FLAN TOPINAMBUR

FLAN TOPINAMBUR

Bimby TM 31

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Creata il: 23.01.2012 - 14:18		Cambiata il: 23.01.2012 - 15:02

Tempo di esecuzione totale:
Tempo di esecuzione:
Tempo di cottura nel forno:

30 minuti
20 minuti
35 minuti

Ingredienti

300 gr di topinambour
200 gr di ricotta
50 gr di parmigiano
50 gr di burro
2 uova
sale e pepe

Accessori

teglia plum cake

Preparazione

Pulire i topinambour e metterli a bagno in acqua.

Tritare il parmigiano e mettere da parte.Scolare e versare nel boccale i topinambour tritare:10 sec vel 5

Aggiungere il burro 15 minuti 100° vel 4

Unire la ricotta, il parmigiano, le uova, il sale e il pepe 20 sec. vel 5

Versare il composto in uno stampino imburrato, infornare per 30/35 minuti a 180°

N.B questo tipo ti flan lo faccio con tutti i tipi di verdure, e se voglio giocare con i colori, faccio quello di carote, abbinandolo con un'altra verdura di colore più scuro.

Questa ricetta è stata fornita grazie alla disponibilità di un Cliente/Utente come Lei e potrebbe non essere stata testata da Vorwerk Contempora. Vorwerk Contempora pertanto non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione.
Per favore osservi sempre le norme di sicurezza e le istruzioni d’uso presenti all’interno del nostro libretto istruzioni.

Commenti

24. Gennaio 2012 - 14:17 — danidani

solitamente uso qeullo per il

solitamente uso qeullo per il plum cake, ma anche pirottini singoli vanno bene.

Si trovano da novembre a febbraio, io li compero sempre al mercato (dai contadini), al supermercato non li ho mai trovati.

Proverò anche i tuoi due gusti che mi ispirano molto

Tanti cari saluti

—

DANIELA

23. Gennaio 2012 - 20:48 — SALVI.CONSU

ho mangiato il FLAN DI CAROTE

ho mangiato il FLAN DI CAROTE E FINOCCHI BUONISIMO!!!ma ci vuole uno stampo apposta? io l'ho messo in uno rettangolare sites/ricettario-bimby.it/files/022.JPG

ora lo farò spesso

23. Gennaio 2012 - 17:04 — SALVI.CONSU

BELLA RICETTA MA DOVE LI HAI

BELLA RICETTA MA DOVE LI HAI TROVATI ITOPINAMBOUR????????