dipende dal forno, dall'altezza a cui le metti... prova a ridurre i tempi e a farle più tonde, dovrebbe riuscire sicuramente! fammi sapere 
Polpette di seitan
| Bimby TM 31 |
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kibusa Tutte le ricette dell’Utente | |
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Commenti |
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| Creata il: 02.02.2012 - 12:55 |
Cambiata il: 14.03.2012 - 09:55 |
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Tempo di esecuzione totale:
Tempo di esecuzione:
Tempo di cottura nel forno:
Tempo di esecuzione:
Tempo di cottura nel forno:
35 minuti
5 minuti
30 minuti
5 minuti
30 minuti
4 persone
Ingredienti
500gr di seitan Fresco,1 cipolla,
prezzemolo,
basilico,
2 cucchiai di fiocchi d'avena (o altro cereale, meglio se integrali),
1 cucchiaio di semi di sesamo,
1 cucchiaio di salsa di soia (solo se il seitan è al naturale)
pangrattato,
latte d'avena (o di soia, o di riso),
2-3 cucchiai di farina di frumento integrale (o di riso),
olio d'oliva
Accessori
Preparazione
Nel boccale mettere il seitan tagliato in grossi pezzi, la cipolla tagliata in 2-3 pezzi, i fiocchi di cereale, e far tritare tutto finemente, 10 sec. vel-6/7 . Aggiungere i semi di sesamo, il prezzemolo tritato e le foglie di basilico spezzate grossolanamente, 5 sec. vel. 6/7. Aggiungere un pò di latte e di farina e mescolare a vel .3, fino ad ottenere un impasto omogeneo. Formare delle polpette un pò schiacciate (circa 1 cucchiaio di impasto per polpetta), passarle nel pangrattato e porle in una pirofila precedentemente unta d'olio d'oliva.
Infornare, in forno ben caldo, per circa 30 minuti. Dopo 15 minuti, girare le polpette, in modo che dorino da entrambi i lati.
In alternativa friggere le polpette in abbondante olio bollente.
Servire con pomodori e insalata verde.
Questa ricetta è stata fornita grazie alla disponibilità di un Cliente/Utente come Lei e potrebbe non essere stata testata da Vorwerk Contempora. Vorwerk Contempora pertanto non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione.
Per favore osservi sempre le norme di sicurezza e le istruzioni d’uso presenti all’interno del nostro libretto istruzioni.
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Commenti
23. Aprile 2012 - 12:02 — kibusa
dipende dal forno,
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23. Aprile 2012 - 9:47 — esterh77
fatte ieri, ma devo aver
fatte ieri, ma devo aver sbagliato qualcosa, dato che mi sono venute secche come non so cosa, il gusto era buonissimo, le ho cucinate al forno a 180° forse le ho fatte troppo piatte, o forse troppi gradi? ma si possono cucinare a varoma?
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19. Marzo 2012 - 16:31 — La Simo Pestifera
complimenti alla regina del
complimenti alla regina del giorno!!!
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La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese!!!!!!!
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19. Marzo 2012 - 14:05 — fra1965
Brava! :love:Prima pagina
Brava! :love:Prima pagina meritata! 
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francesca
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19. Marzo 2012 - 11:36 — fr00
Complimenti x la prima
Complimenti x la prima pagina!!! 
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se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
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19. Marzo 2012 - 7:28 — smidy
una ricetta vegana regina del
una ricetta vegana regina del giorno?! questa sì che è una sorpresa graditissima! di tanto in tanto mi piace fare esperimenti di questo tipo. metto tra le preferite ed appena avrò tempo la preparerò! intanto complimenti a kibusa!
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Daniela
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"Dio fece il cibo, il diavolo i cuochi"
(James Joyce)
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2. Febbraio 2012 - 16:20 — rosa47
bella ricetta , già messa trà
bella ricetta , già messa trà le mie preferite!!!!
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