma senza misurino - vel 1 .

 

Buon appetito!

 

 

 

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