Ingredienti
1 litro e mezzo di brodo
3 misurini di parmiggiano
3 misurini di pangrattato
3 uova
noce moscata
sale Accessori
Preparazione
Mettere tutti gli ingredienti (tranne il brodo) nel boccale e fare andare 10 sec a vel 4 spatolando a fondo.
Schiacchiare con l'apposito strumento direttamente sulla pentola col brodo bollente e cuocere 3, 4 minuti.
Se i passatelli risultassero troppo duri da schiacchiare aggiungere all'impasto un mezzo cucchiaino di brodo.
Questa ricetta è stata fornita grazie alla disponibilità di un Cliente/Utente come Lei e potrebbe non essere stata testata da Vorwerk Contempora. Vorwerk Contempora pertanto non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione.
Per favore osservi sempre le norme di sicurezza e le istruzioni d’uso presenti all’interno del nostro libretto istruzioni.