GLASSA DELICATA AL CIOCCOLATO




Bimby TM 31
Ricetta no testata
Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture
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Creata il:
24.01.2012 - 11:31
Tempo totale
Persone
 

Ingredienti

50 gr acqua
15 gr burro
100 gr cioccolato fondente
100 gr di zucchero a velo

Accessori

Preparazione

Mettere nel Mixtopf geschlossen il cioccolato: tritare 20 sec a vel. 7.

Aggiungere gli altri ingredienti: mescolare per 6 min a 70° vel. 4.

Si otterrà una crema liscia ed omogenea che potrete utilizzare per ricoprire delle torte, dei dolcetti, dei biscotti. Far raffreddare in modo tale che possa indurirsi.

 

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