Biscotti Digestive

Bimby TM 31

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Creata il: 05.02.2012 - 17:32		Cambiata il: 14.02.2012 - 17:27

Ingredienti

150g di farina integrale,
150g di crusca d'avena,
100g di zucchero,
180g di burro,
1 uovo,1
1/2 cucchiaino di bicarbonato
1 pizzico di sale.
poco zucchero e crusca per la copertura.

Accessori

teglia con carta da forno

Preparazione

Inserire nel Mixtopf geschlossen le farine, il burro, l'uovo,lo zucchero , il bicarbonato e il sale , 30 sec. vel 6. Avvolgere l'impasto nella pellicola e mettere in frigor per 1 ora.Mettere sopra un piano di lavoro la carta da forno , coprire con un pò di crusca mischiata allo zucchero, stendere la pasta aiutandosi con altra carta da forno a 3mm di altezza. Con il coppa pasta formare dei dischetti ,metterli sopra la teglia ricoperta da carta da forno, coprire con un pò di crusca mischiata con lo zucchero e mettere in forno caldo a 180° per 20m circa.

avvolgere la pasta nella pellicola e mettere in frigor

coprire con la crusca mischiata allo zucchero

con un coppa pasta formare dei dischetti

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Commenti

14. Febbraio 2012 - 17:03 — rosa47

totila ha

totila ha scritto:

fantasmagorica! l'ho consigliata a tutte le mie amiche!!!!

Se alle tue amiche piacciono i biscotti integrali , te ne saranno grate , ciao

14. Febbraio 2012 - 15:51 — totila

fantasmagorica! l'ho

fantasmagorica! l'ho consigliata a tutte le mie amiche!!!!

8. Febbraio 2012 - 19:27 — rosa47

Gina ha scritto: Ciao

Gina ha scritto:

Ciao Rosa,

grazie per i consigli, ma adesso che sono in dieta non posso utilizzare nessun grasso niente burro olio, margarina. Una volta che ho finito la dieta li preparo come la tua ricetta originale, adesso stavo pensando se potevo sostituire con il latte non so cosa ne pensi?

Non penso propio che il latte possa sostituire il burro , perchè devono legare . Io proverei con il miele al posto dello zucchero , magari legano un pò di più .

8. Febbraio 2012 - 10:36 — Gina

Ciao Rosa, grazie per i

Ciao Rosa,

7. Febbraio 2012 - 15:54 — rosa47

atir ha scritto: sicuramente

atir ha scritto:

sicuramente sono ottitmi come tutte le tue ricette, ma dove posso trovare la crusca d'avna.

Nei negozi biologici, però puoi usare anche quella di frumento che la trovi nei supermercati , dove ci sono le farine oppure dove ci sono i cereali per la colazione

7. Febbraio 2012 - 15:52 — rosa47

panina ha scritto: Rosa ma

panina ha scritto:

Rosa ma che effetto ti fa la neve?? da quando siamo "in bianco" stai sfornando una ricetta dietro l'altra!!

bellissimi!

Hai ragione Marina , purtroppo non potendo uscire , mi rilassoooooooooooooo

7. Febbraio 2012 - 15:41 — panina

Rosa ma che effetto ti fa la

Rosa ma che effetto ti fa la neve?? da quando siamo "in bianco" stai sfornando una ricetta dietro l'altra!!

bellissimi!

7. Febbraio 2012 - 15:29 — panilosa

Paola romana a Torrita