Pane ai porri

Bimby TM 31

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Creata il: 27.01.2012 - 19:43		Cambiata il: 27.01.2012 - 20:23

Tempo di esecuzione:
Tempo di cottura nel forno:

10 minuti
40 minuti

Ingredienti

Per l'impasto:
200g acqua
100g latte tiepido
10g zucchero
1 cubetto di lievito
500g farina
20g di olio EVO
15g sale
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1 porro
10g olio EVO
15g vino bianco

Accessori

carta forno, placca del forno

Preparazione

Metto nel Mixtopf geschlossen l'acqua, il latte tiepido, zucchero, lievito, farina, olio e sale e impasto 4 min//. Lascio lievitare per 2 ore.

Metto nel Mixtopf geschlossen il porro tagliato a rondelle, l'olio : 7 min/60°/vel 1 a metà cottura sfumo con il vino bianco. Metto a raffreddare.

Quando l'impasto è lievitato lo stiro con l'aiuto di farina e mattarello a rettangolo, metto il porro ,arrotolo l'impasto a salame e lo taglio a metà.

Sistemo le due pagnotte su carta da forno nella placca del forno e le lascio riposare ancora per circa mezz'ora, faccio cuocere in forno caldo a 180° per 30-40 min .

Questa ricetta è stata fornita grazie alla disponibilità di un Cliente/Utente come Lei e potrebbe non essere stata testata da Vorwerk Contempora. Vorwerk Contempora pertanto non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione.
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Commenti

2. Febbraio 2012 - 14:58 — elisa.pg

Approposito, ricette inserite

2. Febbraio 2012 - 14:55 — elisa.pg

è in

è in fornooooooooooooooooo:love:

28. Gennaio 2012 - 13:26 — lalla83

Ciao elisa, ti posso

Ciao elisa, ti posso assicurare che se piace il gusto un pò particolare del porro non ha il tempo di toccare la tavola che è già tutto spazzolato!!

Dai buttati, inserisci anche la tua ricetta!!!! Cooking

28. Gennaio 2012 - 13:16 — lalla83

Ciao!! prometto la prossima

Ciao!! prometto la prossima volta che rifaccio la ricetta metto la foto, stavolta quando avevo il pane pronto non avevo la macchina a portata di mano.. e quando avevo la macchina non avevo più il pane!!!!

27. Gennaio 2012 - 22:20 — marinaga

Bella , interessante

Bella , interessante :bigsmile:

dai metti una foto..... Cooking Cooking

27. Gennaio 2012 - 22:01 — elisa.pg

Hei ciaooo a me ispira

Hei ciaooo a me ispira parecchio e ho giusto un porro fresco in frigo domani la provo!!!!

Complimenti x il coraggio:)))io ne ho una pronta ma ho pauraaaaa:((

27. Gennaio 2012 - 19:49 — lalla83

Salve a tutte, questa è la

Salve a tutte, questa è la mia prima ricetta pubblicata , spero che piaccia a qualcuno perchè è veramente sfiziosa!!! Ciao!