CREMA DI LIMONCELLO (senza panna) è un ricetta creata dall'utente soniaph. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Bibite, liquori e bevande su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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CREMA DI LIMONCELLO (senza panna)

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Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

6 limoni, Gialli
300 gr Alcool a 95°
500 gr Latte
370 gr Zucchero.

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Preparazione
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- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

Sbuccia i limoni facendo attenzione a tagliare solo la parte gialla della buccia.
Metti le bucce a macerare nell'alcool per circa 7 giorni, riponendo il barattolo in un luogo buio e smuovendolo ogni giorno.
Metti il latte e lo zucchero nel boccale del Bimby. 10 Min. 100° Vel. 1.
Fai raffreddare e poi aggiungi l'alcol
Mescola bene e fai riposare per 2-3 giorni prima di servire.

Io l'ho conservato in frigo in una bottiglia di vetro, non usandolo quotidianamente troverete l'acol verso il fondo e la crema di limone sopra, basterà mescolare nuovamente o agitare bene la bottiglia e la crema sara' perfetta.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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